Betriebsleitung Gastro m / w / d

Als traditionsreiches Familienunternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung in der Gastronomie steht Tuscolo für authentische italienische Küche und Lebensart. In der Rolle des Betriebsleiters (m / w / d) bei Tuscolo erwarten Sie verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Umfeld, das von Werten wie Engagement, Wachstum und Teamarbeit geprägt ist. Wenn Sie bereit sind, Ihre Führungsqualitäten in einem Unternehmen einzubringen, das Ehrlichkeit, gegenseitigen Respekt und Zuverlässigkeit schätzt, dann bieten wir Ihnen die Chance, an spannenden Projekten mitzuwirken und mit uns gemeinsam die Zukunft zu gestalten. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, das italienische Lebensgefühl in unseren Restaurants erlebbar zu machen.

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten operativen Ablauf des Restaurants
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und Servicequalität
• Steuerung und Optimierung von Abläufen und Kosten
• Umsetzung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Planung und Durchführung von Marketing- und Verkaufsmaßnahmen
• Personalplanung und -einsatzsteuerung
• Sicherstellung einer wirtschaftlichen Betriebsführung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Wirtschaftliches Denken und unternehmerisches Handeln
• Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
• Kenntnisse im Bereich HACCP und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitern

Benefits

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes Team und eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
• Ein modernes und innovatives Arbeitsumfeld

Werden Sie Teil von Tuscolo und gestalten Sie die Zukunft der italienischen Gastronomie in einem wachsenden Familienunternehmen mit über 50 Jahren Tradition!

#J-18808-Ljbffr