Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative kalte Vorspeisen und Gerichte für unsere internationalen Gäste zu.
- Arbeitgeber: Das Tschuggen Grand Hotel, ein 5-Sterne-Luxushotel in den Bündner Bergen.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiterunterkünfte, Fitnesscenter und spezielle Rabatte auf Übernachtungen.
- Andere Informationen: Befristete Anstellung von Juni bis September 2026 mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und erlebe die Schönheit der Schweizer Alpen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in der 4/5* Hotellerie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Join us and feel GRAND! Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa gehört seit Jahrzehnten zu den führenden Ferienhotels in der Schweiz. Das Haus zeichnet sich aus durch die herzliche Art und die professionelle Einstellung der Mitarbeitenden, die mit Freude die hohen Ansprüche der internationalen Gäste erfüllen. Wenn Sie während Ihrer Arbeit den Gästen mit einem Lächeln begegnen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein auf 1'800m Höhe gelegenes 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel in den Bündner Bergen. Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection", bietet unser Haus 128 individuell gestaltete Zimmer, Suiten und Mountainlofts, dazu vier stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau zwei Michelin‑Sternen – sowie eine beeindruckende 5 000 m² grosse Spa‑Bergoase, designed by Mario Botta.
UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. Sie sind ein leidenschaftlicher und empathischer Gastgeber, wertschätzend respektvoll? Dann sind Sie bei uns richtig. Eintritt per Mitte Juni 2026 Arbeitsverhältnis befristet bis Mitte September 2026.
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufslehre D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil
- Erfahrung in der 4/5* Hotellerie
- Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards
- Gepflegtes Erscheinungsbild
IHRE AUFGABEN
- Vor- und Zubereiten von kalten Vorspeisen, Gerichten, Salaten, Dressings und Dips
- Zubereitung von Fisch, Krustentieren, Muscheln, Fleisch und Geflügel (roh oder kalt)
- Kreatives und ästhetisches Anrichten auf Tellern und Platten
- Hauptverantwortlich für die Organisation des Garde-Manger Postens
- Tägliche Zusammenstellung der benötigten Ware für die Bestellung via Küchenchef
- Führung des Garde-Manger Postens
UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten:
- Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotels
- Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen und veganen Optionen
- 24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters
- Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr
- Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels
Chef de Partie Garde-Manger (m/w/d) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Tschuggen Grand Hotel
Kontaktperson:
Tschuggen Grand Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Garde-Manger (m/w/d) Sommersaison 2026
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Garde-Manger interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder dem Küchenchef in Kontakt zu treten. So kannst du einen persönlichen Eindruck hinterlassen und dein Interesse zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Tschuggen Grand Hotel und seine kulinarischen Angebote. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der kalten Küche und der Organisation des Garde-Manger Postens am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für das Kochen und den Umgang mit frischen Zutaten zeigst. Lass die Interviewer wissen, dass du ein echter Teamplayer bist und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeitest.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Plattform bewirbst. Das zeigt, dass du motiviert bist und die ersten Schritte in Richtung deiner neuen Karriere bei uns machst. Lass uns gemeinsam großartig werden!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Garde-Manger (m/w/d) Sommersaison 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbungsunterlagen schreibst, sei authentisch und zeige deine Persönlichkeit. Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber, also lass uns wissen, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest!
Hebe deine Erfahrungen hervor: Erzähle uns von deiner bisherigen Erfahrung in der 4/5* Hotellerie. Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Zeige uns, wie du mit Sorgfalt und Genauigkeit arbeitest, besonders wenn es um Hygienestandards geht.
Gestalte dein Anschreiben kreativ: Nutze dein Anschreiben, um deine Kreativität zu zeigen! Du bist für das Anrichten von Speisen verantwortlich, also zeige uns, dass du auch beim Schreiben ein Auge fürs Detail hast. Ein ansprechendes Layout kann einen großen Unterschied machen.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und einfach erhalten. Und vergiss nicht, dein Lächeln in die Bewerbung zu packen – das zählt bei uns doppelt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tschuggen Grand Hotel vorbereitest
✨Kenne die Küche
Mach dich mit den Gerichten und der Philosophie des Tschuggen Grand Hotels vertraut. Informiere dich über die speziellen Zutaten, die sie verwenden, und die Art der Präsentation, die sie bevorzugen. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur die Anforderungen verstehst, sondern auch kreativ und leidenschaftlich an die Arbeit herangehst.
✨Hygienestandards im Griff
Da Hygiene in der Gastronomie extrem wichtig ist, solltest du dir die gängigen Hygienestandards gut einprägen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Zeige, dass du sorgfältig und genau arbeitest, um die hohen Ansprüche des Hotels zu erfüllen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige kreative Ideen für kalte Vorspeisen oder Salate vor, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für das Garde-Manger-Handwerk. Vielleicht kannst du sogar eine kleine Kostprobe mitbringen, um deine Fähigkeiten direkt zu demonstrieren.
✨Sei ein empathischer Gastgeber
Das Tschuggen Grand Hotel legt großen Wert auf herzliche Gastfreundschaft. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du als Gastgeber besonders empathisch warst. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Gäste erkennst und darauf eingehst, um ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.