Mitarbeit Produktionsplanung (m/w/d) – Lebensmittelindustrie

In dieser Rolle unterstützt du die operative Produktionsplanung und sorgst dafür, dass Aufträge termingerecht und effizient umgesetzt werden. Du arbeitest eng mit Produktion, Einkauf, Logistik und Vertrieb zusammen und trägst zu einem reibungslosen Ablauf entlang der gesamten Wertschöpfungskette bei. Durch deine strukturierte Arbeitsweise stellst du sicher, dass Kapazitäten, Material und Termine optimal aufeinander abgestimmt sind.

Deine Mission:

• Du planst und koordinierst Produktionsaufträge im Tagesgeschäft und stellst deren termingerechte Umsetzung sicher.
• Produktionskapazitäten, Materialverfügbarkeiten und Personalressourcen hast du im Blick und stimmst diese operativ aufeinander ab.
• Bei Abweichungen im Produktionsablauf reagierst du flexibel, passt Planungen an und sorgst für pragmatische Lösungen.
• Im ERP-System (z. B. SAP) pflegst du Planungsdaten, überwachst Aufträge und stellst die Datenqualität sicher.
• Kennzahlen und Auswertungen nutzt du, um Transparenz zu schaffen und Verbesserungspotenziale im Planungsprozess zu erkennen.
• Du unterstützt bei der Weiterentwicklung von Planungsprozessen und bringst Ideen zur Effizienzsteigerung ein.

Das zeichnet Dich aus:

• Fachkenntnisse: Abgeschlossene kaufmännische, technische oder logistische Ausbildung, idealerweise mit Bezug zur Produktionsplanung; Grundverständnis für Produktions- und Logistikprozesse; sicherer Umgang mit ERP-Systemen (z. B. SAP) sowie gute Excel-Kenntnisse.
• Erfahrung: Erste Erfahrung in der Produktionsplanung, Disposition oder Auftragssteuerung ist von Vorteil; Erfahrung in der Zusammenarbeit mit verschiedenen Bereichen wie Produktion, Einkauf oder Logistik; Routine im Umgang mit Planungs- und Steuerungsdaten wünschenswert.
• Persönlichkeit & Soft Skills: Strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise; Organisationsstärke und die Fähigkeit, auch bei kurzfristigen Änderungen den Überblick zu behalten; Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit im Umgang mit unterschiedlichen Schnittstellen; lösungsorientiertes Denken und eine pragmatische Hands-on-Mentalität; Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein im operativen Tagesgeschäft.

Was wir Dir bieten:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem krisensicheren erfolgreichen Unternehmen.
• Familiäres Betriebsklima, flache Hierarchien und kreative Gestaltungsspielräume.
• Leistungsgerechtes Gehalt plus Urlaubs- & Weihnachtsgeld.
• Jobrad, Aufmerksamkeiten zu persönlichen Anlässen (Geburtstag, Heirat oder Geburt), Mitarbeitendenrabatte und Vergünstigungen.
• 30 Tage Urlaub und frei am 15.08., Weihnachten und Silvester.

Interesse geweckt? Wenn du dich in dieser Beschreibung wiederfindest und Teil unseres erfolgreichen Teams werden möchtest, sende deine Bewerbung bitte inklusive Angabe deiner Gehaltsvorstellung und deines frühestmöglichen Eintrittstermins an.

Wir freuen uns auf DICH! Wir schätzen Vielfalt und heißen alle Menschen willkommen, unabhängig von ethnischer oder sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, sexueller Orientierung, geschlechtlicher Identität oder Ausdruck sowie intergeschlechtlicher Merkmale. Bitte lass dich nicht entmutigen, wenn dein Profil nicht in allen Punkten zur Ausschreibung passt. Wir wissen, dass Potenziale oft wichtiger sind als ein perfekter Lebenslauf.

Über uns: Wir sind Bayerns größter Süßwaren- und Deutschlands größter Dragee-Hersteller und gehören seit 2014 zur Katjes International GmbH & Co. KG. Mit über 400 Mitarbeitenden produzieren wir im oberfränkischen Forchheim ein vielfältiges Produktsortiment. Unsere stark wachsende und breit distribuierte Marke Treets steht für Genuss, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit – und begeistert schon jetzt als echte Love-Brand Dragee-Fans in vielen Ländern.