Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse und leite ein motiviertes Team im Restaurant.
- Unternehmen: Grand Hotel Les Trois Rois, bekannt für Luxus und exzellenten Service.
- Vorteile: Dynamisches Team, spezielle Übernachtungspreise und tolle Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsort in der Basler Altstadt mit hervorragenden Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines renommierten Hotels und forme die Gastronomie der Zukunft.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
„Reich an Geschichte, jung im Herzen“ steht für die Philosophie des Grand Hotels Les Trois Rois. Zehn Jahre nach der Wiedereröffnung im März 2006 hat unser Team von Mitarbeitenden aus über 37 Nationen bis heute kontinuierlich Meilensteine gesetzt – punkto Qualität, Service und Luxus. Wir suchen laufend Menschen, die mit ihrer Fachkompetenz, ihrem Elan und ihrer gewinnenden Art mithelfen, den Gästen im Les Trois Rois einen unvergesslichen Aufenthalt zu schenken.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine charismatische, führungsstarke Persönlichkeit mit echter Gastgeber-Mentalität. Als Restaurant Manager verantworten Sie nicht nur den operativen Ablauf, sondern gestalten aktiv aussergewöhnliche Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau.
In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Restaurant Manager gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:
- Sicherstellung eines exzellenten, persönlichen und emotionalen Gästeerlebnisses
- Entwicklung und Umsetzung der betrieblichen Strukturen und Abläufe
- Aufbau einer positiven, professionellen und leistungsorientierten Teamkultur
- Mithilfe bei der Erstellung und Weiterentwicklung des Geschäftskonzepts
- Organisation und Mitgestaltung des Programming und exklusiven Events
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive sämtlicher Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Pflege und Ausbau von Beziehungen zu Stammkunden, Food-Bloggern und der Gastronomieszene
- Entwicklung und Umsetzung von Marketingstrategien (z. B. Social Media, Influencer-Kooperationen)
- Aktiver Verkauf durch professionelle Beratung der Gäste
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Schulung des Teams in Service Excellence, Verkauf und Gästekommunikation
- Sicherstellen eines effizienten Reservierungs- und Kassensystems
- Ordnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Service
- Überwachung und Durchsetzung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der Mitarbeitersicherheit
Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus
- Sie arbeiten strukturiert und agieren auch in hektischen Phasen ruhig und effizient
- Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen
- Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch sowie Französisch
Wir bieten:
- Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat
- Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois
- tolle Vergünstigungen z. B. 30 % in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois
- Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
Restaurant Manager (m/w/d) | BANKS Arbeitgeber: Topas Personal GmbH
Die NSB Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit fördern wir eine offene und vertrauensvolle Unternehmenskultur, die Kreativität und Eigenverantwortung schätzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitsmodellen und der Chance, aktiv an der Gestaltung unserer Markenkommunikation und Kundenbeziehungen mitzuwirken.
