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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und berate unsere anspruchsvollen Gäste.
- Arbeitgeber: Familiär geführtes Hotel im Hochschwarzwald am Titisee.
- Mitarbeitervorteile: Tarifvergütung, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und kostenlose Verpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und AEVO erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind ein familiär geführtes Hotel im Hochschwarzwald, direkt am Ufer des Titisees. Unser Haus verfügt über 74 komfortable Gästezimmer, mehrere Restauranträume, 2 Sonnenterrassen mit ca. 160 Plätzen, unterschiedlich große Konferenzräume für bis zu 120 Personen, eine Bar mit Lounge und einen großzügigen Beauty- und Wellnessbereich mit Außenanlage, beheiztem Außenpool und Steg in den See.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
- Unterstützung bei Personaleinsatzplanung und Personalverantwortung
- Kompetente Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
- Aktive Empfehlung und Verkauf des Wein- und Speisenangebotes
- Ausfüllen der Gastgeber-Rolle im Hotelrestaurant
- Mitarbeit im Tagesgeschäft mit Führen einer eigenen Station
- Sichere Handhabung im Beschwerdemanagement
- Verschiedene Verwaltungs- und Bürotätigkeiten im Bereich Restaurant
- Mitwirkung bei der Entwicklung der Mitarbeiter in ihrem Bereich
- Kommunikation und enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und den Kollegen am Küchenpass
- Erstellung und Kontrolle von Standards
- Einhaltung und Sicherung von Richtlinien im Bereich HACCP
- Mitverantwortlichkeit für Auszubildende in der Abteilung
- Ansprechpartner für die Mitarbeiter in der Abteilung
- Regelmäßige Teilnahme an internen Meetings
Perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach
Abgeschlossene AEVO für Restaurant-Ausbildung zwingend erforderlich!
- Führungsqualitäten und Motivation zur Weiterbildung
- Flexibilität, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft
- Organisationstalent und gutes persönliches Zeitmanagement
- Sympathisches sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten mit kommunikativer Persönlichkeit
- Affinität für den Verkauf
- Selbständiges Arbeiten und starkes Agieren im Team
- Kostenbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken
- Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch von Vorteil
Geregelte 5-Tage-Woche
Berücksichtigung von Frei- und Urlaubswünsche
Vergütung nach Tarif für BW
Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld
Elektronische Zeiterfassung
Vergütung / Abgeltung von Überstunden
Verpflegung
Unterkunft auf Wunsch
Betriebliche Weihnachtsfeier
Verschiedene vom Hotel bezahlte Seminare
Nutzung unseres Fitnessraums
1 Tag Sonderurlaub zum Geburtstag
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit AEVO Arbeitgeber: Trescher's Schwarzwaldhotel am See
Kontaktperson:
Trescher's Schwarzwaldhotel am See HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit AEVO
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter interessierst, schau dir unser Hotel an und sprich mit den Mitarbeitern. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung direkt vor Ort!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Hotel, unsere Philosophie und die speziellen Anforderungen der Stelle. So kannst du gezielt zeigen, dass du die richtige Wahl für uns bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und dich mit unserem Haus identifizierst. Außerdem hast du so die besten Chancen, schnell eine Rückmeldung zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit AEVO
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zum Ausdruck.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Restaurant- oder Hotelfach. Zeige auf, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast – das macht einen großen Unterschied!
Achte auf Details: Eine saubere und fehlerfreie Bewerbung ist ein Muss! Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut strukturiert ist. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Trescher's Schwarzwaldhotel am See vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarten an, die angebotenen Weine und die Art der Veranstaltungen, die sie durchführen. So kannst du im Interview gezielt Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein Beschwerdemanagement unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu untermauern und machen dich für die Interviewer greifbarer.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Position viel Zusammenarbeit erfordert, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit betonst. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Unternehmen Wert auf die Entwicklung seiner Mitarbeiter legt, zeige dein Interesse an Weiterbildung. Frage nach den Möglichkeiten, die dir geboten werden, um deine Fähigkeiten weiter auszubauen und wie das Unternehmen dich dabei unterstützen kann.