Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernehme die Gesamtverantwortung für ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Gastronomie.
- Unternehmen: Traditionelles, regional verwurzeltes Familienunternehmen mit Leidenschaft für Genuss.
- Vorteile: Große Entscheidungsfreiheit und die Möglichkeit, vom Geschäftsführer zum Mitunternehmer zu werden.
- Weitere Informationen: Engagiertes Team und starke Basis für persönliche und berufliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Zukunft eines erfolgreichen Unternehmens und entwickle innovative Gastronomiekonzepte.
- Qualifikationen: Langjährige Führungserfahrung und Begeisterung für Lebensmittel und Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 81000 - 99000 € pro Jahr.
Unternehmertum mit Leidenschaft für Menschen und Genuss. Unser Mandant ist ein wirtschaftlich erfolgreiches, regional verwurzeltes Familienunternehmen, das traditionelles Handwerk mit einem Bäckerei-, Filial- und Gastronomiekonzept verbindet. Qualität, Frische und ein ausgeprägtes Gespür für die Wünsche der Kundinnen und Kunden bilden das Fundament des Unternehmens. Eine gewachsene Organisation, engagierte Mitarbeitende und ein attraktives tagesgastronomisches Angebot schaffen eine starke Basis für die weitere Entwicklung. Im Zuge einer geregelten Nachfolge soll das Unternehmen operativ, organisatorisch und strategisch in die nächste Phase geführt werden. Gesucht wird eine bodenständige Unternehmerpersönlichkeit mit hohem Gestaltungswillen, die nah am Tagesgeschäft bleibt, Menschen mitnimmt und mit Freude an Produkt und Genuss neue Potenziale erschließt.
Die Aufgabe:
- Übernahme der operativen und unternehmerischen Gesamtverantwortung für Ergebnis, Organisation und nachhaltige Weiterentwicklung
- Schrittweise Gestaltung der Nachfolge und enges Sparring mit den Gesellschaftern
- Aktive Präsenz im Tagesgeschäft sowie pragmatische Optimierung von Abläufen, Strukturen und Verantwortlichkeiten
- Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden
- Weiterentwicklung des Filial-, Bäckerei- und Gastronomiekonzepts mit Blick auf Sortiment, Kundenerlebnis und neue Angebote
- Konsequente Nutzung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen zur Steuerung des Unternehmens und Umsetzung konkreter Verbesserungen
- Identifikation und Realisierung von Wachstumschancen durch neue Standorte, Formate oder geeignete Akquisitionen
Das Profil:
- Langjährige Führungs- und Ergebnisverantwortung in einem operativen, personalintensiven Unternehmen oder Geschäftsbereich
- Echte Begeisterung für Lebensmittel, Genuss und Gastronomie - beruflich gewachsen oder persönlich gelebt; der formale Ausbildungs- oder Studienweg ist dabei zweitrangig
- Ausgeprägtes Unternehmertum, Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, Entscheidungen nicht nur zu treffen, sondern deren Umsetzung persönlich voranzutreiben
- Erfahrung beispielsweise aus Gastronomie, Lebensmittelproduktion, filialisiertem Einzelhandel, Systemgastronomie, Food-service oder vergl. mittelständischen bzw. handwerklichen Umfeld
- Fundiertes kaufmännisches Verständnis, Kennzahlenorientierung und nachweisbare Erfolge in der Weiterentwicklung von Organisationen und Geschäftsmodellen
- Authentische, motivierende Führungspersönlichkeit mit einem Gespür für Trends sowie sozialer Geländegängigkeit, Klarheit und Freude an der Arbeit mit Menschen
Ihre Perspektive:
- Unternehmerischer Gestaltungsauftrag in einem gesunden und erfolgreichen Familienunternehmen
- Große Entscheidungsfreiheit, kurze Wege und ein erfahrener Gesellschafter als Sparringspartner
- Beteiligungsperspektive mit der Chance, vom Geschäftsführer zum Mitunternehmer zu werden
Interesse? Senden Sie uns bitte Ihre Unterlagen unter Angabe der Kennziffer 14883-J, Ihrer Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit über unser Kontaktformular oder per E-Mail an: karriere@drmaier-partner.de.
Geschäftsführer (m/w/d) Bäckerei-, Filial- und Gastrokonzept in Stuttgart Arbeitgeber: über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search
Unser Mandant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine zentrale Schlüsselrolle in der Neustrukturierung des Operations-Bereichs bietet, sondern auch einen hohen Gestaltungsspielraum für Prozesse und Führungskultur ermöglicht. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und kontinuierlicher Verbesserung fördert das Unternehmen eine positive Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit und Innovation geschätzt werden. Die Lage im südlichen Baden-Württemberg bietet zudem eine attraktive Umgebung für berufliche und persönliche Entfaltung.
Kontaktdaten:
über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit über Dr. Maier + Partner GmbH Executive Search ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
