Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: TRIFORÊT alpin.resort ist ein exklusives 4-Sterne Boutique-Resort in den Alpen.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Unterkunft im Resort inklusive Sauna und Pool.
- Weitere Informationen: Befristete Anstellung bis April 2026 mit Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Zusatzleistungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Du liebst es, Gäste zu begeistern und unvergessliche Momente zu schaffen? Du willst Teil eines Teams sein, das Gastfreundschaft nicht nur lebt, sondern neu definiert?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Das TRIFORÊT alpin.resort in Hinterstoder verbindet modernes alpines Design mit exklusivem Naturerlebnis auf 1.400 Metern Seehöhe. Das Resort verfügt über stilvolle Hotelzimmer, Suiten und Chalets, die Gästen höchsten Komfort inmitten der beeindruckenden Bergwelt bieten.
Ein großzügiger Spa- & Wellnessbereich mit Pools, Saunen und Ruhezonen schafft Raum für Entspannung und Regeneration auf höchstem Niveau. Direkt an der Piste und mitten im Wandergebiet gelegen, bietet das TRIFORÊT ganzjährig vielfältige Freizeitmöglichkeiten und ein außergewöhnliches Lebens- und Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen Oberösterreichs.
Das Restaurant im TRIFORÊT alpin.resort ist mehr als ein Ort zum Essen – es ist ein Place-to-be inmitten der Berge. Hoch über Hinterstoder verbindet es stylishes alpines Design mit lässiger Eleganz, urbanem Flair und einer Atmosphäre, die gleichzeitig exklusiv und entspannt wirkt.
Die großzügige Panoramaterrasse eröffnet einen spektakulären Blick auf die umliegenden Gipfel und macht vom ersten Coffee in der Morgensonne bis zu Sundowner-Drinks am Abend jeden Moment besonders. Innen treffen warme Naturmaterialien, modernes Interior und ein offenes Raumkonzept aufeinander – cool, hochwertig und voller Charakter.
Kulinarisch steht das TRIFORÊT für kreative Alpine Cuisine: regionale Produkte, modern interpretiert, überraschend inszeniert und mit Liebe zum Detail serviert. Ein Ort für Genießer, Bergliebhaber und alle, die das Besondere suchen.
Werde Teil eines renommierten, familiengeführten Unternehmens mit über 30 Hotels & Residences in Europa – und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste.
Chef de Partie (m/w/d)
Triforêt Alpin.Resort managed by Falkensteiner | Hinterstoder
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger)
- Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf deinem Posten
- Verantwortung für das tägliche Mise en Place sowie die Organisation deines Arbeitsbereichs
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Einhaltung und Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Kontrolle und effizienter Umgang mit Waren, inkl. Unterstützung bei Bestellungen und Lagerung
- Aktive Mitgestaltung von Menüs sowie Einbringen kreativer Ideen
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Sicherstellung eines einheitlichen Qualitätsniveaus
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise auf einem eigenen Posten
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und moderne Küche
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit sowie erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
- Belastbarkeit und Organisationstalent – auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse und Italienischkenntnisse von Vorteil
- Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Arbeiten in einem offenen, wertschätzenden Umfeld per „Du“
- Strukturiertes Onboarding für deinen perfekten Start
- Buddy-Programm für eine schnelle Integration
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Attraktive Lage für Sport- und Freizeitaktivitäten in den Bergen
- Team Member Rate sowie Family & Friends Raten mit zusätzlichen Vergünstigungen (F&B & Spa)
Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn laut Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe .
Der monatliche Mindestbruttolohn bei Vollzeit beträgt € 2.477 ,- (Basis Vollzeit, 40 Stunden/Woche, abhängig von Qualifikation und Erfahrung).
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Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: TRIFORÊT alpin.resort
Das TRIFORÊT alpin.resort ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft bietet, sondern auch flexible Arbeitszeitmodelle und eine übertarifliche Bezahlung. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Schulungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die Karriere seiner Mitarbeiter und sorgt dafür, dass jeder Tag im Resort zu einem unvergesslichen Erlebnis für Gäste und Team wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Tourismus. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des TRIFORÊT alpin.resort ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! Bereite ein Gericht zu, das du gerne im Restaurant Hutterer alpin.restaurant servieren würdest, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du deine Kreativität und dein Können direkt unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere diese Ideen während des Vorstellungsgesprächs. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch bereit bist, innovative Konzepte einzubringen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das TRIFORÊT alpin.resort. Besuche die offizielle Website, um mehr über das Resort, seine Philosophie und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben:Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine relevante Berufserfahrung und Qualifikationen als Koch hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position als Chef de Partie darlegst und auf deine Stärken eingehst.
Hygiene- und Sicherheitsstandards:Betone in deiner Bewerbung dein Wissen über Hygiene- und Sicherheitsstandards, insbesondere HACCP. Dies ist besonders wichtig für die Position in der Gastronomie.
Persönliche Note:Zeige in deiner Bewerbung deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Menschen. Teile persönliche Erfahrungen oder Anekdoten, die deine Eignung für die Rolle unterstreichen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TRIFORÊT alpin.resort vorbereitet
✨Vorbereitung auf das Küchenkonzept
Informiere dich im Vorfeld über das Küchenkonzept des TRIFORÊT alpin.resort. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die Umsetzung des Konzepts einbringen kannst. Zeige während des Interviews, dass du kreativ und innovativ bist.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsstandards zu beantworten, insbesondere zu HACCP. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Da ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten gefordert sind, solltest du während des Interviews klar und selbstbewusst sprechen. Übe, deine Gedanken strukturiert zu präsentieren und stelle sicher, dass du auch auf Fragen präzise antworten kannst.
