Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)
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Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Bern Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für einen reibungslosen Betriebsablauf.
  • Arbeitgeber: Werde Teil eines renommierten Gastronomiebetriebs mit hohem Qualitätsanspruch.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein positives Arbeitsumfeld.
  • Warum dieser Job: Gestalte innovative Ideen und erlebe abwechslungsreiche Aufgaben in der Gastronomie.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in Gastronomie oder Betriebswirtschaft sowie Führungserfahrung mitbringen.
  • Andere Informationen: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch sind erforderlich, weitere Sprachen von Vorteil.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d), Bern District

Gesucht wird ein erfahrener und engagierte Betriebsleiter/in Gastronomie, mit unternehmerischem Denken, Führungsstärke und Leidenschaft für die Gastronomie. Erfahrung hat ein Team zu leiten und die Gäste zu begeistern.

Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Betriebs.
  • Führung, Motivation und Entwicklung des Teams, inklusive Einsatzplanung und Schulung.
  • Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards sowie gesetzlicher Vorgaben.
  • Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzsteigerung durch strategische Maßnahmen.
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und Qualität.
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen.
  • Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern.

Minimum Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft.
  • Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu leiten.
  • Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Entscheidungsstärke.
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität.
  • Hervorragende Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, weitere Sprachen sind von Vorteil.
  • Gepflegtes Auftreten und Vorbildfunktion im Gästekontakt.

Vorteile

  • Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Attraktive Vergütung und zusätzliche Benefits.
  • Mitarbeit in einem renommierten Betrieb mit hohem Qualitätsanspruch.
  • Unterstützung durch ein engagiertes Team und ein positives Arbeitsumfeld.
  • Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, innovative Ideen einzubringen.

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Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: TN Switzerland

Als Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) in Bern bieten wir Ihnen eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten. Unser positives Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team unterstützen Sie dabei, Ihre Führungsqualitäten einzubringen und innovative Ideen zu realisieren. Genießen Sie attraktive Vergütungspakete und die Chance, in einem renommierten Betrieb mit hohem Qualitätsanspruch zu arbeiten, während Sie die Gäste mit exzellentem Service begeistern.
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Kontaktperson:

TN Switzerland HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über offene Stellen zu erhalten. Oftmals werden Positionen intern oder durch Empfehlungen besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie in Gesprächen und bei Veranstaltungen. Besuche Branchenevents oder Messen, um dich mit anderen Fachleuten auszutauschen und potenzielle Arbeitgeber kennenzulernen.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Führungsstärke und unternehmerisches Denken zu teilen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und bringe innovative Ideen mit, die du in das Unternehmen einbringen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft zur kontinuierlichen Verbesserung.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Führungsstärke
Unternehmerisches Denken
Teamführung
Motivation und Entwicklung von Mitarbeitern
Einsatzplanung
Schulungskompetenz
Budget- und Kostenkontrolle
Umsatzsteigerung durch strategische Maßnahmen
Gästezufriedenheit
Exzellenter Service
Qualitätsmanagement
Veranstaltungsplanung
Prozessoptimierung
Zusammenarbeit mit Lieferanten
Organisationstalent
Entscheidungsstärke
Belastbarkeit
Flexibilität
Hands-on-Mentalität
Hervorragende Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
Gepflegtes Auftreten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Besuche die offizielle Website und lerne mehr über deren Werte, Kultur und aktuelle Projekte in der Gastronomie.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich Gastronomie und Führung hervorhebt. Betone deine Erfolge in vorherigen Positionen und wie du Teams motiviert und geleitet hast.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine unternehmerischen Denkansätze darlegst. Erkläre, warum du die ideale Person für die Position des Betriebsleiters bist und wie du zur Steigerung der Gästezufriedenheit beitragen kannst.

Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei TN Switzerland vorbereitest

Zeige deine Führungsstärke

Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet und motiviert hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert und die Teamdynamik verbessert hast.

Unternehmerisches Denken demonstrieren

Sprich über strategische Maßnahmen, die du in der Vergangenheit ergriffen hast, um Umsatzsteigerungen zu erzielen oder Kosten zu kontrollieren. Zeige, dass du die finanziellen Aspekte des Betriebs verstehst.

Exzellente Kommunikationsfähigkeiten präsentieren

Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren. Du solltest in der Lage sein, klar und überzeugend zu sprechen, sowohl im Umgang mit deinem Team als auch mit Gästen und Partnern.

Vorbereitung auf Fragen zur Gästezufriedenheit

Überlege dir, wie du die Gästezufriedenheit sicherstellen kannst. Bereite Antworten auf Fragen vor, die sich auf deinen Ansatz zur Verbesserung des Service und der Qualität beziehen.

Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)
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