Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und leite das Küchenteam in einem modernen Restaurant.
- Unternehmen: Schlosshotel Monrepos, ein 4-Sterne Hotel mit Tradition und Komfort.
- Vorteile: Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge und Fitnessraum-Nutzung.
- Weitere Informationen: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und tolle Aufstiegsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Menüs und arbeite in einem kreativen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in ähnlicher Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Unser Hotel bietet herrliche Aussichten inmitten einer 250 Hektar großen Parkanlage mit Schloss, See, Golf- und Reitplatz. Das Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg verbindet Tradition der Gastfreundschaft mit modernem Komfort. Wir sind ein attraktiver Arbeitgeber in der Hotellerie und Gastronomie der Region.
Was Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
- Bereitschaft, sich mit Ihren Ideen einzubringen und sich weiterzuentwickeln.
- Ein gepflegtes Äußeres sowie ein herzliches und verbindliches Auftreten.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil).
Welche Aufgaben Sie erwarten:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung des Küchenteams und Vertretung in dessen Abwesenheit.
- Organisation und Koordination der Posten sowie Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe.
- Einhalten der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
- Mitwirkung bei der Menüplanung und Unterstützung bei Inventuren, Budgetplanungen und Kostenkontrollen.
- Fachliche Anleitung des Küchenteams und Schaffung einer motivierenden Arbeitsatmosphäre.
Unsere Benefits:
- Weihnachts- und Urlaubsgeld.
- Betriebliche Altersvorsorge.
- Schließung des Hotels an Weihnachten und Neujahr.
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs.
- 50 % Rabatt auf Food & Beverage Leistungen.
- Family & Friends Raten für Übernachtungen.
- Exklusive Sonderkonditionen bei verschiedenen Anbietern.
- Kostenfreies Parken direkt auf der Domäne Monrepos.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und günstige Mitarbeiter-Mietpreise.
- Vergünstigungen beim Erwerb eines Fahrrads über unser bikeleasingPartner.
Unsere Rahmenbedingungen:
- Unbefristeter Vertrag.
- Wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden.
- Überstunden können finanziell vergütet oder in Freizeit ausgeglichen werden.
- Feste 5-Tage-Woche – unser Restaurant ist sonntags und montags geschlossen.
- Gelegenheit, mit unterschiedlichen Gästekreisen und Veranstaltungen zu arbeiten.
Wir pflegen ein familiäres Arbeitsklima und bieten eine individuelle Einarbeitung, einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, Unterstützung bei Ihrer beruflichen Entwicklung sowie Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten.
Sous Chef (m/w/d) für unser à-la-carte Restaurant Gutsschenke Arbeitgeber: Topas Personal GmbH
Das Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer malerischen Parkanlage bietet, sondern auch zahlreiche Benefits wie Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge und Unterstützung bei der Wohnungssuche. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und individueller Entwicklung fördert das Hotel eine familiäre Arbeitsatmosphäre, in der kreative Ideen geschätzt werden und Aufstiegsmöglichkeiten für alle Mitarbeiter gegeben sind.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) für unser à-la-carte Restaurant Gutsschenke erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Topas Personal GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) für unser à-la-carte Restaurant Gutsschenke mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Topas Personal GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Topas Personal GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Topas Personal GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Topas Personal GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Topas Personal GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Topas Personal GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Topas Personal GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
