Regionalleiter Catering (m/w/d)

Regionalleiter Catering (m/w/d), Boxberg

Hofmann Menü-Manufaktur GmbH

Wir sind ein expansives und sehr erfolgreiches Unternehmen der Lebensmittelbranche mit 1.200 Mitarbeitern. Wir beliefern Unternehmen, öffentliche und soziale Institutionen sowie Mahlzeitendienste. Mit traditionellen, handwerklichen Fertigungsmethoden und hohem Qualitätsanspruch produzieren wir in vier Produktionsstätten und vertreiben unsere Menüs seit mehr als 60 Jahren bundesweit, in Österreich und der Schweiz direkt und mit eigener Logistik.

Unser sehr erfolgreiches Tochterunternehmen – HOFMANN CATERING-SERVICE – bewirtschaftet deutschlandweit Betriebsrestaurants und soziale Einrichtungen. Zur Verstärkung unseres Außendienstes in den Regionen Süd und Südwest Deutschlands suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Regionalleiter Catering (m/w/d) .

Ihre Aufgaben

1. Effizientes, kostenoptimales und reibungsloses Management mehrerer Catering-Objekte (jeweils 40 bis 150 Tischgäste)
2. Führung, Einstellung, Einarbeitung und Schulung der Mitarbeitenden in den Objekten
3. Planung und Durchführung von Neueröffnungen und Sonderveranstaltungen
4. Entwicklung und Pflege der Geschäftsbeziehung zum Kunden
5. Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienevorschriften
6. Bewertung der monatlichen Ergebnisse mit entsprechenden Maßnahmen bei Planabweichungen
7. Planung von Jahresgesprächen mit Kunden

Ihr Profil

1. Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Koch/zur Köchin
2. Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
3. Erfahrung als Betriebsleiter/in oder Gebietsleiter/in mit Führung mehrerer Betriebe
4. Routinierte Kalkulation und ausgeprägte Führungspersönlichkeit
5. Hohes Maß an Selbstmotivation und unternehmerisches Handeln
6. Sicherer Umgang mit MS Office
7. Uneingeschränkte Reisebereitschaft

Wir bieten

1. Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Unternehmen
2. Ein neutrales Firmenfahrzeug, auch zur Privatnutzung
3. Fundierte Einarbeitung und regelmäßige Trainings vor Ort
4. Moderne technische Ausstattung für Home-Office und mobiles Arbeiten (Notebook, Smartphone etc.)
5. Corporate Benefits
6. Wertschätzendes Miteinander
7. 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bei Fragen wenden Sie sich jederzeit an:

Claudia Schörnig

Telefon: 07930 601 110

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit.

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