Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frische Speisen zu und bringe deine Kochleidenschaft ein.
- Unternehmen: Werde Teil der tristar Hotelgruppe, einem ausgezeichneten Arbeitgeber.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, Nachtzuschläge und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Menüs und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Teamarbeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Bei uns im Mittelpunkt, denn wir wissen, dass der Erfolg unseres Unternehmens von den Menschen abhängt, die hier arbeiten. Deine Meinung, Deine Ideen und Deine Entwicklung sind uns wichtig. Komm zu uns und werde Teil einer Gemeinschaft, in der DU zählst!
Diese Aufgaben übernimmst du gerne:
- Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung frischer Speisen und bringst dabei deine Leidenschaft fürs Kochen und deinen Qualitätsanspruch ein.
- Mit einem sicheren Gespür für Geschmack und Präsentation sorgst du für ein ansprechendes Anrichten und Ausgeben unserer Gerichte im Restaurant.
- Du wirkst aktiv bei der Weiterentwicklung des Speisenangebots und der Umsetzung der Speisekarte mit.
- Du bist zuständig für die Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place für unser Frühstücksbuffet.
- Du arbeitest selbständig und aufmerksam und trägst zu einem effektiven und effizienten operativen Ablauf bei.
- Du sorgst für einen aktiven Kommunikationsfluss zwischen allen Bereichen unseres Hauses.
- Du hältst die HACCP Standards ein und bist für die Sauberkeit und den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche verantwortlich.
- Du unterstützt beim Einlernen unserer Auszubildenden.
Das erwartet dich bei uns:
- Ein ausgezeichneter Arbeitgeber (TOP-Arbeitgeber Mittelstand 2018 bis 2026 lt. Focus-Business).
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
- Nicht weniger als 30 Tage Urlaub im Jahr.
- 25% Nachtzuschlag von 22 - 7 Uhr.
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre.
- Planbare Arbeitszeiten.
- Ein Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit.
- Das Mitwirken in einem jungen Unternehmen mit starker Expansion.
- Eine umfangreiche Einarbeitung in alle Prozesse und Standards durch unsere erfahrenen triSTARS.
- Die Unterstützung durch einen erfahrenen Küchenchef.
- Ein Unternehmen mit starken Werten und Leitlinien.
- Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße.
- Stellung und Reinigung von Uniformbestandteilen.
- Diverse Mitarbeiterrabatte im Rahmen eines Corporate-Angebotes auf Events, Dienstleistungen, Produkte.
- Weltweite Vergünstigungen in Hotels von IHG.
Wir suchen triSTARS, keine Buchstaben. Willkommen sind alle Menschen jedes Geschlechts, Alters, jeder Religion, mit Behinderung, jeglicher sexueller und romantischer Orientierung und egal welcher Herkunft.
Wir, die tristar Hotelgruppe, managen über 40 Hotels und drei Headquarter in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mit dir zusammen sind wir mehr als 1.200 Menschen und betreiben als expandierendes Unternehmen Hotels der Franchisepartner IHG Hotels & Resorts, Hilton Worldwide, Accor Hotels und Marriott International. Seit drei Jahren in Folge wurden wir als Bester Arbeitgeber in der Hotellerie ausgezeichnet.
Das 4 Sterne Holiday Inn Berlin - City East Side heißt seine Gäste mit 217 Zimmern am Uber Platz herzlich Willkommen. Neben drei Veranstaltungsräumen, Restaurant und Bar, bietet das Holiday Inn Berlin - City East Side das erste realisierte Open Lobby Konzept von Holiday Inn in Deutschland.
Koch / Commis de Cuisine (STARS)* Arbeitgeber: tristar GmbH
Die tristar Hotelgruppe ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und über 30 Tage Urlaub im Jahr bietet, sondern auch eine angenehme Arbeitsatmosphäre und planbare Arbeitszeiten. In einem dynamischen Umfeld wie dem Holiday Inn Berlin - City East Side hast du die Möglichkeit, deine Kochleidenschaft auszuleben, aktiv an der Weiterentwicklung des Speisenangebots mitzuwirken und von erfahrenen Kollegen zu lernen, während du Teil eines expandierenden Unternehmens mit starken Werten und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten bist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Commis de Cuisine (STARS)* erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch / Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir Tipps geben können oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Oft sind persönliche Kontakte der Schlüssel zu einem erfolgreichen Einstieg.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Speisekarte. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserer Gemeinschaft passen würdest. Deine Leidenschaft fürs Kochen sollte dabei im Vordergrund stehen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an deiner Karriere zu arbeiten. Lass uns wissen, was du drauf hast!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Commis de Cuisine (STARS)* mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns von deiner Leidenschaft fürs Kochen.
Mach es appetitlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und ansprechend aussieht. Verwende klare Absätze und eine lesbare Schriftart, damit wir beim Lesen nicht das Interesse verlieren – genau wie bei einem Gericht!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Küche. Was hast du gelernt? Welche Gerichte hast du zubereitet? Zeig uns, dass du das Zeug zum triSTAR hast!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt erhalten und schnellstmöglich auf dich zukommen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei tristar GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und dein Wissen über verschiedene Zubereitungstechniken zu demonstrieren. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du sie präsentieren kannst, um deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen.
✨HACCP-Standards verstehen
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Küche einhalten würdest. Zeige, dass dir Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit wichtig sind und dass du die Verantwortung dafür übernehmen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da Kommunikation und Teamarbeit in der Küche entscheidend sind, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du effektiv mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone, dass du bereit bist, auch Auszubildende einzuarbeiten und dein Wissen zu teilen.
✨Kreativität und Ideen einbringen
Überlege dir, wie du zur Weiterentwicklung des Speisenangebots beitragen könntest. Sei bereit, kreative Ideen für neue Gerichte oder Menüs zu präsentieren und zeige, dass du offen für Feedback und Anregungen bist, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern.
