Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Executive Chef und kreiere unvergessliche Speisen für einzigartige Events.
- Unternehmen: Das innovative Kongresszentrum Trafo Baden mit einem kreativen Team.
- Vorteile: Flache Hierarchien, faire Entlöhnung und die meisten Wochenenden frei.
- Weitere Informationen: Erlebe persönliche Entwicklung durch Schulungen und Workshops.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem dynamischen Umfeld mit spannenden Herausforderungen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das "Swiss Event Village" Trafo Baden mit seiner "industrial chic" Hallenkonstruktion bietet auf 4‘000 m² und in 25 Räumlichkeiten ein hochkarätiges Angebot für Kongresse, Seminare, Galadinner und Events. Ausserdem führt das Trafo Baden Caterings und externe Events für bis zu 2'500 Personen durch. Das Trafo Baden setzt auf Innovation in allen Bereichen und ist die erste Location in der Schweiz mit einem kompletten, digitalen Zwilling der Eventhallen.
Das Kongresszentrum Trafo Baden ist ein Ort, an dem unvergessliche Erlebnisse geschaffen werden. Mit Leidenschaft und Kreativität setzen wir alles daran, unseren Gästen erlebnisreiche Veranstaltungen zu bieten, die sie noch lange in Erinnerung behalten werden. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab 1. September 2026 oder nach Vereinbarung eine:n Sous Chef.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Executive Chefs bei der Planung, Organisation und Durchführung des Küchenbetriebs, sowie bei Bestellungen und dem Warenbestand
- Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitarbeit bei der Menügestaltung
- Schulung und Anleitung von Küchenmitarbeitern
- Anpassung der Ressourcenplanung an den Veranstaltungskalender, um die Qualität und Effizienz bei wechselnden Anforderungen sicherzustellen
Dein Profil:
- Bist du zwischen 25 und 35 Jahre jung und hast eine kreative und künstlerische Ader?
- Zählen Qualitätsbewusstsein, Teamgeist, Ideenreichtum und Führung zu deinen Stärken?
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Führungserfahrung in der Küche, mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten
- Deine Leidenschaft gilt der kalten Küche - hier kannst du deine Stärken voll entfalten
- Erfahrung im Catering-Bereich, insbesondere im Umgang mit saisonal schwankendem Arbeitsvolumen
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche
- Teamfähigkeit und eine offene Kommunikation
- Hohes Mass an Organisation und Stressresistenz
Wir bieten:
- Du arbeitest in einem dynamischen Umfeld, trägst Verantwortung bei der Unterstützung des Executive Chefs und sorgst dafür, dass unsere Veranstaltungen einwandfrei laufen.
- Erlebe abwechslungsreiche Aufgaben: ob Events für 2 oder 2500 Personen – jeder Anlass ist einzigartig.
- Du triffst auf nationale und internationale Kunden und baust dir ein weitreichendes Netzwerk mit spannenden Firmen auf.
- Du arbeitest in einem Team, das mit Begeisterung bei der Sache ist und unterstützt die Führung bei der Leitung des Küchenteams.
- Geniesse frische und saisonale Küche mit viel Spielraum für eigene Kreationen.
- Bei uns gibt es keine Zimmerstunden und die meisten Wochenenden sind frei.
- Freue dich auf eine interessante Stelle, die viel Verantwortung mit sich bringt, in einem über die regionalen Grenzen hinaus angesehenen Betrieb.
- Bei uns haben flache Hierarchien und faire Entlöhnung einen hohen Stellenwert.
- Werde Teil eines lebendigen, eifrigen Teams in einer Umgebung, die täglich inspiriert.
- Unsere Unternehmenskultur legt grossen Wert auf Weiterbildung und persönliche Entwicklung.
- Du hast die Möglichkeit, an Schulungen, Workshops und Fortbildungsangeboten teilzunehmen, um deine Fähigkeiten auszubauen und dich in deinem Beruf weiterzuentwickeln.
Souschef - Küche Arbeitgeber: Trafo Baden Betriebs AG
Das Trafo Baden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Location bietet. Mit einem Fokus auf Innovation und modernster Technologie, wie dem digitalen Zwilling der Eventhallen, fördert das Unternehmen eine kreative und dynamische Arbeitskultur. Zudem profitieren die Mitarbeiter von vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem engagierten Team, das gemeinsam an der Umsetzung unvergesslicher Events arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef - Küche erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Trafo Baden Betriebs AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef - Küche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Trafo Baden Betriebs AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Trafo Baden Betriebs AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Trafo Baden Betriebs AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Trafo Baden Betriebs AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Trafo Baden Betriebs AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Trafo Baden Betriebs AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Trafo Baden Betriebs AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
