Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Food & Beverage Bereich und plane exklusive Events.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel mit Fokus auf Qualität und Service.
- Vorteile: Mitarbeiterrestaurant, Yoga, Fitnesscenter und Rabatte bei Partnern.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Hotel.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Berufsausbildung im Food & Beverage und mindestens 2 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.
Eintritt ab 1. September 2026 oder nach Vereinbarung.
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage
- Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie Italienisch sind von Vorteil
- Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
- Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelle Umgangsformen und freundliches Auftreten
- Empathische und diskrete Persönlichkeit, sowie Bereitschaft, die Extrameile zu gehen
IHRER AUFGABEN
- Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Grand Restaurant, Da Vittorio - St. Moritz, Fondue Gondeln, Carlton Bar / Bel Etage und Terrasse, Room Service sowie Einkauf und Events)
- Menügestaltung, Kassen- und Systemmanagement sowie Warenbewirtschaftung
- Planung und Umsetzung exklusiver Veranstaltungen, Banketten und Events
- Führung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden gemäss LQA-, Forbes-, FHR- sowie internen QM Standards
- Kontinuierliche Analyse, Optimierung und Weiterentwicklung der F&B-Konzepte
- Erstellen und Auswerten verschiedener Statistiken (u.a. Renditen, Monatsreporting, Jahresreporting)
- Übernahme von Duty Manager Diensten
UNSERE BENEFITS
- Ausgewogenes Menü-Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant "Le Bistro" während der Wintersaison
- Yoga für Mitarbeitende, sowie monatliche Poolabende & Nutzung unseres Fitnesscenters während der Wintersaison
- Bevorzugte Konditionen und Rabatte bei unseren Partnern (z.B.: Update Fitness, hauseigenes Sportgeschäft)
- Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels
- Attraktive externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Fühlen Sie sich angesprochen - Bewerben Sie sich jetzt! Wir freuen uns über Ihr Bewerbungsdossier - gerne digital:
- Bewerbungsschreiben
- Vollständiger Lebenslauf inkl. Foto
- Arbeitszeugnisse & Diplome
Yvette Bodo
Via J. Badrutt 11
7500 St. Moritz
E-Mail schreiben
T: 081 836 7017
Food and Beverage Manager (m/w/d), in unbefristeter Anstellung Arbeitgeber: Tschuggen Collection AG
Als Arbeitgeber in der 4* und 5* Hotellerie bieten wir Ihnen nicht nur eine unbefristete Anstellung als Food and Beverage Manager (m/w/d) in St. Moritz, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung basiert. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem ausgewogenen Menü im Mitarbeiterrestaurant, regelmäßigen Fitnessangeboten und attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre Karriere voranbringen. Zudem genießen Sie exklusive Rabatte und Sonderkonditionen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection", was das Arbeiten bei uns besonders lohnenswert macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Food and Beverage Manager (m/w/d), in unbefristeter Anstellung erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Besuche Messen, Events oder Workshops und sprich mit anderen Fachleuten. Oft sind es persönliche Kontakte, die dir den entscheidenden Vorteil verschaffen können.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen offenen Positionen. Zeige dein Interesse und deine Motivation!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die spezifischen Anforderungen der Position. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Übe Antworten auf häufige Fragen, damit du selbstbewusst auftrittst.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du eine Stelle gefunden hast, die dir gefällt, bewirb dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Food and Beverage Manager (m/w/d), in unbefristeter Anstellung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Bewerbungsschreiben persönlich:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Food and Beverage Manager zu vermitteln.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone relevante Erfahrungen in der 4* oder 5* Hotellerie und vergiss nicht, deine Sprachkenntnisse hervorzuheben. Wir lieben es, wenn du deine Fähigkeiten direkt mit den Anforderungen in der Stellenanzeige verknüpfst!
Referenzen und Zeugnisse einfügen:Füge Arbeitszeugnisse und Diplome bei, die deine Qualifikationen untermauern. Zeig uns, was du kannst! Wenn du positive Rückmeldungen von früheren Arbeitgebern hast, ist das ein Pluspunkt.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tschuggen Collection AG vorbereitet
✨Kenntnis der Branche
Informiere dich über die neuesten Trends im Food and Beverage Bereich. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast, um das Angebot zu verbessern.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden unter Beweis stellen. Nutze die STAR-Methode (Situation, Task, Action, Result), um deine Erfolge klar und strukturiert darzustellen.
✨Sprachkenntnisse betonen
Da fließende Deutsch- und Englischkenntnisse Voraussetzung sind, solltest du sicherstellen, dass du diese während des Interviews aktiv einsetzt. Wenn du weitere Sprachen sprichst, wie z.B. Italienisch, erwähne dies unbedingt, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
✨Serviceorientierung demonstrieren
Zeige dein ausgeprägtes Servicedenken, indem du Beispiele nennst, wo du die Extrameile für Gäste gegangen bist. Dies könnte eine besondere Veranstaltung oder ein individuelles Erlebnis sein, das du für einen Gast geschaffen hast.
