Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und berate unsere anspruchsvollen Gäste.
- Unternehmen: Familiär geführtes Hotel im Hochschwarzwald mit direktem Seeblick.
- Vorteile: Geregelte 5-Tage-Woche, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen und regelmäßige interne Schulungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Führungsqualitäten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und perfekte Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Über uns
Wir sind ein familiär geführtes S Hotel im Hochschwarzwald, direkt am Ufer des Titisees. Unser Haus verfügt über 82 komfortable Gästezimmer, mehrere Restauranträume, Sonnenterrassen mit ca. 150 Plätzen, unterschiedlich große Konferenzräume für bis zu 120 Personen, eine Bar mit Lounge und einen großzügigen Beauty- und Wellnessbereich einschließlich Außenanlage mit geheiztem Außenpool und Steg in den See.
Wir bieten Ihnen:
- Geregelte 5‑Tage‑Woche
- Garantierte Frei- und Urlaubswünsche
- Vergütung nach Tarif für BW
- Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld
- Elektronische Erfassung der Arbeitszeiten per APP
- Vergütung / Abgeltung von Überstunden
- Geburtstagsgeschenke, Begrüßungs- und Abschiedsgeschenk, Jubiläumsgeschenke
- Verpflegung
- Unterkunft auf Wunsch
- Betriebliche Weihnachtsfeier
- Verschiedene vom Hotel bezahlte Seminare
- Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
- 1 Tag Sonderurlaub zum Geburtstag
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
- Unterstützung bei Personaleinsatzplanung und Personalverantwortung
- Kompetente Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
- Aktive Empfehlung und Verkauf des Wein- und Speisenangebotes
- Ausfüllen der Gastgeber‑Rolle im Hotelrestaurant
- Mitarbeit im Tagesgeschäft mit Führung einer eigenen Station
- Sichere Handhabung im Beschwerdemanagement
- Verschiedene Verwaltungs‑ und Bürotätigkeiten im Bereich Restaurant
- Mitwirkung bei der Entwicklung der Mitarbeiter in ihrem Bereich
- Kommunikation und enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und den Kollegen am Küchenpass
- Erstellung und Kontrolle von Standards
- Einhaltung und Sicherung von Richtlinien im Bereich HACCP
- Mitverantwortlichkeit für Auszubildende in der Abteilung
- Ansprechpartner für die Mitarbeiter in der Abteilung
- Regelmäßige Teilnahme an internen Meetings
Ihr Profil:
- Perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich!
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach!
- Abgeschlossene AEVO für Restaurant‑Ausbildung zwingend erforderlich!
- Führungsqualitäten und Motivation zur Weiterbildung
- Flexibilität, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft
- Organisationstalent und gutes persönliches Zeitmanagement
- Sympathisches sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten mit kommunikativer Persönlichkeit, Affinität für den Verkauf
- Selbständiges Arbeiten und starkes Agieren im Team
- Kostenbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken
- Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch von Vorteil
Wichtiger Hinweis: Bewerbungen ohne Deutschkenntnisse werden nicht berücksichtigt. Nicht EU-Bürger müssen die bestehende Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis nachweisen. Sollten diese Nachweise nicht vorliegen, wird Ihre Bewerbung nicht bearbeitet / beantwortet. Wir bitten um Verständnis.
Stellv. Restaurantleiter m/w/d Arbeitgeber: Trescher's Schwarzwaldhotel am See
Unser familiär geführtes S Hotel im Hochschwarzwald bietet nicht nur eine idyllische Lage am Titisee, sondern auch ein unterstützendes und wertschätzendes Arbeitsumfeld. Mit einer geregelten 5-Tage-Woche, attraktiven Zusatzleistungen wie Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld sowie umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Genießen Sie die Vorzüge eines harmonischen Teams, das gemeinsam an der Zufriedenheit unserer Gäste arbeitet und dabei auf eine offene Kommunikation und gegenseitige Unterstützung setzt.
Kontaktdaten:
Trescher's Schwarzwaldhotel am See Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellv. Restaurantleiter m/w/d erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Restaurantleiter bewirbst, schau dir das Hotel vorher an. Sprich mit dem Team vor Ort, um ein Gefühl für die Atmosphäre zu bekommen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Veranstaltungen, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Oft erfährt man so von Stellenangeboten, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisen- und Weinkarten des Hotels und über aktuelle Trends in der Gastronomie. So kannst du im Gespräch glänzen und zeigst, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das erhöht deine Chancen, da wir Bewerbungen dort bevorzugen. Vergiss nicht, deine Deutschkenntnisse zu betonen – die sind hier ein Muss!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Restaurantleiter m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zum Ausdruck.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Restaurant- oder Hotelfach. Zeige auf, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
Achte auf die Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Achte auf Grammatik und Rechtschreibung, denn perfekte Deutschkenntnisse sind uns wichtig. Lass uns wissen, dass du dir Mühe gibst!
Bewirb dich über unsere Website:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Trescher's Schwarzwaldhotel am See vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarten an, die angebotenen Dienstleistungen und die Atmosphäre des Hauses. So kannst du im Interview gezielt auf die Werte und Ziele des Unternehmens eingehen.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein Organisationstalent unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten anschaulich zu präsentieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Position viel Kundenkontakt erfordert, ist es wichtig, dass du deine kommunikativen Fähigkeiten im Interview zeigst. Übe, wie du auf verschiedene Gästewünsche und -beschwerden reagieren würdest, um deine Serviceorientierung zu demonstrieren.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die die Restaurantleitung aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung für Mitarbeiter.
