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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Food & Beverage Bereich und entwickle innovative Konzepte für unsere Schiffe.
- Arbeitgeber: TUI Cruises, einer der führenden Kreuzfahrtanbieter im deutschsprachigen Raum.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 30 Urlaubstage und attraktive Rabatte auf Kreuzfahrten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Urlaubserlebnisse auf See und führe ein kreatives Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium in Touristik oder Betriebswirtschaft und Führungserfahrung im Hotel- oder Kreuzfahrtbereich.
- Andere Informationen: Moderne Unternehmenskultur mit Fokus auf Wertschätzung und Nachhaltigkeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Die TUI Cruises GmbH ist einer der führenden Kreuzfahrtanbieter im deutschsprachigen Raum. Das Gemeinschaftsunternehmen der TUI AG und des US-Kreuzfahrtunternehmens Royal Caribbean Cruises Ltd. beschäftigt rund 750 Mitarbeitende in Hamburg und Berlin. An Bord der Schiffe werden 136 Positionen direkt von der TUI Cruises GmbH betreut. Für die Marke Mein Schiff® fährt eine Flotte von acht Schiffen. Die Mein Schiff® Flotte bietet zeitgemäße Urlaubsreisen auf See im Premium-Segment. TUI Cruises fährt mit einer der modernsten und umwelt- sowie klimafreundlichsten Flotten weltweit. Im Zuge des nachhaltigen Wachstums ist bis 2026 ein weiterer Schiffsneubau geplant.
WAS DICH ERWARTET
- Landseitige Führung des Mein Schiff Food & Beverage Bereichs
- Entwicklung sowie Weiterentwicklung von Bar- und Restaurantkonzepten an Bord der Mein Schiff Flotte
- Enge Zusammenarbeit mit dem Dienstleister sea chefs in Bezug auf die On-Board Operation
- Steuerung des operativen Tagesgeschäftes und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe zur Produkt- und Qualitätssicherung in dem Bereich Food & Beverage
- Analyse & Auswertung der Guest Feedbacks u.a. aus den Fragebögen sowie die Erstellung von Maßnahmen zur stetigen Qualitätsverbesserung
- Konzeptionierung von umsatzsteigernden Maßnahmen sowie Monitoring und Steuerung der Umsätze im Bereich Food & Beverage an Bord der Mein Schiff Flotte
- Betreuung aller Food & Beverage-relevanten Maßnahmen während der Indienststellung eines neuen Schiffes oder vor und während der Werft der bestehenden Schiffe
- Budgeterstellung und -verantwortung des Fachbereiches
WONACH WIR SUCHEN
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Touristik, Kreuzfahrt, Betriebswirtschaftslehre und/oder vergleichbaren Studiengängen
- Mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft, idealerweise im Hotelgewerbe, auf Kreuzfahrtschiffen oder bei Kreuzfahrtveranstaltern
- Erfahrung in Neubauprojekten wünschenswert
- Konzeptionelles, analytisches sowie strategisches Denken sowie Belastbarkeit und Kreativität
- Sehr hohes Maß an Eigeninitiative sowie Eigenmotivation, kombiniert mit einem modernen und kooperativen Führungsstil
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Sehr gute Kenntnisse in der Anwendung von MS Office
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
WORAUF DU DICH FREUEN KANNST
- Eine flexible Arbeitszeitkultur mit zwei Mobile-Office-Tagen pro Woche
- Eine marktgerechte Vergütung mit Erfolgsbeteiligung sowie 30 Urlaubstage
- Attraktive Rabatte auf Kreuzfahrten mit unseren Flotten sowie auf viele weitere Angebote im Tourismusbereich
- Bezuschussung zu deinem ÖPNV-Ticket sowie zu deinem PLUXEE Restaurant Pass
- Ein modern eingerichteter Arbeitsplatz in zentraler Lage, nur eine „Seemeile“ vom Hauptbahnhof entfernt
- Eine zeitgemäße Führungs- und Unternehmenskultur geleitet von unseren Werten "Wertschätzung, Vertrauen und Nachhaltigkeit"
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche zur gezielten Förderung deiner Stärken und beruflichen Laufbahn
- „voiio“ als starken Employee Assistance-Partner an deiner Seite
- Sowie auf viele weitere umfangreiche Sozial- und Gesundheitsleistungen (JobRad, eigenes Fitnessstudio im Haus, Eltern-Kind-Büro, Firmenfitness-Kooperation mit WELLPASS, interne Yoga-Kurse, betriebliche Altersvorsorge u.v.m.)
