Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte in einem erstklassigen Hotel.
- Unternehmen: Charmantes 4-Sterne-Hotel im Herzen von Davos mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Im Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser „Swiss Charme & Alpine” Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht.
Wir, das wunderschöne 4 Sterne Suitenhotel ****Turmhotel Victoria Davos suchen für die Winter Saison 26/27 und darüber hinaus einen erfahrenen Sous Chef. Das Privathotel bietet höchste Qualität in der Top Destination Davos und verfügt über ein erfahrenes Küchen Team für unsere kulinarischen Angebote in einem à la Carte Restaurant mit 80 Plätzen, einem Fonduestübli mit 35 Plätzen und einem HP (4 Gang) Restaurant mit 60 Plätzen.
Ihre Aufgaben:
- Stellvertretung des Küchenchefs
- Zubereitung und Kontrolle der Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität
- Organisation der täglichen Küchenabläufe
- Anleitung und Führung des Küchenteams
- Kontrolle des Warenbestands und Unterstützung beim Einkauf
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Mitwirkung bei der Menü- und Speiseplangestaltung
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten und Veranstaltungen
Ihr Profil:
- erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Erfahrung als Sous Chef oder ähnlicher Position sowie in der Mitarbeiterführung
- Belastbarkeit, Flexibilität und Kreativität
- gepflegtes Erscheinungsbild
- strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- gute Deutsch Kenntnisse werden vorausgesetzt, jede weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten:
- Ein sehr attraktives Gehalt in der Schweiz
- unbefristeter Vertrag nach erfolgreich bestandener Probezeit (3 Monate)
- Ein herausforderndes Arbeitsumfeld, gute Atmosphäre in einem erfolgreichen Privathotel mit kurzen Entscheidungswegen
- Bei Bedarf Hilfe bei der Suche einer Unterkunft
Souschef (m/w) Arbeitgeber: Turmhotel Victoria
Das Turmhotel Victoria in Davos ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein harmonisches Arbeitsumfeld in einem charmanten 4-Sterne-Hotel bietet. Mit flachen Hierarchien und einem kleinen, sympathischen Team fördern wir eine offene Kommunikation und bieten faire Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung bei der Unterkunftssuche. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem einzigartigen alpinen Ambiente weiterzuentwickeln und Teil eines engagierten Teams zu werden, das den Gästen unvergessliche Erlebnisse bereitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Turmhotel Victoria interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Turmhotel Victoria damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Turmhotel Victoria gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Turmhotel Victoria genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Turmhotel Victoria!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Turmhotel Victoria vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Turmhotel Victoria zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Turmhotel Victoria ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
