Systemgastronom (m/w/d) als Koch in unserer Zentralküche

Systemgastronom (m/w/d) als Koch in unserer Zentralküche

Tübingen Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Prepare diverse and balanced meals for patients while ensuring hygiene and quality standards.
  • Arbeitgeber: Join UDO GmbH, the full-service provider for the University Hospital of Tübingen.
  • Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible working hours, free meals, and discounts on public transport and E-bikes.
  • Warum dieser Job: Work in a meaningful role with a supportive team culture focused on health and community.
  • Gewünschte Qualifikationen: Completed training as a system caterer, chef, or similar qualification required.
  • Andere Informationen: We celebrate diversity and welcome applications from people with disabilities.

Job Description

Wir sind die Unsichtbaren

Stell dir vor: DU als Teammitglied bei der UDO GmbH – dem Full-Service-Dienstleister des Universitätsklinikums Tübingen

Komm ins Team CateringSystemgastronom (m/w/d) als Koch in unserer ZentralkücheStellennummer 102396 in DE-Tübingen [72072] (Zentralküche Weilheim) – Vollzeit

Bei uns hast Du systemrelevante Aufgaben:

  • Du bereitest abwechslungsreiche und ausgewogene Speisen zu, um die individuellen Bedürfnisse der Patienten zu erfüllen
  • Du unterstützt bei der Entwicklung von Menüplänen und trägst dazu bei, ein vielfältiges und ansprechendes Speisenangebot sicherzustellen
  • Du hältst die Hygiene- und Qualitätsstandards ein, sowohl bei der Lebensmittelverarbeitung als auch bei der Lagerung
  • Du koordinierst und arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten

So überzeugst Du uns:

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Systemgastronom, Koch oder eine ähnliche Ausbildung
  • Die Bedeutung einer ausgewogenen und nährstoffreichen Ernährung für die Patientengesundheit ist dir bewusst
  • Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeitest präzise und organisiert
  • Sauberkeit und Hygiene sind für dich unverzichtbare Grundsätze in der Küche
  • Du bist teamorientiert und zeigst Engagement in einem dynamischen Arbeitsumfeld

Aufgabe:Vielfältige Tätigkeit:

Bei uns ist immer was los – Langeweile? Gibt's nicht

Arbeit mit Sinn:

Du arbeitest jeden Tag in einem systemrelevanten Umfeld

Team & Gesundheit:

  • Gemeinschaft: Wir sind mehr als ein Team – wir sind eine starke Community, die zusammenhält und voneinander lernt
  • Unternehmenskultur: Offenheit, Inklusion und Diversität sind uns wichtig. Deine Ideen zählen und wir feiern gerne gemeinsam die Erfolge
  • Umweltfreundlich unterwegs: Bei uns erhältst Du Rabattmöglichkeiten zum Erwerb von E-Bikes
  • Fit bleiben: Wir unterstützen Firmenfitness mit dem Partner MC Shape

Bezahlung und Arbeitszeit:

  • Familie und Beruf: Wir bieten dir geregelte Arbeitszeiten und flexible Arbeitszeitmodelle
  • Sicherer Job: Deine Arbeit bei uns ist langfristig und sicher
  • Anerkennung: Dein Beitrag ist wertvoll und wird angemessen honoriert

Mobilität und weitere Benefits:

  • Perfekt vorbereitet: Wir stellen dir kostenfreie Arbeitskleidung zur Verfügung
  • Verpflegung: Bei uns erhältst Du ein nicht endendes Kontingent an Kaffee, Tee und Kaltgetränken. Du kannst täglich frisches Essen in der Betriebskantine genießen
  • Mitarbeitervergünstigungen: Du erhältst Rabattmöglichkeiten beim Ticket für die öffentlichen Verkehrsmittel und exklusive Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern
  • Entspannt zur Arbeit: Bei uns hast Du kostenlose Parkmöglichkeiten

Inklusion wird bei uns groß geschrieben: Wir freuen uns besonders über Bewerbungen von Schwerbehinderten und Menschen mit Gleichstellung.

Systemgastronom (m/w/d) als Koch in unserer Zentralküche Arbeitgeber: U.D.O. Universitätsklinikum Dienstleistungsorganisation GmbH

Die UDO GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Systemgastronom in unserer Zentralküche in Tübingen nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz bietet, sondern auch eine sinnstiftende Tätigkeit in einem dynamischen und unterstützenden Team. Unsere Unternehmenskultur fördert Offenheit, Inklusion und Diversität, während wir dir zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung bieten. Genieße zudem attraktive Benefits wie flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Rabatte auf E-Bikes, die deinen Arbeitsalltag bereichern.
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Kontaktperson:

U.D.O. Universitätsklinikum Dienstleistungsorganisation GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Systemgastronom (m/w/d) als Koch in unserer Zentralküche

Tip Nummer 1

Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards in der Systemgastronomie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Menüplanung zu sprechen. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit abwechslungsreiche und gesunde Speisen zubereitet hast, um die Bedürfnisse der Gäste zu erfüllen.

Tip Nummer 3

Betone deine Teamfähigkeit und dein Engagement. In einem dynamischen Arbeitsumfeld ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Teile Beispiele, wie du in stressigen Situationen ruhig geblieben bist und das Team unterstützt hast.

Tip Nummer 4

Zeige Interesse an der Unternehmenskultur der UDO GmbH. Informiere dich über ihre Werte wie Offenheit, Inklusion und Diversität und überlege, wie du zu dieser Kultur beitragen kannst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Systemgastronom (m/w/d) als Koch in unserer Zentralküche

Abgeschlossene Ausbildung als Systemgastronom oder Koch
Kenntnisse in der Zubereitung ausgewogener und nährstoffreicher Speisen
Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit und Engagement
Organisationsfähigkeit
Stressresistenz
Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität
Erfahrung in der Menüplanung
Kenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung und -lagerung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die UDO GmbH und das Universitätsklinikum Tübingen. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Werte, Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.

Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Ausbildung als Systemgastronom oder Koch sowie relevante Erfahrungen hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du erklärst, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du für die Küche mitbringst.

Hygiene- und Qualitätsstandards betonen: Da Hygiene und Qualität wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Beispiele aus deiner Erfahrung können hier sehr hilfreich sein.

Teamarbeit hervorheben: Betone in deiner Bewerbung deine Teamfähigkeit und dein Engagement. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei U.D.O. Universitätsklinikum Dienstleistungsorganisation GmbH vorbereitest

Bereite dich auf die spezifischen Anforderungen vor

Informiere dich über die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Patientengesundheit. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit gesunde und schmackhafte Gerichte zubereitet hast.

Hygiene und Sauberkeit betonen

Mach deutlich, dass Hygiene und Sauberkeit für dich unverzichtbare Grundsätze sind. Bereite dich darauf vor, konkrete Maßnahmen zu nennen, die du ergreifst, um diese Standards in der Küche einzuhalten.

Teamarbeit hervorheben

Zeige deine Teamorientierung und dein Engagement für ein harmonisches Arbeitsumfeld. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen in der Küche zu meistern.

Stressresistenz demonstrieren

Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahrt hast. Erkläre, wie du organisiert bleibst und Prioritäten setzt, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.

Systemgastronom (m/w/d) als Koch in unserer Zentralküche
U.D.O. Universitätsklinikum Dienstleistungsorganisation GmbH
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