Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Küche, Zubereitung von authentischen japanischen Speisen und Qualitätskontrolle.
- Unternehmen: MORI, der kleine Schwesterbetrieb des MIKI Ramen mit Fokus auf japanische Nudelsuppen.
- Vorteile: Spannende Aufgaben, angenehmes Arbeitsklima und zentraler Arbeitsplatz in Zürich.
- Weitere Informationen: Vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für die japanische Esskultur ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder relevante Erfahrung, Teamfähigkeit und Interesse an japanischer Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das MORI ist der „kleine“ Schwesterbetrieb des MIKI Ramen und des IKOO - Japanese Noodle Soups. Unser Hauptmerkmal liegt in der Zubereitung von japanischen Nudelsuppen, frisch und authentisch angerichtet. Nebst den hausgemachten Ramen gibt es weitere japanische Speisen, die schnell zubereitet sind und zufrieden und satt machen. Darunter überraschende Reisgerichte und vegetarische Spezialitäten. Unsere Köchinnen und Köche legen Wert auf anständige Herkunft der Produkte und sorgfältige Verarbeitung (bio, regional).
Wir suchen per 1. September 2026 oder nach Vereinbarung: Köchin oder Koch 80‑100 %.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den Bereich Küche und Lager
- Vor- und Zubereitung aller Speisen an allen Posten
- Produktion und Qualitätskontrolle des Speiseangebots
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP‑Richtlinien
- Reinigungsarbeiten in Küche und Lager
Du bringst mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Berufserfahrung
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie eine hohe Motivation
- Kenntnisse oder Interesse an der japanischen Esskultur
- Belastbarkeit, Eigenverantwortung und eine Prise Leidenschaft für den Beruf
- Eine offene, positive Haltung und Teamfähigkeit
- Gute mündliche Kenntnisse der englischen Sprache
Wir bieten:
- Vielseitige und spannende Aufgaben
- Ein angenehmes Arbeitsklima
- Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz
Interessiert? Dann freuen wir uns über Dein vollständiges Bewerbungsdossier mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen an: lars@ikoo.ch
Arbeitsort: 8032 Zürich (ZH)
Zusätzliche Informationen zum Arbeitsplatz: Restaurant Mori
Arbeitsbelastung: 80% - 100%
Stellenantritt: 01.09.2026
Beschäftigungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit
Qualifikation: Ungelernt
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig
Englisch: Mündlich: Grundkenntnisse, Schriftlich: Keine
Koch/Köchin 80 - 100% Arbeitgeber: Uchi GmbH
Das MORI bietet nicht nur eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit als Koch/Köchin, sondern auch ein angenehmes Arbeitsklima in einem zentral gelegenen Restaurant in Zürich. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer wertschätzenden Unternehmenskultur, die auf Teamarbeit und Leidenschaft für die japanische Küche setzt, sowie von der Möglichkeit, sich in einem kreativen Umfeld weiterzuentwickeln und ihre Fähigkeiten auszubauen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch/Köchin 80 - 100% erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Uchi GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Uchi GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Uchi GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Uchi GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Uchi GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Uchi GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Uchi GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Uchi GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
