Auf einen Blick
- Aufgaben: Erlebe die Vielfalt der Gastronomie und arbeite in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: TORTUE HAMBURG - ein ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb mit einzigartigem Flair.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Mahlzeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und Entwicklungsmöglichkeiten in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Starte deine Karriere in einem kreativen Umfeld und lerne von den Besten.
- Qualifikationen: Mittlere Reife oder (Fach-) Hochschulreife, Interesse an Gastronomie und gute Umgangsformen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 1200 - 1400 € pro Monat.
Das TORTUE HAMBURG ist eine einzigartige Gesamtkonzeption aus Gastronomie, Hotel und Event. Genauso einzigartig dürfen auch unsere Mitarbeiter*innen sein. Wir suchen Persönlichkeiten, die den Esprit TORTUE verkörpern und die Lust auf eine abwechslungsreiche Ausbildung mit vielseitigen Entwicklungsmöglichkeiten haben.
TORTUE HAMBURG als zertifizierter "exzellenter Ausbildungsbetrieb 2024" über die DEKRA & HDV (Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V.). Die Ausbildung unserer jungen Talente genießt einen besonders hohen Stellenwert. Wir vertreten faire Werte wie Ehrlichkeit, Wertschätzung, Vielfältigkeit und Professionalität. Innerhalb der TORTUE Familie schätzen wir unser gegenseitiges Vertrauen und leben eine offene Feedbackkultur. Offenheit und Ideen für Veränderungen liegen uns genauso am Herzen wie die Förderung der Individualität unserer Mitarbeiter*innen. Starte deine berufliche Traumreise im TORTUE Hamburg!
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben:
- Während deiner Ausbildungszeit erfährst Du bei uns die Vielseitigkeit der spannenden Branche und sammelst Erfahrungen in allen gastronomischen Abteilungen des Hotels.
- Mit unseren drei Restaurants, vier Bars und einem Dachgarten sind wir umfassend aufgestellt, um Dir mit viel Abwechslung und Freude das fachliche Know How deines Wunschberufes anzueignen.
- Elegante private Dinings, stilvolle Empfänge und exklusive Meetings – vom kulinarischen Erlebnis bis hin zum geschäftlichen Meeting; unser Eventbereich lebt von Abwechslung und Exklusivität.
- In deiner Rolle als kleiner Gastgeber lebst Du den Esprit TORTUE und lernst im Teamwork, was verantwortungsvolles und selbstständiges Arbeiten bedeutet.
- Als junges, dynamisches und innovatives Team, die TORTUE Familie, sind wir stets daran interessiert unsere Leidenschaft für den Beruf in Vorbildfunktion weiterzugeben.
- Der Spaß am Lernen kommt bei uns niemals zu kurz und wird mit Schulungen und Teamevents gefüllt.
Profil:
- Neugierde und Interesse an diesem facettenreichen Berufsbild.
- Du freust dich schon jetzt, wenn Du unseren Gästen zukünftig ein Lächeln ins Gesicht zaubern darfst.
- Du verfügst über einen Schulabschluss der mittleren Reife oder (Fach-) Hochschulreife, zudem bringst Du idealerweise erste Serviceerfahrungen aus Praktika oder Nebenjobs innerhalb der Gastronomie mit.
- Überzeugen tust Du mit deiner aufgeschlossenen, natürlichen und positiven Art, abgerundet durch fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie guten Umgangsformen und einem gepflegten Erscheinungsbild.
Wir bieten:
- Vermittlungsprämie in Höhe von 1.000 €.
- Zusätzliches "Geburtstagsfrei" - gestalte deinen Tag bunt und nach deinen Wünschen.
- Ein motiviertes und dynamisches Team an einem besonders schönen Arbeitsplatz, der als "TOP Arbeitgeber 2023" durch rolling pin ausgezeichnet wurde.
- Kostenfreie, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine.
- Ein vertrauensvolles und wertschätzendes Miteinander als Partner von Fair Job Hotels.
- Eine maßgeschneiderte Uniform inklusive kostenfreier Reinigung.
- Regelmäßiges „Geburtstags-Get-Together“ mit allen Geburtstagskindern inkl. Geschenken.
- Eine "Inhouse Experience – erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive". Du genießt eine Übernachtung mit anschließendem Frühstück zusammen mit deiner Begleitperson.
- Hohe Vergünstigungen auf tolle TORTUE Merchandise-Produkte.
- Ein finanzieller Zuschuss zum hvv Deutschlandticket in Höhe von monatlich 35 €.
- Zuschlagszahlungen für Nacht-, Feiertags- und Sonntagsarbeit in Höhe von jeweils 20 %.
- Ein finanzieller Zuschuss in Höhe von 20 € zur Mitgliedschaft beim Sportnetzwerk Egym-Wellpass.
- Family & Friends Rate für unser TORTUE sowie vergünstigte Raten bei Fair Job Hotels und den Design Hotels.
- 50 % Discount auf unsere 3 Restaurants und 5 Bars.
- Eine Kooperation mit Lacoste - Zuschuss für Arbeitsschuhe (30 % Rabatt + 40 € Zuschuss on top von uns).
- Zahlreiche Vergünstigungen der Plattform ‚Corporate Benefits‘.
- Regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Eine monatliche Vergütung in Höhe von 1.200 € brutto (1. Lehrjahr), 1.300 € brutto (2. Lehrjahr) und 1.400 € brutto (3. Lehrjahr) lt. aktuellem Lohn- und Gehaltstarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe bei einer Vollzeitposition.
Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) August 2026 Arbeitgeber: TORTUE HAMBURG
Das TORTUE HAMBURG ist ein exzellenter Ausbildungsbetrieb, der seinen Auszubildenden eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung in einem dynamischen Team bietet. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung, einer offenen Feedbackkultur und zahlreichen Benefits wie kostenfreien Mahlzeiten, Geburtstagsfreizeit und attraktiven Vergünstigungen, schaffen wir ein motivierendes Arbeitsumfeld, das die Individualität jedes Mitarbeiters wertschätzt. Starte deine Karriere in einem einzigartigen Ambiente, das Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) August 2026 erhalten könnten
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei TORTUE HAMBURG nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei TORTUE HAMBURG anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie TORTUE HAMBURG sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) August 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau TORTUE HAMBURG der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TORTUE HAMBURG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei TORTUE HAMBURG entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie TORTUE HAMBURG dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
