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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und koche köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: TUI BLUE ist die führende Hotelmarke der TUI Group mit erstklassigen Urlaubserlebnissen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Personalunterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer inspirierenden Umgebung direkt an der Nordsee.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung, Erfahrung in der Küche und gute Sprachkenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Gestalte deinen Arbeitsplatz aktiv mit und profitiere von fairen Arbeitsbedingungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
TUI BLUE ist die globale Hotelmarke der TUI Group, die die besten Aspekte von individuellen und All-Inclusive-Urlauben mit herausragender Qualität und Modernität kombiniert. Unsere Hotelmarke hebt sich durch erstklassige Lagen, regionale Architektur, ein innovatives Technologiekonzept und eine einzigartige Mischung aus lokaler und zeitgenössischer Küche sowie BLUEf!t® Sport- und Freizeiteinrichtungen hervor.
Wir suchen einen Chef de Partie für folgende Aufgaben:
- Mise-en-place, Nachbearbeitung, Organisation des Arbeitsplatzes
- Eigenständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie deren Präsentation
- Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden
- Buffetbetreuung
- Einhalten der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und praktische Erfahrung
- Gute organisatorische Fähigkeiten und sorgfältige Arbeitsweise
- Freude am Kochen und dem Präsentieren von Speisen
- Freundlicher, respektvoller Teamplayer und Gastgeber
- Verlässlich, engagiert, qualitätsorientiert und belastbar
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2-C1), weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten:
- Wunderschöner Arbeitsort direkt an der Nordsee
- Eine günstige Personalunterkunft kann gestellt werden
- Eine Vielzahl von Benefits (z.B. 14-tägige Dienstpläne, Arbeitszeitkonten, familienfreundliche Schichten)
- Die Möglichkeit, deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten
- Zuschläge für Sonn- und Feiertage sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Diverse Vergünstigungen wie z.B. Family & Friends Rate, F&B Leistungen etc.
- Einsatzmöglichkeiten in anderen TUI BLUE Hotels
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Chef de Partie Arbeitgeber: TUI BLUE AT & DE
Kontaktperson:
TUI BLUE AT & DE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für das Kochen und die Präsentation von Speisen in einem persönlichen Gespräch zu zeigen. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen und besonderen Gerichte zu sprechen, die du zubereitet hast.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die spezifischen Küchenstandards und -praktiken von TUI BLUE. Zeige im Gespräch, dass du mit den HACCP-Richtlinien vertraut bist und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit, andere zu führen. Überlege dir Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder unterstützt hast, um die Zusammenarbeit zu fördern.
✨Tip Nummer 4
Bereite Fragen vor, die dein Interesse an der Unternehmenskultur und den Entwicklungsmöglichkeiten bei TUI BLUE zeigen. Dies zeigt, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist und aktiv zur Gestaltung des Arbeitsplatzes beitragen möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über TUI BLUE und die TUI Group. Besuche ihre offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine berufliche Ausbildung und praktische Erfahrung im Bereich der Gastronomie hervorhebt. Achte darauf, ein individuelles Anschreiben zu verfassen, in dem du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine organisatorischen Fähigkeiten betonst.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Betone in deiner Bewerbung dein Wissen über Küchenhygiene und HACCP-Richtlinien. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
Sprachkenntnisse: Stelle sicher, dass du deine sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse (B2-C1) klar darstellst. Wenn du weitere Fremdsprachen sprichst, erwähne diese ebenfalls, da sie von Vorteil sein können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei TUI BLUE AT & DE vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Chef de Partie eine hohe Fachkompetenz erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Präsentationsmethoden vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du Konflikte gelöst hast. Dies zeigt, dass du ein respektvoller Teamplayer bist, was für TUI BLUE wichtig ist.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien gefordert wird, solltest du dich mit diesen Richtlinien vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Leidenschaft fürs Kochen
TUI BLUE sucht jemanden, der Freude am Kochen und der Präsentation von Speisen hat. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und erzähle von besonderen Gerichten, die du gerne zubereitest oder von kulinarischen Erlebnissen, die dich inspiriert haben.
