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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant, koordiniere Abläufe und sorge für zufriedene Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil der HR Group, einer schnell wachsenden Hotelgruppe mit über 180 Hotels in Europa.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiter-Rabatte, ein Personalzimmer und regelmäßige Social Events.
- Warum dieser Job: Erlebe bewussten Luxus und Herzlichkeit in einem dynamischen Team mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung als Restaurantleiter oder in ähnlicher Position.
- Andere Informationen: Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen von Vorteil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d), Davos
Das 5-Sterne Grandhotel Belvédère liegt im Zentrum von Davos, in unmittelbarer Nähe des Kongresszentrums und der Schatzalpbahn mit atemberaubendem Panoramablick auf die Alpen. Das Hotel bietet 126 luxuriöse Zimmer und Suiten, eine ausgezeichnete Gastronomie in verschiedenen Bereichen sowie einen großzügigen Spa- und Wellnessbereich mit Schwimmbad.
Neben dem Restaurant und der Bar für private Dinner und exklusive Meetings bietet das Hotel 5 flexible Konferenz- und Seminarräume auf 500 m² für geschäftliche Anlässe.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d).
Als Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
- Unterstützung bei der Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant
- Führung, Motivation und Unterstützung des Restaurant-Teams, aktive Mitarbeit in den Schichten
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreuung der Gäste und Reklamationsmanagement
- Reservationshandling sowie Pflege und Handhabung des Kassensystems
- Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Sonderaktionen
- Qualitätssicherung unter Berücksichtigung der Mövenpick-, Accor- und HACCP-Standards
- Planung der Dienste des Restaurantteams mit Mirus 3.0 unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
- Direkte Berichtslinie an den F&B Manager
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie, ein Studium an einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Restaurant Manager, Assistant Restaurant Manager oder Serviceleiter (m/w/d), vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Loyales und souveränes Auftreten sowie eine stresserprobte, sprachgewandte Persönlichkeit
- Sehr gute Kenntnisse in EDV-Systemen (z. B. Opera) und MS Office Programmen
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
- Freude an der Arbeit im Team und die Fähigkeit, dieses zu motivieren und zu fördern
- Bereitschaft, im Schichtdienst zu arbeiten und die damit verbundenen Vorteile zu schätzen
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Pioniergeist und Motivation, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein
- Respekt und Wertschätzung gegenüber Gästen und Kollegen sind für Dich selbstverständlich
- Identifikation mit unserem Slogan: «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»
Idealerweise bereits mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d) in der gehobenen Hotellerie.
Was wir dir bieten
- Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im eigenen Personalhaus neben dem Hotel
- Ein Extra freien Tag in deinem Geburtstagsmonat
- Transparente und lebendige Unternehmenskultur
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 180 HR Group Hotels
- Mitarbeiter-Rabatte auf Hoteleigene Dienstleistungen
- Stellung und Reinigung der Berufskleidung
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration – in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Und viele weitere Benefits …
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Wir sind die HR Group, eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio unserer eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit mehr als 180 Hotels, welche sich in zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der Schweiz und in Spanien aufteilen.
Im Rahmen unserer Wachstumsstrategie kooperieren wir mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham, Dorint, Hyatt und H World International und haben unter anderem Marken wie Mövenpick, Steigenberger, Dorint, Vienna House oder Mercure im Portfolio.
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Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d) Arbeitgeber: TN Switzerland
Kontaktperson:
TN Switzerland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Standards und Werte des Grandhotels Belvédère. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und im Kundenservice unter Beweis stellen. Dies wird dir helfen, deine Eignung für die Position als Restaurantleiter zu verdeutlichen.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über das Hotel und seine Kultur zu sammeln. Empfehlungen oder Einblicke von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir wertvolle Hinweise geben, die du im Vorstellungsgespräch nutzen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Qualitätssicherung und zu Verkaufsaktionen zu beantworten. Überlege dir kreative Ideen, wie du die Gästezufriedenheit steigern und das Restaurant erfolgreich positionieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die HR Group und das Grandhotel Belvédère. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Anpassung der Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Position als Restaurantleiter / Restaurant Manager zugeschnitten sind. Betone relevante Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie und deine Fähigkeiten in der Teamführung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams zu werden, darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur hohen Gästezufriedenheit beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und vollständig sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei TN Switzerland vorbereitest
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Als Restaurantleiter ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Führung und Motivation eines Teams unter Beweis stellst. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast und wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Kenntnisse über Gastronomie und Hotellerie
Stelle sicher, dass du über aktuelle Trends in der Gastronomie und Hotellerie informiert bist. Zeige dein Wissen über die Standards von Mövenpick, Accor und HACCP, um zu demonstrieren, dass du die Qualitätssicherung ernst nimmst.
✨Kundenorientierung betonen
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du die Gästezufriedenheit in der Vergangenheit sichergestellt hast. Diskutiere, wie du mit Reklamationen umgegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um das Gästeerlebnis zu verbessern.
✨Flexibilität und Teamarbeit hervorheben
Da die Position Schichtarbeit erfordert, solltest du deine Flexibilität und Bereitschaft, im Team zu arbeiten, betonen. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich in einem dynamischen Umfeld gearbeitet hast und wie du dein Team unterstützt hast.
