Junior Restaurantleiter/in

Junior Restaurantleiter/in Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für das Restaurant Pier11 (www.Pier11.ch), auf dem TCS Camping in Solothurn eine erfahrene und charismatische Persönlichkeit als Junior Restaurantleiter/in. Die Stelle ist unbefristet sowie ab sofort oder nach Vereinbarung zu besetzen. Die Training & Freizeit AG, eine 100%ige Tochtergesellschaft des Touring Club Schweiz, betreibt seit über 75 Jahren Campingbetriebe. Mit rund 1 Mio. Logiernächten pro Jahr, 25 Campingplätzen, 14 Restaurants und rund 28‘000 Camping Mitgliedern ist TCS Camping die grösste und führende Campingorganisation in der Schweiz. Deine Herausforderungen – Stellvertretende operative Leitung respektive Unterstützung des Verpflegungskonzepts des Restaurants und verschiedenen Outlets wie Take-away und Beach-Loung nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen (Arbeitsplan, Einkaufsverwaltung, Verfahren zur Einhaltung der Hygienevorschriften, Sortiment, Speisekarte, etc.) – Du arbeitest aktiv bei der Gästebetreuung mit und sorgst mit einem reibungslosen Ablauf von Service und Küche für zufriedene Kundschaft – Du setzt das Restaurantkonzept um, welches auf der Strategie von TCS Camping basiert. Dabei gestaltest du das Restaurant mit, kreierst ein Aktivitätsprogramm, inklusive Eventgastronomie für Campinggäste sowie für die lokale Bevölkerung – Du unterstützt die Rekrutierung von Restaurantpersonal – Du schulst das Team, delegierst die Aufgaben klar und motivierst das Team zu Höchstleistungen – Du sorgst für ein qualitativ hochwertiges Angebot im Restaurant und den Outlets – Du berichtest direkt an den Campingleiter Was du mitbringst – Du hast eine Grundausbildung als Restaurationsfachmann/-frau und eine Weiterbildung in der Gastronomie oder Hotellerie absolviert oder bist daran, eine solche abzuschliessen (Diplomierte/r Hotel- und Restaurationsfachmann/-frau) – Idealerweise bringst du einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit (z.B. Chef de Service) – Du bist eine offene und dynamische Gastgeberpersönlichkeit und strahlst Lebensfreude aus – Du bist kundenorientiert und liebst die Campingatmosphäre – Du bist kreativ und organisierst gerne kleine Events, welche die Geschäftsentwicklung des Restaurants fördern – Du bist flexibel, motiviert und arbeitest im vorgegeben Rahmen selbstständig – Du sprichst fliessend Deutsch und kannst dich von Vorteil mit den Gästen auf Französisch unterhalten; Englisch ist ein zusätzliches Plus – Du wohnst bereits im Raum Solothurn oder bist gewillt in die Region zu ziehen Darauf kannst du dich freuen – Abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit – Vergünstigungen bei der TCS-Produktepalette – Spannende Gäste aus aller Welt – Ein junges, dynamisches und kollegiales Team Interessiert? Dann bewerbe dich noch heute und schreibe mit uns TCS-Geschichte. Beim TCS schätzen und respektieren wir vielfältige Lebenswege und die Diversität der Profile unserer Mitarbeitenden. Gleichbehandlung hat für uns oberste Priorität. Christoph Burgherr, Resortleiter, gibt dir unter christoph.burgherr@tcs.ch oder 079 196 84 61 gerne Auskunft zur Stelle. Deshalb gibt es uns seit über 125 Jahren: Rund um den TCS Schweiz – TCS Schweiz TCS Training & Freizeit AG Resortleiter Christoph Burgherr 4500 Solothurn EinzelheitenArt der BerufstätigkeitVollzeitStandortLandSchweizStadtSolothurnCantonSOSecteur d'activitéTOURISMPhotosRestaurantleiter