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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Mittag- und Abendservice und organisiere Bankette.
- Arbeitgeber: Elegantes Boutique Restaurant mit GaultMillau Auszeichnungen.
- Mitarbeitervorteile: 50% Rabatt in Partnerbetrieben und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Familienunternehmen mit einer offenen, kollegialen Atmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Servicefähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent und gutem Service-Know-how.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Kurz & Knapp
Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre. Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
Deine Mission
- Selbstständige Leitung des Mittag- und Abendservices
- Leitung von Banketten & Caterings
- Durchführung von täglichen Schulungen und Briefings
- Reservationsmanagement
- Unterstützung der Lernenden
- Mitwirken beim Erreichen der Unternehmensziele
Was dich auszeichnet
- Herzliche sowie dynamische Gastgeberpersönlichkeit
- Professionelles Auftreten
- Organisationstalent mit Flexibilität und Belastbarkeit
- Fundiertes Service & Wein Know-how
- Unternehmerisches Flair
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Unsere Benefits
- Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkten
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- Einladung zur legendären Neujahrsparty
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
CHEF DE SERVICE Arbeitgeber: Topas Personal GmbH
Kontaktperson:
Topas Personal GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: CHEF DE SERVICE
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Verbindungen zu unserem Restaurant. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Speisekarte und die Weinauswahl. Zeige, dass du ein echtes Interesse an unserer Kulinarik hast und bereit bist, deine Kenntnisse einzubringen. Das zeigt Engagement und Leidenschaft!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über unsere Unternehmenskultur und Benefits zu informieren, was dir bei deinem Gespräch helfen kann.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: CHEF DE SERVICE
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch zu unserem Teamgeist passt. Zeig uns, wer du bist!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Service und wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Wir legen Wert auf Organisationstalent und Flexibilität – bring das in deiner Bewerbung zur Geltung!
Sprich unsere Sprache: Achte darauf, dass deine Bewerbung sowohl in Deutsch als auch in Englisch gut verständlich ist. Da wir ein internationales Publikum bedienen, sind gute Sprachkenntnisse wichtig. Zeig uns, dass du das drauf hast!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert prüfen und dich vielleicht schon bald im Team willkommen heißen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Topas Personal GmbH vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Mach dich mit der Speisekarte des Carlton Restaurants vertraut. Sei bereit, über die Gerichte zu sprechen und deine eigenen Ideen für innovative Menüs oder Cocktails einzubringen. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität!
✨Teamgeist betonen
Da das Carlton Wert auf Teamarbeit legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erzähl von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Service- und Weinwissen demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Service-Techniken und Weinen zu beantworten. Zeige dein fundiertes Wissen und deine Leidenschaft für exzellenten Service. Vielleicht kannst du auch einen persönlichen Favoriten aus dem Weinkeller empfehlen!
✨Flexibilität und Organisationstalent hervorheben
Sei bereit, über deine organisatorischen Fähigkeiten und deine Flexibilität zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast und dennoch einen hervorragenden Service geleistet hast.