Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B-Team und sorge für erstklassigen Service in unseren Restaurants und Bars.
- Unternehmen: TORTUE, ein ausgezeichneter Arbeitgeber mit familiärem Arbeitsklima.
- Vorteile: Monatliches Gehalt von 4.200 €, kostenlose Mahlzeiten und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Mitarbeiterevents und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und führe ein motiviertes Team in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Studium im Bereich Hotellerie oder Betriebswirtschaft und mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4200 - 4200 € pro Monat.
Dein schlägt für F&B! Die unzähligen Genussmöglichkeiten unserer kulinarischen TORTUE-Outlets vereinen hohe Handwerkskunst mit herzlichem und professionellem Service. In deiner Verantwortlichkeit für den Bereich Food & Beverage führst Du als Teamplayer mit Passion, Professionalität, wirtschaftlichem und strategischem Denken, deinem charismatischem Wesen und einer zielorientierten Arbeitsweise.
In deiner Position trägst Du gemeinsam mit dem Director of F&B die Verantwortung für die Servicequalität unserer drei Restaurants und fünf Bars; die Zufriedenheit unserer Mitarbeitenden und Gäste hat für dich oberste Priorität. In deiner Vorbildfunktion begeisterst Du mit großer Freude dein engagiertes Team durch dein Handeln und motivierst dieses zu Höchstleistungen. Du bist für die Einhaltung bereits vorhandener F&B-Standards verantwortlich und optimierst mit deinem Blick fürs Detail. Gemeinsam mit dem Director of F&B erstellt ihr das F&B-Jahresbudget. Durchführung von regelmäßigen Teammeetings mit deinen Outletmanager:innen und die punktuelle Unterstützung im operativen Geschäft zählen ebenfalls zu deinen Aufgaben.
Neben einer effektiven Mitarbeitereinsatzplanung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bist Du gemeinsam mit dem Team People & Culture aktiv am Recruiting beteiligt und führst gemeinsam Vorstellungsgespräche.
Qualifikationen:
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotellerie mit Schwerpunkt F&B oder Betriebswirtschaft und / oder eine abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung
- Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
- Passion, Verantwortungsbewusstsein und Begeisterung für den Beruf
- Souveränes und positives Auftreten, strukturierte Arbeitsweise und Freude am Teamwork
- Ein offener Kommunikationsstil und Kontaktfreude
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima innerhalb der TORTUE Familie
- Vermittlungsprämie in Höhe von 1.000 €
- Zusätzliches
F&B Manager (m/w/d) (4200.00 EUR pro Monat) Arbeitgeber: TORTUE HAMBURG
Die TORTUE-Familie bietet ein inspirierendes und familiäres Arbeitsumfeld, das durch ein hohes Maß an Wertschätzung und Teamgeist geprägt ist. Als F&B Manager:in profitierst du von einem unbefristeten Arbeitsverhältnis, attraktiven Vergünstigungen und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung in einem als 'TOP Arbeitgeber 2023' ausgezeichneten Unternehmen. Genieße zudem zahlreiche Benefits wie gesunde Mahlzeiten, Geburtstagsfreizeit und eine maßgeschneiderte Uniform, während du in einem dynamischen Team an einem der schönsten Standorte arbeitest.
