Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Meisterwerke der euro-asiatischen Küche und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: TORTUE, ausgezeichnet als 'TOP Arbeitgeber 2023' mit familiärem Arbeitsklima.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Geburtstagsfrei, kostenlose Mahlzeiten und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Mitarbeiterevents und hohe Vergünstigungen auf Fitnessangebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für die euro-asiatische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2950 - 3085 € pro Monat.
JIN GUI franz. "goldene Schildkröte" Mit viel Liebe für's Detail und deiner Passion für die Vielfalt der verschiedenen Aromen und Produkte der euro-asiatischen Küche kreierst Du tolle Geschmacksmomente. Unsere JIN GUI Küchencrew sucht nach Unterstützung, Einstieg ab sofort oder nach Vereinbarung.
Aufgaben
- Du verantwortest die professionelle Vor- und Zubereitung feinster Meisterwerke der euro-asiatischen Küche auf deinem Posten und garantierst die stetige Qualitätssicherung der köstlichen Gerichte.
- Für unsere jungen Talente fungierst Du bereits in Vorbildfunktion und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teamkollegen.
- Die Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen Bestimmungen im Bereich HACCP und Unfallverhütung sind für dich eine Selbstverständlichkeit in deinem täglichen Arbeitsablauf.
- Deinen Blick richtest Du auf die sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel.
Profil
- abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise zwei oder mehr Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Interesse an der euro-asiatischen Küche
- Leidenschaft und Begeisterung für den Beruf
- Verantwortungsbewusstsein, strukturierte Arbeitsweise und Freude am Teamwork
- Kreativität in Bezug auf Kulinarik
Wir bieten
- ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima innerhalb der TORTUE Familie
- Vermittlungsprämie in Höhe von 1.000 €
- zusätzliches "Geburtstagsfrei" - gestalte deinen Tag bunt und nach deinen Wünschen
- ein motiviertes und dynamisches Team an einem besonders schönen Arbeitsplatz, der als "TOP Arbeitgeber 2023" durch rolling pin ausgezeichnet wurde
- kostenfreie, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- ein vertrauensvolles und wertschätzendes Miteinander als Partner von Fair Job Hotels
- eine maßgeschneiderte Uniform inklusive kostenfreier Reinigung
- regelmäßiges „Geburtstags-Get-Together“ mit allen Geburtstagskindern inkl. Geschenken
- eine "Inhouse Experience – erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive". Du genießt eine Übernachtung mit anschließendem Frühstück zusammen mit deiner Begleitperson.
- hohe Vergünstigungen auf tolle TORTUE Merchandise-Produkte
- ein finanzieller Zuschuss zum Deutschlandticket in Höhe von monatlich 35 €
- Zuschlagszahlungen für Nacht-, Feiertags- und Sonntagsarbeit in Höhe von jeweils 20 %
- ein finanzieller Zuschuss in Höhe von 20 € zur Mitgliedschaft beim Sportnetzwerk Egym-Wellpass (mehr als 10.000 Fitnessstudios z.B. Fitness First, elbgym, Holmes Place, etc. sowie über viele Onlinekurse)
- Family & Friends Rate für unser TORTUE sowie vergünstigte Raten bei Fair Job Hotels und den Design Hotels
- 50 % Discount auf unsere 3 Restaurants und 5 Bars
- eine Kooperation mit Lacoste - Zuschuss für Arbeitsschuhe (30 % Rabatt + 40 € Zuschuss on top von uns)
- betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung mit einem Arbeitgeberzuschuss in Höhe von 50 € monatlich
- zahlreiche Vergünstigungen der Plattform ‚Corporate Benefits‘
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- eine monatliche Vergütung in Höhe von 2.950 € brutto (Demichef de Rang) und von 3.085 € brutto (Chef de Rang) lt. aktuellem Lohn- und Gehaltstarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe bei einer Vollzeitposition; anteilige Berechnung bei einer Teilzeit Anstellung
Chef de Partie (m/w/d) "JIN GUI" Arbeitgeber: TORTUE HAMBURG
Als Teil der TORTUE Familie bieten wir dir als Chef de Partie (m/w/d) ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima, in dem deine Leidenschaft für die euro-asiatische Küche geschätzt wird. Du profitierst von einem unbefristeten Arbeitsverhältnis, zahlreichen Mitarbeiterbenefits wie kostenfreien Mahlzeiten, einem Geburtstagsfrei und attraktiven Vergünstigungen, sowie der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem ausgezeichneten Team. Unsere Auszeichnung als 'TOP Arbeitgeber 2023' unterstreicht unser Engagement für ein wertschätzendes Miteinander und die Förderung junger Talente.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) "JIN GUI" erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei TORTUE HAMBURG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) "JIN GUI" mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge TORTUE HAMBURG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei TORTUE HAMBURG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von TORTUE HAMBURG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von TORTUE HAMBURG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TORTUE HAMBURG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von TORTUE HAMBURG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit TORTUE HAMBURG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
