Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere außergewöhnliche gastronomische Meisterwerke.
- Unternehmen: Der älteste Gasthof in Basel mit einer einzigartigen Lage am Rhein.
- Vorteile: Wettbewerbsfähige Vergütung, attraktive Zusatzleistungen und ein modernes Management.
- Weitere Informationen: Einmalige Lage direkt am Rhein mit Parkmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche nach deinem Stil und arbeite in einem inspirierenden Team.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef oder Souschef und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Kurz & knapp ...der uns mit seiner Kochkunst begeistert. Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i-Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht. Egal ob Fisch in R(h)einkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region – auch beliebte «Sternenklassiker» dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen.
Was wir von Ihnen erwarten:
- Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr).
- Sie haben Berufserfahrung in der gehobenen Küche.
- Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
- Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene.
- Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team (bis zu 10 Personen) motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen.
- Sie besitzen eine Kommunikationsfähigkeit und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren.
- Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Neben administrativen Aufgaben wie Inventarverwaltung, Menü- und Dienstplanung gehören auch die aktive Mitarbeit und Unterstützung im Küchenbetrieb zu Ihrem Verantwortungsbereich.
Ihre Aufgaben:
Als Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für unsere Küchenabläufe, sondern motivieren auch das Team, inspirieren und leiten, um aussergewöhnliche gastronomische Kreationen zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.
Was wir bieten:
- Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu Hinterlassen.
- Team aus langjährigen Mitarbeitenden mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über die Berest-Gruppe.
- Gemeinsam am nachhaltigen Erfolg des Gasthof zum Goldenen Sternen arbeiten.
- Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein.
- Park Möglichkeit nach Absprache.
Küchenchef (m/w 100%) Arbeitgeber: Topas Personal GmbH
Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine lange Tradition in der Gastronomie pflegt, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem engagierten Team und modernem Management haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreative Handschrift in der Küche zu hinterlassen und von attraktiven Zusatzleistungen zu profitieren. Die einmalige Lage direkt am Rhein und die Chance, an einem nachhaltigen Erfolg mitzuwirken, machen diesen Arbeitsplatz besonders attraktiv für leidenschaftliche Küchenchefs.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w 100%) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche den Gasthof zum Goldenen Sternen, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. So bleibst du im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Gasthof arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und frag nach Tipps oder Empfehlungen. Mundpropaganda kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, das mehr als nur Fragen umfasst. Überlege dir, wie du deine Kochkünste und Kreativität präsentieren kannst. Vielleicht bringst du sogar eine kleine Kostprobe deiner Arbeit mit – das bleibt in Erinnerung!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute zu senden und vielleicht sogar einen persönlichen Kontakt herzustellen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w 100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben:Zeig uns, wie du traditionelle Gerichte neu interpretieren kannst! Nutze dein Anschreiben, um deine Kochkunst und deinen persönlichen Stil zu präsentieren. Lass uns wissen, was dich inspiriert und wie du unsere Vision umsetzen möchtest.
Erzähle von deiner Erfahrung:Wir wollen wissen, was du in der gehobenen Küche erreicht hast! Teile konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef, die zeigen, wie du dein Team motivierst und Spitzenleistungen erzielst.
Hygiene ist das A und O:Stelle sicher, dass du deine fundierten Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene hervorhebst. Das ist für uns super wichtig! Zeig uns, dass du nicht nur kreativ, sondern auch verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst.
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns darauf, von dir zu hören! Bewirb dich direkt über unsere Website, damit wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten können. Lass uns gemeinsam am nachhaltigen Erfolg des Gasthofs zum Goldenen Sternen arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Topas Personal GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Erfahrungen in der gehobenen Küche zu präsentieren. Überlege dir einige Beispiele für traditionelle Gerichte, die du neu interpretiert hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zu teilen.
✨Teamführung betonen
Da du ein Team von bis zu 10 Personen leiten wirst, ist es wichtig, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Erzähle von Situationen, in denen du dein Team motiviert und inspiriert hast, um Spitzenleistungen zu erreichen.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Du wirst mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren. Bereite Beispiele vor, wie du effektiv kommuniziert hast, um Missverständnisse zu vermeiden und eine positive Atmosphäre zu schaffen.
✨Stressmanagement demonstrieren
In der Gastronomie kann es hektisch werden. Sei bereit, über deine Strategien zu sprechen, wie du auch in stressigen Situationen organisiert bleibst und den Überblick behältst. Das zeigt, dass du die Verantwortung für die Küchenabläufe ernst nimmst.
