Küchenchef Brasserie – Führung & saisonale Kreationen

Küchenchef Brasserie – Führung & saisonale Kreationen

Vollzeit 39600 - 48400 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere saisonale Menüs.
  • Unternehmen: Weiherschloss Bottmingen – ein Ort für kulinarische Erlebnisse.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Freiheit und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Raum für persönliche Entfaltung.
  • Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und führe ein motiviertes Team.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und Leidenschaft für saisonale Küche.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.

Weiherschloss Bottmingen sucht eine verantwortungsvolle Küchenleitung für die Brasserie du Château. Du führst das Küchenteam, gestaltest saisonale Speisekarten und arbeitest eng mit dem Executive Chef zusammen.

Du setzt Qualität, Organisation und Teamgeist in den Fokus, bist hands-on, planst Mise en Place, betreust Bankette und besondere Veranstaltungen und entwickelst die Küche weiter.

Küchenchef Brasserie – Führung & saisonale Kreationen Arbeitgeber: Topas Personal GmbH

Die NSB Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit fördern wir eine offene und vertrauensvolle Unternehmenskultur, die Kreativität und Eigenverantwortung schätzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitsmodellen und der Chance, aktiv an der Gestaltung unserer Markenkommunikation und Kundenbeziehungen mitzuwirken.

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Kontaktdaten:

Topas Personal GmbH Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef Brasserie – Führung & saisonale Kreationen mit Bravour zu bestehen

Führungskompetenz
Küchenorganisation
Teamgeist
Mise en Place Planung
Qualitätsmanagement
Kreativität in der Speisenentwicklung
Erfahrung in der Gastronomie