Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant brasserie und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: TORTUE, ausgezeichnet als 'TOP Arbeitgeber 2023'.
- Vorteile: 1.000 € Vermittlungsprämie, Geburtstagsfrei, kostenlose Mahlzeiten und viele Rabatte.
- Weitere Informationen: Erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive mit einer Übernachtung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem einzigartigen Ambiente.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich und erste Führungserfahrung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3400 - 3400 € pro Monat.
Unsere BRASSERIE – die Beletage des Hauses, der französischste Ort des TORTUE. Du bist ein passionierter Gastgeber und möchtest Gästen in einzigartigem Ambiente einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten? Herzlichkeit sowie Spaß bei der Arbeit wird bei uns gelebt, bist Du dabei? Klingen wir für dich interessant, dann freuen wir uns auf deine Unterstützung im Führungs-Duo der brasserie. Einstieg sofort oder nach Verfügbarkeit.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Du übernimmst in Abwesenheit des Restaurant Managers die Verantwortung für unser Restaurant brasserie und unterstützt bei der Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie der Erstellung und Kontrolle von Speise- und Getränkekarten.
- In Vorbildfunktion mit Herz und Passion motivierst und förderst Du das Team sowie unseren Branchennachwuchs.
- Mit deiner herzlichen Begrüßung, kompetenten Beratung und deinem sicheren Gespür für Kulinarik und Service sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf.
- Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, kümmerst dich souverän um Reklamationen und stellst eine korrekte Abrechnung sicher.
- Zusätzlich pflegst Du den Warenbestand und trägst mit deinem Einsatz zu einzigartigen Gasterlebnissen bei.
Profil:
- Abgeschlossene Restaurant- oder Hotelausbildung sowie erste Erfahrungen in einer Führungsposition sind von Vorteil.
- Deine leidenschaftlichen Gastgeberqualitäten zelebrierst Du mit einladender Ausstrahlung & einer Begeisterung für individuellen Service.
- Souveränes, positives Auftreten, strukturierte Arbeitsweise und Freude am Teamwork.
- Ein offener Kommunikationsstil und Kontaktfreude.
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Wir bieten:
- Vermittlungsprämie in Höhe von 1.000 €.
- Zusätzliches "Geburtstagsfrei" - gestalte deinen Tag bunt und nach deinen Wünschen.
- Ein motiviertes und dynamisches Team an einem besonders schönen Arbeitsplatz, der als "TOP Arbeitgeber 2023" durch rolling pin ausgezeichnet wurde.
- Arbeite in der "Hotelbar des Jahres 2023", ausgezeichnet durch den Schlemmer Atlas.
- Kostenfreie, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Ein vertrauensvolles und wertschätzendes Miteinander als Partner von Fair Job Hotels.
- Eine maßgeschneiderte Uniform inklusive kostenfreier Reinigung.
- Regelmäßiges „Geburtstags-Get-Together“ mit allen Geburtstagskindern inkl. Geschenken.
- Eine "Inhouse Experience – erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive". Du genießt eine Übernachtung mit anschließendem Frühstück zusammen mit deiner Begleitperson.
- Hohe Vergünstigungen auf tolle TORTUE Merchandise-Produkte.
- Ein finanzieller Zuschuss zum Deutschlandticket in Höhe von monatlich 35 €.
- Zuschlagszahlungen für Nacht-, Feiertags- und Sonntagsarbeit in Höhe von jeweils 20 %.
- Ein finanzieller Zuschuss in Höhe von 20 € zur Mitgliedschaft beim Sportnetzwerk Egym-Wellpass (mehr als 9000 Fitnessstudios z.B. Fitness First, elbgym, Holmes Place, etc. sowie über viele Onlinekurse).
- Family & Friends Rate für unser TORTUE sowie vergünstigte Raten bei Fair Job Hotels und den Design Hotels.
- 50 % Discount auf unsere 3 Restaurants und 5 Bars.
- Eine Kooperation mit Lacoste - Zuschuss für Arbeitsschuhe (30 % Rabatt + 40 € Zuschuss on top von uns).
- Betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung mit einem Arbeitgeberzuschuss in Höhe von 50 € monatlich.
- Zahlreiche Vergünstigungen der Plattform ‚Corporate Benefits‘.
- Regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Eine monatliche Vergütung in Höhe von mindestens 3.400 € brutto bei einer Vollzeitposition - anteilige Berechnung bei einer Teilzeit Anstellung.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Assistant Restaurant Manager "brasserie" (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: TORTUE HAMBURG
Die BRASSERIE im TORTUE bietet nicht nur einen einzigartigen Arbeitsplatz in einem der schönsten Hotels, sondern auch eine herzliche und dynamische Arbeitsatmosphäre, die von Teamgeist und Wertschätzung geprägt ist. Als Teil unseres engagierten Teams profitierst du von zahlreichen Vorteilen wie einem unbefristeten Arbeitsverhältnis, flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Vergünstigungen und regelmäßigen Mitarbeiterevents, die deine persönliche und berufliche Entwicklung fördern. Werde Teil eines ausgezeichneten Unternehmens, das für seine außergewöhnlichen Gasterlebnisse und als 'TOP Arbeitgeber 2023' bekannt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant Restaurant Manager "brasserie" (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Assistant Restaurant Manager interessierst, schau dir die Brasserie vor Ort an. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennt jemand jemanden, der dir den Fuß in die Tür öffnet. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Brasserie und ihre Philosophie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt. Wir glauben an dich!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem können wir so sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bearbeitet wird. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob finden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Restaurant Manager "brasserie" (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber, also lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähle uns von deinen Erfahrungen im Service.
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben zeigen, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der brasserie!
Erzähle von deinen Stärken!:Hebe deine Fähigkeiten hervor, die dich zu einem großartigen Teammitglied machen. Ob Teamarbeit, Kommunikation oder kulinarisches Wissen – wir wollen wissen, was dich auszeichnet!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir schnellstmöglich auf dich zukommen und vielleicht schon bald gemeinsam im Team arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TORTUE HAMBURG vorbereitet
✨Sei der herzliche Gastgeber
Da die Position des Assistant Restaurant Managers in einer Brasserie viel mit Gastfreundschaft zu tun hat, solltest du während des Interviews deine Leidenschaft für den Service zeigen. Erzähl von deinen Erfahrungen, wie du Gäste begeistert hast und welche besonderen Momente dir in Erinnerung geblieben sind.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
In dieser Rolle wirst du das Team motivieren und unterstützen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet oder gefördert hast. Zeige, dass du ein positives und strukturiertes Auftreten hast und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Kenntnisse über Kulinarik und Service
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige dein Gespür für Kulinarik, indem du vielleicht ein paar kreative Ideen für Speise- und Getränkekarten mitbringst. Das zeigt dein Engagement und deine Vorbereitungen für die Position.
✨Sprich offen über deine Kommunikationsfähigkeiten
Ein offener Kommunikationsstil ist entscheidend in dieser Rolle. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu geben, wie du erfolgreich mit Gästen und Teammitgliedern kommuniziert hast. Zeige, dass du sowohl in Deutsch als auch in Englisch sicher bist, um in einem internationalen Umfeld zu arbeiten.
