Arbeiten, wo andere Ferien machen – im Sommer wie im Winter. Inmitten einer imposanten Bergkulisse auf 1800 Metern über Meer liegt der bekannte Tourismusort Arosa – ein ganzjähriges Paradies für Natur- und Genussliebhaber. Schneesicherheit im Winter, aber auch vielfältige Sportmöglichkeiten, kulturelle Anlässe und ein aktives Sommerangebot machen Arosa zum attraktiven Arbeits- und Lebensort in beiden Saisons.
Wir sind ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Betten, mehreren Restaurants & Bars, einem Sportgeschäft, einem grosszügigen Spa- und Wellnessbereich (650 m²) sowie dem modernen Eventraum "Überflieger". Das Hotel Prätschli liegt im Winter direkt an der Skipiste und hat mit dem Prätschli-Skilift einen Zubringer ins Skigebiet. Im Sommer führen zahlreiche Wander- und Biketouren direkt am Haus vorbei – perfekt für Gäste und Mitarbeitende, die die Bergwelt lieben.
Während der Wintersaison beschäftigen wir rund 62 Mitarbeiter:innen. Eine Unterkunft für unser Team ist vorhanden.
Das Prätschli ist mehr als ein Hotel – es ist ein Ort der Begegnung für Gäste, Einheimische und Food Lovers.
Chef de partie / Cheffe de partie m/w/d für die Winter Saisonstelle ab Dezember 2026 Graubünden, Saisonier Beginn nach Vereinbarung bis April 2027 Ihre Aufgaben sind:
das Führen Ihres Postens und der Brigade bei Abwesenheit des Küchenchefs
die frische Produktion des Mise en place und der Speisen
zeitgerechte und hochwertige Fertigung der marktfrischen Speisen während dem Service
Aktive Mithilfe in der Brigade
Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
Sie verfügen über
eine fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
solide Kenntnis der Lebensmittel
Spass am Kochen und ein hohes Qualitätsdenken
fröhliches Naturell, ein Lächeln ist für Sie normal
ein natürliches und gepflegtes Auftreten
eine gesunde Flexibilität sowie eine gute Belastungsgrenze
Aufmerksamkeit und Verständnis in hektischen Situationen
Sehr gute Deutschkenntnisse
Was wir bieten:
interessantes Arbeitsumfeld in familiärem Team von langjährigen Mitarbeitern
renovierte Mitarbeiterunterkunft mit Dusche/WC und WLAN
5-Tagewoche (43 Stunden) / 5 Wochen Ferien pro Jahr
Vergünstigte Saisonabonnements für Skitickets bzw. Spezialpreise bei Tageskarten
Kontingent an vergünstigten Übernachtungen für Familienangehörige
Vergünstigungen in all unseren Restaurants
Benützung des Fitness zu bestimmten Zeiten
Hotel Prätschli Prätschlistrasse 64 7050 Arosa
#J-18808-Ljbffr
Wir sind ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Betten, mehreren Restaurants & Bars, einem Sportgeschäft, einem grosszügigen Spa- und Wellnessbereich (650 m²) sowie dem modernen Eventraum "Überflieger". Das Hotel Prätschli liegt im Winter direkt an der Skipiste und hat mit dem Prätschli-Skilift einen Zubringer ins Skigebiet. Im Sommer führen zahlreiche Wander- und Biketouren direkt am Haus vorbei – perfekt für Gäste und Mitarbeitende, die die Bergwelt lieben.
Während der Wintersaison beschäftigen wir rund 62 Mitarbeiter:innen. Eine Unterkunft für unser Team ist vorhanden.
Das Prätschli ist mehr als ein Hotel – es ist ein Ort der Begegnung für Gäste, Einheimische und Food Lovers.
Chef de partie / Cheffe de partie m/w/d für die Winter Saisonstelle ab Dezember 2026 Graubünden, Saisonier Beginn nach Vereinbarung bis April 2027 Ihre Aufgaben sind:
das Führen Ihres Postens und der Brigade bei Abwesenheit des Küchenchefs
die frische Produktion des Mise en place und der Speisen
zeitgerechte und hochwertige Fertigung der marktfrischen Speisen während dem Service
Aktive Mithilfe in der Brigade
Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
Sie verfügen über
eine fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
solide Kenntnis der Lebensmittel
Spass am Kochen und ein hohes Qualitätsdenken
fröhliches Naturell, ein Lächeln ist für Sie normal
ein natürliches und gepflegtes Auftreten
eine gesunde Flexibilität sowie eine gute Belastungsgrenze
Aufmerksamkeit und Verständnis in hektischen Situationen
Sehr gute Deutschkenntnisse
Was wir bieten:
interessantes Arbeitsumfeld in familiärem Team von langjährigen Mitarbeitern
renovierte Mitarbeiterunterkunft mit Dusche/WC und WLAN
5-Tagewoche (43 Stunden) / 5 Wochen Ferien pro Jahr
Vergünstigte Saisonabonnements für Skitickets bzw. Spezialpreise bei Tageskarten
Kontingent an vergünstigten Übernachtungen für Familienangehörige
Vergünstigungen in all unseren Restaurants
Benützung des Fitness zu bestimmten Zeiten
Hotel Prätschli Prätschlistrasse 64 7050 Arosa
#J-18808-Ljbffr
Chef de partie / Cheffe de partie m/w/d für die Winter Saisonstelle ab Dezember 2026 Arbeitgeber: Topas Personal GmbH
Die NSB Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit fördern wir eine offene und vertrauensvolle Unternehmenskultur, die Kreativität und Eigenverantwortung schätzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitsmodellen und der Chance, aktiv an der Gestaltung unserer Markenkommunikation und Kundenbeziehungen mitzuwirken.
