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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte kreative Speisekarten.
- Arbeitgeber: Brandenburgs Lieblingsrestaurant am Flugplatz Schönhagen.
- Mitarbeitervorteile: 27 Tage Urlaub, leistungsgerechtes Gehalt und coole Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Crew mit positiver Atmosphäre und echtem Gastgebertum.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamfähigkeit sind ein Muss.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und regelmäßige Schulungen für deine Weiterentwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind Brandenburgs Lieblingsrestaurant! Auf Grund des starken Wachstums letztes Jahr und der Wahl zum Brandenburgs Lieblingsrestaurant, vergrößern wir unsere Cockpit Crew. Wir suchen ab sofort einen Sous Chef.
Das Tower Restaurant Cockpit befindet sich an einem ganz besonderen Ort; am Flugplatz Schönhagen (Teltow-Fläming) dem zweitgrößten Verkehrslandeplatz in Deutschland mit über 45.000 Flugbewegungen p.a. Neben dem Restaurant führen wir zusätzlich 13 Gästezimmer am Flugplatz, vermieten Veranstaltungsräume und gestalten besondere Caterings.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du übernimmst die Steuerung des Tagesgeschäfts in der Küche
- Steuerung Küchen Crew (inkl. Stewarding)
- Einhaltung Vorgaben für Gerichte und Speisen
- Einhaltung Hygienevorgaben
- Du bringst Dich bei der Gestaltung der Speisekarten und Gerichte mit ein
- Enge Zusammenarbeit mit dem Food Manager
- Mehr als nur Service – wir leben echte Gastfreundschaft
- Positive Lebenseinstellung und Interesse am modernen Kochberuf
- Du bist offen, neue Wege auszuprobieren – denn im Cockpit ist nicht alles klassisch, aber professionell
- Du bist Teamplayer und kannst Entscheidungen treffen sowie Verantwortung übernehmen
- Du hast einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie mit Niveau
- Du bist mobil, denn der ÖPNV taugt hier nichts.
Wir bieten:
- großartige Gäste
- 45 Innen- & 65 Außensitzplätze
- besondere Speisen (modern dining)
- coole Cockpit-Crew mit „spirit and good vibes“
- 27 Tage Urlaub p.a.
- 5 Tage-Woche
- keine Urlaubssperren
- leistungsgerechtes Gehalt zzgl. Trinkgeld
- Überstundenkonto mit elektronischer Zeiterfassung, Mitarbeiter App
- Sonntagszuschläge & Feiertagsausgleich
- 23./24.12. & 30./31.12. frei
- Arbeitszeit in der Regel bis 21:30 Uhr in der Spätschicht
- flache Hierarchien, Empathie und Nähe zu den Vorgesetzten
- Mitarbeiterrabatte, Mitarbeiteressen und kostenfreie Getränke
- Blusen/Hemden werden von uns täglich frisch gestellt
- Mitarbeiterschulungen (intern & extern)
Tower Restaurant Cockpit sucht Sous Chef (w/m/d) Arbeitgeber: Tower Restaurant Cockpit
Kontaktperson:
Tower Restaurant Cockpit HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Tower Restaurant Cockpit sucht Sous Chef (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Tower Restaurant Cockpit herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über unsere Speisekarten und die Philosophie des Cockpits. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserer coolen Crew passt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Tower Restaurant Cockpit sucht Sous Chef (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere Sprache und bring deine Persönlichkeit zum Ausdruck. Das Cockpit lebt von echtem Miteinander, also lass uns spüren, dass du ein Teamplayer bist.
Erzähl von deiner Erfahrung!: Du hast bereits in der Gastronomie gearbeitet? Super! Teile uns mit, was du gelernt hast und wie du das Team unterstützen kannst. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit helfen uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen.
Mach es übersichtlich!: Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Wir lieben es, wenn wir schnell die wichtigsten Infos finden können. Achte darauf, dass alles gut lesbar ist und keine wichtigen Details fehlen.
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg, um Teil unserer Cockpit Crew zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst deine Unterlagen direkt hochladen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tower Restaurant Cockpit vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut und sei bereit, deine eigenen Ideen zur Speisekartengestaltung zu präsentieren. Zeige, dass du nicht nur die klassischen Techniken beherrschst, sondern auch offen für moderne Ansätze bist.
✨Teamgeist zeigen
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen, unter Beweis stellen. Das Tower Restaurant Cockpit legt großen Wert auf Zusammenarbeit und gute Vibes!
✨Hygienevorgaben kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das Einhalten von Hygienevorgaben ist entscheidend für den Erfolg in der Küche.
✨Mobilität betonen
Da der ÖPNV in der Umgebung nicht ideal ist, solltest du deine Mobilität klar kommunizieren. Zeige, dass du bereit bist, zum Arbeitsplatz zu pendeln und dass du flexibel bist, um die Anforderungen des Jobs zu erfüllen.