Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere innovative Gerichte für unser Restaurant.
- Unternehmen: TRIFORÊT alpin.resort ist ein exklusives 4-Sterne Boutique-Resort in den Alpen.
- Vorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und attraktive Freizeitangebote.
- Weitere Informationen: Befristete Anstellung bis April 2026 mit Möglichkeit auf Verlängerung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Du liebst es, Gäste zu begeistern und unvergessliche Momente zu schaffen? Du willst Teil eines Teams sein, das Gastfreundschaft nicht nur lebt, sondern neu definiert?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Das TRIFORÊT alpin.resort in Hinterstoder verbindet modernes alpines Design mit exklusivem Naturerlebnis auf 1.400 Metern Seehöhe. Das Resort verfügt über stilvolle Hotelzimmer, Suiten und Chalets, die Gästen höchsten Komfort inmitten der beeindruckenden Bergwelt bieten.
Ein großzügiger Spa- & Wellnessbereich mit Pools, Saunen und Ruhezonen schafft Raum für Entspannung und Regeneration auf höchstem Niveau. Direkt an der Piste und mitten im Wandergebiet gelegen, bietet das TRIFORÊT ganzjährig vielfältige Freizeitmöglichkeiten und ein außergewöhnliches Lebens- und Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen Oberösterreichs.
Das Restaurant im TRIFORÊT alpin.resort ist mehr als ein Ort zum Essen – es ist ein Place-to-be inmitten der Berge. Hoch über Hinterstoder verbindet es stylishes alpines Design mit lässiger Eleganz, urbanem Flair und einer Atmosphäre, die gleichzeitig exklusiv und entspannt wirkt.
Die großzügige Panoramaterrasse eröffnet einen spektakulären Blick auf die umliegenden Gipfel und macht vom ersten Coffee in der Morgensonne bis zu Sundowner-Drinks am Abend jeden Moment besonders. Innen treffen warme Naturmaterialien, modernes Interior und ein offenes Raumkonzept aufeinander – cool, hochwertig und voller Charakter.
Kulinarisch steht das TRIFORÊT für kreative Alpine Cuisine: regionale Produkte, modern interpretiert, überraschend inszeniert und mit Liebe zum Detail serviert. Ein Ort für Genießer, Bergliebhaber und alle, die das Besondere suchen.
Werde Teil eines renommierten, familiengeführten Unternehmens mit über 30 Hotels & Residences in Europa – und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste.
Chef de Partie (m/w/d)
Triforêt Alpin.Resort managed by Falkensteiner | Hinterstoder
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger)
- Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf deinem Posten
- Verantwortung für das tägliche Mise en Place sowie die Organisation deines Arbeitsbereichs
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Einhaltung und Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Kontrolle und effizienter Umgang mit Waren, inkl. Unterstützung bei Bestellungen und Lagerung
- Aktive Mitgestaltung von Menüs sowie Einbringen kreativer Ideen
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Sicherstellung eines einheitlichen Qualitätsniveaus
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise auf einem eigenen Posten
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und moderne Küche
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit sowie erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
- Belastbarkeit und Organisationstalent – auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse und Italienischkenntnisse von Vorteil
- Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Arbeiten in einem offenen, wertschätzenden Umfeld per „Du“
- Strukturiertes Onboarding für deinen perfekten Start
- Buddy-Programm für eine schnelle Integration
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Attraktive Lage für Sport- und Freizeitaktivitäten in den Bergen
- Team Member Rate sowie Family & Friends Raten mit zusätzlichen Vergünstigungen (F&B & Spa)
Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn laut Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe .
Der monatliche Mindestbruttolohn bei Vollzeit beträgt € 2.477 ,- (Basis Vollzeit, 40 Stunden/Woche, abhängig von Qualifikation und Erfahrung).
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Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: TRIFORÊT alpin.resort
Das TRIFORÊT alpin.resort bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Oberösterreich. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung, profitieren Mitarbeiter von flexiblen Arbeitszeitmodellen, übertariflicher Bezahlung sowie umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Zudem sorgt die familiäre Atmosphäre und die tägliche kostenlose Verpflegung dafür, dass sich jeder im Team wohlfühlt und seine Leidenschaft für die Gastronomie voll entfalten kann.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits im TRIFORÊT alpin.resort arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Resorts. Schau dir an, welche Gerichte im Hutterer alpin.restaurant angeboten werden und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen und Erfahrungen einbringen kannst, um das Team zu bereichern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du Beispiele für deine Führungs- und Teamarbeit in der Küche parat hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein guter Mentor für andere Mitarbeiter.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen zu zeigen. Überlege dir, wie du deine freundliche und offene Art in einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar:Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Chef de Partie. Erkläre, warum du dich für das TRIFORÊT alpin.resort interessierst und was dich an der Arbeit in einem exklusiven Boutique-Resort reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor:Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie deine erste relevante Berufs- und Führungserfahrung. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit Küchenkonzepte umgesetzt oder Teams koordiniert hast.
Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten:Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen erfordert, ist es wichtig, deine ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten zu betonen. Füge Beispiele hinzu, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du mit Gästen interagierst.
Achte auf die Details:Überprüfe deine Bewerbung sorgfältig auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du deine Unterlagen über unsere Website einreichst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei TRIFORÊT alpin.resort vorbereitet
✨Vorbereitung auf das Küchenkonzept
Informiere dich im Vorfeld über das Küchenkonzept des TRIFORÊT alpin.resort. Überlege dir, wie du deine Ideen und Erfahrungen in die Umsetzung des Konzepts einbringen kannst. Zeige während des Interviews, dass du kreativ und innovativ bist.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner bisherigen Berufserfahrung bereit haben. Erkläre, wie du Konflikte gelöst und zur Verbesserung der Abläufe beigetragen hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsstandards zu beantworten, insbesondere zu HACCP. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Kommunikationsfähigkeiten demonstrieren
Da ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten gefordert sind, solltest du während des Interviews klar und selbstbewusst sprechen. Übe, deine Gedanken strukturiert zu präsentieren und auf Fragen präzise zu antworten.
