Betriebsleiter (m/w/d) München Tal

Betriebsleiter (m/w/d) München Tal

Hans im Glück – München IM TAL

Munich, Germany

Job Description:

Für unseren Standort Tal in München suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

1. Verantwortung für das Organisation des Betriebsablaufs und das Gästeerlebnis.
2. Führung, Motivation und Schulung des Teams in den Bereichen Küche, Bar und Service.
3. Erstellung von Dienstplänen und Kontrolle wichtiger Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
4. Durchführung von Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen.
5. Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetzen.
6. Erster Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter.

Ihr Profil:

1. Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder einer verwandten Branche.
2. Kaufmännische Erfahrung, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement.
3. Teamgeist, Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit.
4. Motivationsfähigkeit und Hands-on-Mentalität.
5. Serviceorientierung und Flexibilität.

Wir bieten:

• Ein tolles Team und Spaß an der Arbeit.
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einer lockeren Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe).
• Sicherer Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung.
• Zentral gelegener, gut erreichbarer Arbeitsplatz.
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen.
• Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie.
• Ein nachhaltiges Wachstum unseres Unternehmens.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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