Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Meisterwerke der euro-asiatischen Küche und leite junge Talente an.
- Unternehmen: TORTUE, ausgezeichnet als 'TOP Arbeitgeber 2023'.
- Vorteile: Familienfreundliches Arbeitsklima, kostenlose Mahlzeiten und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Mitarbeiterevents und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für die euro-asiatische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2950 - 3085 € pro Monat.
JIN GUI franz. "goldene Schildkröte" Mit viel Liebe für's Detail und deiner Passion für die Vielfalt der verschiedenen Aromen und Produkte der euro-asiatischen Küche kreierst Du tolle Geschmacksmomente. Unsere JIN GUI Küchencrew sucht nach Unterstützung, Einstieg ab sofort oder nach Vereinbarung.
Aufgaben
- Du verantwortest die professionelle Vor- und Zubereitung feinster Meisterwerke der euro-asiatischen Küche auf deinem Posten und garantierst die stetige Qualitätssicherung der köstlichen Gerichte.
- Für unsere jungen Talente fungierst Du bereits in Vorbildfunktion und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teamkollegen.
- Die Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen Bestimmungen im Bereich HACCP und Unfallverhütung sind für dich eine Selbstverständlichkeit in deinem täglichen Arbeitsablauf.
- Deinen Blick richtest Du auf die sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel.
Überzeugst Du uns mit Passion und Qualifikation? Dann bleibst Du bei uns nicht unentdeckt und wirst von uns auf deiner beruflichen Traumreise entsprechend gefordert und gefördert.
Profil
- abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise zwei oder mehr Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Interesse an der euro-asiatischen Küche
- Leidenschaft und Begeisterung für den Beruf
- Verantwortungsbewusstsein, strukturierte Arbeitsweise und Freude am Teamwork
- Kreativität in Bezug auf Kulinarik
Wir bieten
- ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima innerhalb der TORTUE Familie
- Vermittlungsprämie in Höhe von 1.000 €
- zusätzliches "Geburtstagsfrei" - gestalte deinen Tag bunt und nach deinen Wünschen
- ein motiviertes und dynamisches Team an einem besonders schönen Arbeitsplatz, der als "TOP Arbeitgeber 2023" durch rolling pin ausgezeichnet wurde
- kostenfreie, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- ein vertrauensvolles und wertschätzendes Miteinander als Partner von Fair Job Hotels
- eine maßgeschneiderte Uniform inklusive kostenfreier Reinigung
- regelmäßiges „Geburtstags-Get-Together“ mit allen Geburtstagskindern inkl. Geschenken
- eine "Inhouse Experience – erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive". Du genießt eine Übernachtung mit anschließendem Frühstück zusammen mit deiner Begleitperson.
- hohe Vergünstigungen auf tolle TORTUE Merchandise-Produkte
- ein finanzieller Zuschuss zum Deutschlandticket in Höhe von monatlich 35 €
- Zuschlagszahlungen für Nacht-, Feiertags- und Sonntagsarbeit in Höhe von jeweils 20 %
- ein finanzieller Zuschuss in Höhe von 20 € zur Mitgliedschaft beim Sportnetzwerk Egym-Wellpass (mehr als 10.000 Fitnessstudios z.B. Fitness First, elbgym, Holmes Place, etc. sowie über viele Onlinekurse)
- Family & Friends Rate für unser TORTUE sowie vergünstigte Raten bei Fair Job Hotels und den Design Hotels
- 50 % Discount auf unsere 3 Restaurants und 5 Bars
- eine Kooperation mit Lacoste - Zuschuss für Arbeitsschuhe (30 % Rabatt + 40 € Zuschuss on top von uns)
- betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung mit einem Arbeitgeberzuschuss in Höhe von 50 € monatlich
- zahlreiche Vergünstigungen der Plattform ‚Corporate Benefits‘
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- eine monatliche Vergütung in Höhe von 2.950 € brutto (Demichef de Rang) und von 3.085 € brutto (Chef de Rang) lt. aktuellem Lohn- und Gehaltstarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe bei einer Vollzeitposition; anteilige Berechnung bei einer Teilzeit Anstellung.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de Partie (m/w/d) "JIN GUI"- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: TORTUE HAMBURG
Als Teil der TORTUE Familie erwartet dich ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima, das durch ein motiviertes und dynamisches Team geprägt ist. Wir bieten dir nicht nur ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, sondern auch zahlreiche Benefits wie kostenfreie gesunde Mahlzeiten, Geburtstagsfreizeit und eine maßgeschneiderte Uniform. Zudem fördern wir deine berufliche Entwicklung und bieten dir die Möglichkeit, in einem als 'TOP Arbeitgeber 2023' ausgezeichneten Umfeld zu arbeiten, während du die Vielfalt der euro-asiatischen Küche zelebrierst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) "JIN GUI"- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu JIN GUI herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die euro-asiatische Küche zeigst. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du deine Kreativität in der Küche umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, schnell von uns wahrgenommen zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) "JIN GUI"- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Leidenschaft für die euro-asiatische Küche. Verwende kreative Formulierungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten lebendig werden zu lassen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Zeig deine Teamfähigkeit!:In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Betone in deinem Anschreiben, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Das zeigt uns, dass du gut ins Team passt.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TORTUE HAMBURG vorbereitet
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den Grundlagen der euro-asiatischen Küche vertraut. Informiere dich über typische Zutaten, Zubereitungstechniken und regionale Spezialitäten. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur Leidenschaft für das Kochen hast, sondern auch ein fundiertes Wissen über die Küche, in der du arbeiten möchtest.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei bereit, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest und übe diese im Vorfeld. Wenn du während des Interviews eine praktische Aufgabe bekommst, kannst du so selbstbewusst und kreativ agieren.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du anderen Kollegen geholfen hast oder wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Du könntest nach den Herausforderungen im Team fragen oder wie die Einarbeitung neuer Mitarbeiter gestaltet wird. So zeigst du, dass du aktiv an deinem zukünftigen Arbeitsplatz interessiert bist.
