Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und berate unsere anspruchsvollen Gäste.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit einem tollen Team und einer freundlichen Atmosphäre.
- Vorteile: 5-Tage-Woche, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Schulungen und ein hauseigener Fitnessraum warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Führungsqualitäten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und perfekte Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir bieten Ihnen:
- Geregelte 5-Tage-Woche
- Garantierte Frei- und Urlaubswünsche
- Vergütung nach Tarif für BW
- Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld
- Elektronische Erfassung der Arbeitszeiten per APP
- Vergütung / Abgeltung von Überstunden
- Geburtstagsgeschenke, Begrüßungs- und Abschiedsgeschenk, Jubiläumsgeschenke
- Verpflegung
- Unterkunft auf Wunsch
- Betriebliche Weihnachtsfeier
- Verschiedene vom Hotel bezahlte Seminare
- Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
- 1 Tag Sonderurlaub zum Geburtstag
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
- Unterstützung bei Personaleinsatzplanung und Personalverantwortung
- Kompetente Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
- Aktive Empfehlung und Verkauf des Wein- und Speisenangebotes
- Ausfüllen der Gastgeber-Rolle im Hotelrestaurant
- Mitarbeit im Tagesgeschäft mit Führen einer eigenen Station
- Sichere Handhabung im Beschwerdemanagement
- Verschiedene Verwaltungs- und Bürotätigkeiten im Bereich Restaurant
- Mitwirkung bei der Entwicklung der Mitarbeiter in ihrem Bereich
- Kommunikation und enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und den Kollegen am Küchenpass
- Erstellung und Kontrolle von Standards
- Einhaltung und Sicherung von Richtlinien im Bereich HACCP
- Mitverantwortlichkeit für Auszubildende in der Abteilung
- Ansprechpartner für die Mitarbeiter in der Abteilung
- Regelmäßige Teilnahme an internen Meetings
Ihr Profil:
- Perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich!
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach!
- Abgeschlossene AEVO für Restaurant-Ausbildung zwingend erforderlich!
- Führungsqualitäten und Motivation zur Weiterbildung
- Flexibilität, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft
- Organisationstalent und gutes persönliches Zeitmanagement
- Sympathisches sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten mit kommunikativer Persönlichkeit
- Affinität für den Verkauf
- Selbständiges Arbeiten und starkes Agieren im Team
- Kostenbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken
- Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch von Vorteil
Wichtiger Hinweis: Bewerbungen ohne Deutschkenntnisse werden nicht berücksichtigt. Nicht EU-Bürger müssen die bestehende Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis nachweisen. Sollten diese Nachweise nicht vorliegen, wird Ihre Bewerbung nicht bearbeitet / beantwortet. Wir bitten um Verständnis.
Stellv. Restaurantleiter m/w/d Arbeitgeber: Trescher's Schwarzwaldhotel am See
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen eine attraktive 5-Tage-Woche mit garantierten Frei- und Urlaubswünschen sowie einer tarifgerechten Vergütung in Baden-Württemberg. Unsere Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch bezahlte Seminare und regelmäßige interne Meetings, während Sie in einem dynamischen Team arbeiten, das Wert auf Gastfreundschaft und Service legt. Zudem profitieren Sie von zahlreichen Zusatzleistungen wie Geburtstagsgeschenken, einer betrieblichen Weihnachtsfeier und der Nutzung unseres hauseigenen Fitnessraums.
Kontaktdaten:
Trescher's Schwarzwaldhotel am See Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellv. Restaurantleiter m/w/d erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Restaurantleiter bewirbst, schau, ob du die Möglichkeit hast, das Restaurant vorher zu besuchen. Sprich mit dem Team und zeig dein Interesse an der Unternehmenskultur.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei deinem Wunschrestaurant verschaffen kann.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisen- und Weinkarten des Restaurants und über aktuelle Trends in der Gastronomie. So kannst du im Gespräch glänzen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt von uns wahrgenommen zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Restaurantleiter m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deinem Anschreiben durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass deine Bewerbung von jemandem Korrektur lesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl uns von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen im Restaurant- oder Hotelfach. Zeig uns, wie du deine Fähigkeiten in der Praxis eingesetzt hast und was dich motiviert, bei uns zu arbeiten.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und einfach erhalten und du die besten Chancen auf eine Rückmeldung hast.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Trescher's Schwarzwaldhotel am See vorbereitet
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für die Position eines stellvertretenden Restaurantleiters. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Qualifikationen am besten präsentieren kannst, insbesondere in Bezug auf Personalverantwortung und Beschwerdemanagement.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Kommunikation mit Gästen und Kollegen entscheidend ist, solltest du während des Interviews klar und freundlich sprechen. Übe, wie du deine Gedanken strukturiert und verständlich ausdrücken kannst, um deine gast- und serviceorientierte Persönlichkeit zu zeigen.
✨Kenntnisse über HACCP und Standards
Mach dich mit den HACCP-Richtlinien und den Standards im Restaurantbereich vertraut. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Richtlinien in der Vergangenheit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um die Qualität und Sicherheit im Restaurant zu gewährleisten.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team im Restaurant zusammenarbeitet.
