Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Bistro und Bäckerei, motiviere das Team und betreue unsere Gäste.
- Unternehmen: Trauffer Holzspielwaren – ein innovatives Unternehmen mit einem tollen Team.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, moderne Infrastruktur und Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und kostenlose alkoholfreie Getränke während der Arbeit.
- Warum dieser Job: Gestalte deinen Arbeitsplatz und erlebe abwechslungsreiche Herausforderungen im Gastgewerbe.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude an der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
- Leitung Rosa's Bistro & Bäckerei / Pop-Up-Restaurant MUHzzeria (m/w/d) | 100%
- Hofstetten bei Brienz, Berner Oberland
- Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
- Deine Aufgaben
- Operative Verantwortung für Rosa's Bistro & Bäckerei sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Führung, Motivation und Koordination des Bistro-Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Zusammenarbeit mit der Produktionsküche
- Freundliche und kompetente Betreuung unserer Gäste im Rosa's Bistro & Bäckerei sowie in der MUHzzeria
- Verkauf von Backwaren, Snacks und Getränken
- Sicherer Umgang mit dem Kassensystem inklusive Tagesabschluss
- Organisation und Betreuung von Veranstaltungen und Events im Bistro
- Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen sowie Pflege der HACCP-Dokumentation
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Buffet- und Gästebereich
- Bereitschaft für Früh- und Spätschichten zwischen 07.00 und 23.00 Uhr
- Das bringst du mit
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, im Bistro oder in einer Bäckerei oder eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Bäcker: in-Konditor: in oder Restaurationsfachperson
- Erste Führungserfahrung und Freude daran, ein Team zu führen sowie Verantwortung zu übernehmen
- Ein herzliches, gepflegtes Auftreten und Freude am Kontakt mit Gästen
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
- Teamgeist, Flexibilität und eine lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind von Vorteil
- Eigenes Fahrzeug von Vorteil (Arbeitszeiten teilweise ausserhalb der ÖV-Verbindungen)
- Darauf kannst du dich freuen
- Verantwortungsvolle Kaderfunktion mit Gestaltungsspielraum
- Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten Team
- Moderne Infrastruktur
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
- Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben
- KUHle Mitarbeiterevents
- Gratis Parkplatz
- Keine Pauschalabzüge fürs Personalessen
- Kostenlose alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit
Klingt nach deiner nächsten Herausforderung?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Trauffer Holzspielwaren Dorfstrasse 73 | 3858 Hofstetten bei Brienz | +41 33 952 15 05 | www. trauffer. ch
#J-18808-Ljbffr
Leitung Rosa`s Bistro & Bäckerei / Pop-Up-Restaurant MUHzzeria (100%) Arbeitgeber: TRAUFFER Holzspielwaren AG
Werde Teil unseres KUHlen Teams in Hofstetten, wo ein familiäres und motiviertes Arbeitsumfeld auf dich wartet! Wir bieten dir nicht nur eine verantwortungsvolle Kaderfunktion mit viel Gestaltungsspielraum, sondern auch moderne Anstellungsbedingungen und Unterstützung bei deiner beruflichen Weiterbildung. Genieße zahlreiche Vorteile wie kostenlose alkoholfreie Getränke, Reinigung der Berufskleidung und Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben – hier wird Teamarbeit großgeschrieben und deine Leidenschaft für die Küche geschätzt!
Kontaktdaten:
TRAUFFER Holzspielwaren AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Rosa`s Bistro & Bäckerei / Pop-Up-Restaurant MUHzzeria (100%) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei TRAUFFER Holzspielwaren AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Rosa`s Bistro & Bäckerei / Pop-Up-Restaurant MUHzzeria (100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge TRAUFFER Holzspielwaren AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei TRAUFFER Holzspielwaren AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von TRAUFFER Holzspielwaren AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von TRAUFFER Holzspielwaren AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TRAUFFER Holzspielwaren AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von TRAUFFER Holzspielwaren AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit TRAUFFER Holzspielwaren AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
