Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Zermatt Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere täglich frische, hausgemachte Speisen.
  • Unternehmen: Tradition Julen ist ein familiengeführtes Unternehmen im malerischen Zermatt.
  • Vorteile: Jahresvertrag, Unterkunft, Mitarbeiterkarte mit Rabatten und Zugang zu Fitnessangeboten.
  • Weitere Informationen: Feste Freitage und ein respektvolles Arbeitsumfeld warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams, das Leidenschaft für hochwertige Küche teilt.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Grundkenntnisse in Deutsch sind erforderlich.
Seit 1937 wohnen ganzjährig Gäste von nah und fern im Hotel Julen, unserem traditionsreichen Holzhaus im zauberhaften Matterhorndorf. Den Charme dieses Hotels lieben nicht nur die Hotelgäste, sondern auch die zahlreichen Restaurantbesucher. Neben der Halbpension verfügt das Hotel Julen über 2 à la carte Restaurants mit Grill- und Käsespezialitäten, täglich frisch zubereitetes 5-Gang-Abendmenu sowie internationale Gerichte für die über 120 Sitzplätzen. Wir sind und leben Tradition. Das entspricht Ihnen? Ihre Aufgaben: · Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie · Zubereiten von täglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten · Grundwissen und Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten · Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften · Bereitschaft Postenübergreifend sich gegenseitig zu helfen · Arbeiten im Teil und Spätdienst Was wir bieten: · Jahres Vertrag · Unterkunft in verschiedenen Kategorien · Zeitgemässe Entlohnung · 5 Tagewoche mit festen Freitagen · Mitarbeiter Karte mit Vergünstigungen · Freie Benutzung von Schwimmbad und Fitnessraum bis 15 Uhr · Engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt, Freude und Stolz bei der Arbeit · Steht's respektvollen Umgang miteinander · Offene und Ehrliche Kommunikation

Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Tradition Julen Hotel

Als traditionsreiches Familienunternehmen im malerischen Zermatt bieten wir Ihnen als Chef de Partie nicht nur eine feste Anstellung mit zeitgemäßer Entlohnung, sondern auch ein engagiertes Team, das Wert auf Zusammenhalt und respektvollen Umgang legt. Genießen Sie die Vorteile einer 5-Tage-Woche, Mitarbeitervergünstigungen sowie die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem inspirierenden Arbeitsumfeld, das die Leidenschaft für hochwertige, hausgemachte Speisen teilt.

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Kontaktdaten:

Tradition Julen Hotel Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Informiere dich über die kulinarischen Highlights und die Philosophie des Unternehmens. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Tradition und die Werte von Tradition Julen verstehst und schätzt.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für frische, hausgemachte Speisen zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und dein Engagement für hohe Qualität unter Beweis stellen.

Tip Nummer 3

Sei bereit, über deine Teamarbeit und deine Bereitschaft, voneinander zu lernen, zu sprechen. Das Unternehmen legt Wert auf einen starken Zusammenhalt im Team, also zeige, dass du ein Teamplayer bist.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die geltenden Hygienevorschriften und Allergien. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch das nötige Wissen, um sicher und verantwortungsbewusst zu arbeiten.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen

Selbstständige Arbeitsweise
Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen
Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten
Kenntnis der Hygienevorschriften
Teamfähigkeit
Leidenschaft für frische, hausgemachte Speisen
Bereitschaft zur Weiterbildung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Unternehmen Tradition Julen. Besuche ihre Website, um mehr über die Geschichte, die Restaurants und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.

Lebenslauf anpassen:Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Chef de Partie zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der Küche, insbesondere in der Zubereitung frischer Speisen und im Umgang mit Allergien.

Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Teamfähigkeit hervorhebst. Erkläre, warum du gerne im Tradition Julen arbeiten möchtest und was du zum Team beitragen kannst.

Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tradition Julen Hotel vorbereitet

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da du als Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und speziellen Gerichten vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du sie präsentieren würdest.

Zeige deine Leidenschaft für frische Zutaten

Die Tradition Julen legt großen Wert auf frische und hausgemachte Speisen. Teile im Interview deine Erfahrungen mit frischen Zutaten und erkläre, warum dir die Qualität der Speisen wichtig ist.

Hebe deine Teamfähigkeit hervor

Das Arbeiten im Team ist ein zentraler Aspekt dieser Position. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone, wie wichtig dir der Zusammenhalt ist.

Informiere dich über Hygienevorschriften

Ein gutes Verständnis der geltenden Hygienevorschriften ist entscheidend. Zeige im Interview, dass du die Vorschriften kennst und bereit bist, diese konsequent umzusetzen.