Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Matsuhisa Munich und den Munich Sushi Club mit Leidenschaft und Teamgeist.
- Unternehmen: Mandarin Oriental, München – ein Ort voller orientalischem Stil und deutschem Charme.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Gesundheitsleistungen, kostenlose Übernachtungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Genieße eine Vielzahl von kleinen Vorteilen und ein tolles Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Restaurant Manager – Matsuhisa Munich & Roof Terrace
Mandarin Oriental, Munich is looking for a Restaurant Manager – Matsuhisa Munich & Roof Terrace (m/f/d) to join our Food & Beverage team.
Are you a master of craft?
Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly?
Do you embrace a growth mindset?
We invite you to become a fan of the exceptional.
Mandarin Oriental, Munich is located in a quiet street in the Old Town of Munich, close to many of the city’s most famous sites.
Elegantly appointed and beautifully designed, we offer the perfect mix of Oriental style and German charm.
About the job
Based at the Mandarin Oriental, Munich the Restaurant Manager – Matsuhisa Munich & Roof Terrace is responsible for the “Matsuhisa Munich” and our rooftop restaurant “Munich Sushi Club”.
The Restaurant Manager – Matsuhisa Munich & Roof Terrace reports to the Director of Food & Beverage.
As Restaurant Manager – Matsuhisa Munich & Roof Terrace, you will responsible for the following duties:
- Responsible for the smooth operation of the Matsuhisa Munich and Munich Sushi Club
- Maintains a complete working knowledge of the menu, wine list and any special promotions
- Vacation and duty roster planning for both departments
- Contact person for guest requests and complaints
- Control of mise en place for the daily business
- Ensuring compliance with all Mandarin Oriental and HACCP standards
- As Restaurant Manager – Matsuhisa Munich & Roof Terrace, we expect from you:
- Experience in a similar work environment and in a manager position
- Strong leadership and interpersonal skills
- Structured and organized way of working
- Ability to work in a team and on your own initiative
- Very good communication skills in German and English
- Our commitment to you
- Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously.
- MOstay.
When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off.
As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.
The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones.
- Heath & Colleague Wellness.
Finding the right work-life balance is important.
Your wellbeing matters to us.
A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally.
- Retirement Plans. When you show commitment to us, we reciprocate. We offer different retirement plans depending on the length of your service and your role.
- Guaranteed additional Vacation Day on the Day of Your Birthday and one additional vacation day for every 5 years of service
- In addition to fair working conditions, we offer a variety of small benefits that make everyday work more enjoyable – including complimentary beverages as well as small, regular tokens of appreciation and gifts.
- Our passion for hospitality is also reflected in additional benefits, such as special offers and discounts at nearby restaurants and hotels.
- #J-18808-Ljbffr
Restaurant Manager | Matsuhisa Munich & Roof Terrace Arbeitgeber: TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME
Das Mandarin Oriental, München ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung in einer der schönsten Städte Deutschlands bietet. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit fördern wir eine Kultur des Wachstums und der Wertschätzung, während wir unseren Mitarbeitern zahlreiche Vorteile wie das MOstay-Programm, Gesundheits- und Wellnessangebote sowie zusätzliche Urlaubstage bieten. Unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft spiegelt sich in den zahlreichen kleinen Annehmlichkeiten wider, die den Arbeitsalltag bereichern und ein harmonisches Miteinander im Team unterstützen.
Kontaktdaten:
TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit TOURISM ENTERPRISES OF MESSINIA –TEMES SINGLE MEMBER SΟCIETE ANONYME ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
