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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und trainiere unser Küchenteam für reibungslose Abläufe.
- Arbeitgeber: Meliá Hotels International ist ein führendes Hotelunternehmen mit globaler Präsenz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein dynamisches Teamumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die gerne im Team arbeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Sie sind Teil unseres Küchen-Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels bei. Sie führen, schulen und trainieren selbstständig das Küchenteam aus den Bereichen Bankettküche, Frühstücksküche und dem Restaurant "Neu Frankfurt" und sorgen für schlüssige und jederzeit reibungslose Arbeitsabläufe und Prozesse.
Sie kümmern sich um die Bestellung, Kontrolle, Lagerung und Inventur für Ihren Küchenbereich und stimmen sich mit dem Executive Chef des Meliá Frankfurt City ab. Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Zustand Ihrer Küche sowie die Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.
Sie sind "hands on", auch im operativen Tagesgeschäft, haben stets ein offenes Ohr für die Belange Ihres Teams und unterstützen Ihre Mitarbeitenden mit Rat und Tat. Sie halten guten Kontakt zum Restaurant-, Bankett- und Barteam.
Souschef (m/w/d) - Meliá Frankfurt City - () Arbeitgeber: Turijobs
Kontaktperson:
Turijobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) - Meliá Frankfurt City - ()
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine bisherigen Erfahrungen und Erfolge zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du dein Team motivierst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Standards und Werte von Meliá Hotels International. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du ihre Philosophie verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben im Vorstellungsgespräch vor. Viele Küchenchefs möchten sehen, wie du unter Druck arbeitest. Übe deine Fähigkeiten in der Küche, um sicherzustellen, dass du bereit bist, deine Talente zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) - Meliá Frankfurt City - ()
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Meliá Hotels International. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Souschefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des Souschefs wichtig sind. Betone deine Führungskompetenzen und Erfahrungen in der Küche, insbesondere in den Bereichen Bankett- und Frühstücksküche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein Team zu führen und zu motivieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest. Überprüfe auch, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Turijobs vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du die Qualität und Hygiene in deiner Arbeit sicherstellst.
✨Zeige Führungsqualitäten
Da du ein Küchenteam führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungsfähigkeiten unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder geschult hast.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen ist, wie dem Restaurant- und Barteam. Zeige, dass du ein offenes Ohr für die Anliegen deines Teams hast und bereit bist, Unterstützung zu bieten.
