Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere exquisite Menüs in einem 5-Sterne-Luxushotel.
- Unternehmen: Tschuggen Grand Hotel, ein luxuriöses Hotel in den Bündner Bergen.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterunterkünfte, Fitnesscenter und spezielle Rabatte für Mitarbeiter.
- Weitere Informationen: Erlebe eine dynamische Arbeitsumgebung mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der 5*-Hotellerie von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein auf 1'800m Höhe gelegenes 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel in den Bündner Bergen.
Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection", bietet unser Haus 128 individuell gestaltete Zimmer, Suiten und Mountainlofts, dazu vier stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen by Marco Campanella– sowie eine beeindruckende 5000m² grosse Spa‑Bergoase, designed by Mario Botta.
UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.
Sie sind ein leidenschaftlicher und empathischer Gastgeber, wertschätzend & respektvoll? Dann sind Sie bei uns richtig.
- Eintritt per Anfang November 2026 bis Ende März 2027
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Berufserfahrung in der 5*-Hotellerie von Vorteil
- Ausgeprägtes Servicedenken
- Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards
- Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Körperliche Belastbarkeit
- Führungskompetenz, Flexibilität und Kreativität
- Vertretung des Exec. Chefs bei Abwesenheit
- Bestellungen tätigen, Karten schreiben, Menü schreiben
- Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
- Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste
- Unterweisen der Junior Sous Chef, der Chef de partie, der Demi-chef de partie, der Commis de Partie, der Lernenden und der Praktikanten
UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten
- Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel
- Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen
- 24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters
- Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr
- Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels
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Sous Chef (m/w/d) Wintersaison 2026/27 Arbeitgeber: Tschuggen Collection AG
Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine atemberaubende Arbeitsumgebung in den Bündner Bergen bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie attraktive Mitarbeiterunterkünfte, ein ausgewogenes Menü-Angebot und Zugang zu einem Fitnesscenter rund um die Uhr. Unsere wertschätzende und respektvolle Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während die Möglichkeit, in einem renommierten 5-Sterne-Haus zu arbeiten, eine bedeutende und erfüllende Erfahrung für leidenschaftliche Gastgeber darstellt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) Wintersaison 2026/27 erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Tschuggen Collection AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) Wintersaison 2026/27 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Tschuggen Collection AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Tschuggen Collection AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Tschuggen Collection AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Tschuggen Collection AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tschuggen Collection AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Tschuggen Collection AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Tschuggen Collection AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