Bei jedem Schritt behalten wir den Gast im Fokus! Möchtest du diese Extrameile mit uns gehen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung, sexuellen Orientierung und/oder Behinderung.
Bitte bewirb dich mit deinen aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse/Zertifikate) ausschließlich online. Hast du Fragen zu TUI Cruises und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Karriereseite findest du umfassende Informationen und FAQ. Oder schreibe uns eine E-Mail an hr@tuicruises.com. Wir antworten dir schnellstmöglich zurück.
Head of Food & Beverage (all gender) für die Marke Mein Schiff Arbeitgeber: TUI Cruises GmbH
Kontaktperson:
TUI Cruises GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head of Food & Beverage (all gender) für die Marke Mein Schiff
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Kreuzfahrtbranche in Kontakt zu treten. Lass uns wissen, wenn du Fragen hast oder Unterstützung brauchst!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du die Unternehmenswerte und die Marke Mein Schiff gut verstehst. Zeige, dass du die Philosophie von TUI Cruises lebst und bereit bist, die Extrameile für die Gäste zu gehen.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du eine interessante Stelle siehst, bewirb dich direkt über unsere Website. Warte nicht darauf, dass die perfekte Gelegenheit zu dir kommt – mach den ersten Schritt!
✨Tipp Nummer 4
Bereite einige Fragen für dein Vorstellungsgespräch vor. Das zeigt dein Interesse und deine Initiative. Frag nach den Herausforderungen im Food & Beverage Bereich und wie du dazu beitragen kannst, diese zu meistern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head of Food & Beverage (all gender) für die Marke Mein Schiff
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache, um deine Motivation für die Position als Head of Food & Beverage zu verdeutlichen. Erzähl uns, warum du Teil der Mein Schiff Familie werden möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone relevante Erfahrungen im Bereich Food & Beverage und Führungskompetenzen. Wir wollen schnell sehen, was dich auszeichnet und wie du unser Team bereichern kannst!
Zeugnisse und Zertifikate nicht vergessen: Füge alle wichtigen Dokumente bei, die deine Qualifikationen untermauern. Das können Zeugnisse, Zertifikate oder Nachweise über deine bisherigen Tätigkeiten sein. So zeigen wir dir, dass wir deine Bewerbung ernst nehmen!
Bewerbung über unsere Website: Bewirb dich direkt über unsere Karriereseite! Das macht es für uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und sicherzustellen, dass du die bestmögliche Chance auf ein Vorstellungsgespräch bekommst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei TUI Cruises GmbH vorbereitest
✨Informiere dich über die Marke Mein Schiff
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir ein gutes Bild von der Marke Mein Schiff und deren Konzepten machen. Schau dir die verschiedenen Schiffe an, informiere dich über die angebotenen Dienstleistungen und die Philosophie des Unternehmens. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Da die Position als Head of Food & Beverage viel Verantwortung mit sich bringt, ist es wichtig, dass du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat hast. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast, insbesondere im Bereich Gastronomie und Teamführung.
✨Zeige deine Kreativität
In der Rolle geht es auch um die Entwicklung neuer Konzepte. Sei bereit, kreative Ideen für Bar- und Restaurantkonzepte zu präsentieren. Überlege dir, wie du das gastronomische Angebot an Bord verbessern oder umsatzsteigernde Maßnahmen umsetzen könntest. Das wird zeigen, dass du strategisch denkst und innovativ bist.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Unternehmenskultur bei TUI Cruises zu erfahren. Stelle Fragen zu den Werten 'Wertschätzung, Vertrauen und Nachhaltigkeit' und wie diese im Arbeitsalltag gelebt werden. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit.
