Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, wie man mit Maschinen verschiedene Lebensmittel herstellt und überwache die Qualität.
- Arbeitgeber: Einer der größten Hersteller für Instantgetränke in Europa mit modernem Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Tarifliche Ausbildungsvergütung, 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Lebensmitteltechnik.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Sekundarabschluss I in naturwissenschaftlichen Fächern und Interesse an Technik.
- Andere Informationen: Duale Ausbildung mit tollen Weiterbildungsmöglichkeiten und familiärem Betriebsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1053 - 1289 € pro Monat.
Ratzeburg I Start August 2026 I Bewerbung ab sofort
Die H. Schoppe & Schultz GmbH & Co. KG ist einer der größten Private-Label Hersteller für Instantgetränke in Europa. Mit modernen Technologien und jahrzehntelanger Erfahrung liefern wir individuelle Konzepte für die Catering- und Automaten-Branche sowie den Lebensmitteleinzelhandel. Vom Chai‑Tee bis zur Trinkschokolade vertreiben wir unsere Produktpalette weltweit mit dem Schwerpunkt im europäischen Raum. Das Unternehmen ist Ausbildungsbetrieb und beschäftigt rund 100 Mitarbeiter/-innen.
Berufsbild
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen mit Hilfe von Maschinen und Anlagen die verschiedensten Lebensmittel her. Sie kennen die Abläufe vom Eingang der Rohwaren bis hin zum fertig verpackten Produkt. Sie nehmen Rohstoffe, Halbfertig‑ und Fertigprodukte entgegen, prüfen sie und sorgen dafür, dass die für die jeweilige Produktion nötigen Zutaten bereitgestellt werden. Die Maschinen und Anlagen werden von ihnen eingerichtet und gestartet. Sämtliche Produktionsvorgänge werden von ihnen überwacht – bei Störungen greifen sie sofort ein. Sie kontrollieren außerdem regelmäßig die Qualität ihrer Produkte. Fachkräfte für Lebensmitteltechnik sind “Multitalente” im Lebensmittelbereich.
Ausbildungsablauf
Die Ausbildung erfolgt im dualen System, d. h. im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule. Die praktische Ausbildung erfolgt in den einzelnen Produktionsbereichen. Dort wird produktionsbegleitend ausgebildet. Unterstützt wird die Ausbildung durch Lehrgespräche mit Ausbildern und Fachleuten.
Berufsausbildung im Betrieb
- Sprühtrocknung
- Pulvermischung
- Qualitätssicherung / Labor
- Betriebshygiene und Betriebstechnik
- Verpackung und Lagerwesen
Schulische Ausbildung in der Berufsschule
Schwerpunktfächer:
- chemische, biologische und physikalische Grundlagen
- Fachtheorie
- Produktionstechnik
- Verfahrenstechnik
- Verpackungstechnik
Berufsschulort
Walther‑Lehmkuhl‑Schule Roonstr. Neumünster
Berufsschulform: Die Berufsschule findet im Blockunterricht statt.
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Prüfungen
Zwischenprüfung (Theorie und Praxis im zweiten Ausbildungsjahr)
Abschlussprüfung (Theorie und Praxis am Ende der Ausbildung)
Einsatz nach der Ausbildung
Spezialisierung in allen Einsatzgebieten möglich
Weiterbildungsmöglichkeiten
Weiterbildung zum Meister (m/w/d) oder Techniker (m/w/d)
Studium (mit Hochschulzugangsberechtigung)
Einstellungsvoraussetzungen
Sekundarabschluss I mit guten Ergebnissen in den naturwissenschaftlichen Fächern (Mathematik, Biologie, Chemie). Die Auswahl der geeigneten Bewerber (m/w/d) erfolgt nach Abschluss der Vorstellungsgespräche. Wir erwarten:
- Interesse an Naturwissenschaften
- Interesse an produktionstechnischen Abläufen
- Kenntnisse im Bereich Datenverarbeitung
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit
- technisches Verständnis
Arbeitgeber-Benefits
- tarifliche Ausbildungsvergütung
- Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld
- übertarifliche Sozialleistungen
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Mitarbeiterrabatte durch "Corporate Benefits"
- monatlicher Fahrtkostenzuschuss für Fahrten zur Berufsschule
- gutes Betriebsklima
- familiäre Strukturen
- persönliche Ansprechpartner
- flache Hierarchien
- individuelle Altersvorsorge
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) Arbeitgeber: Uelzena eG
Kontaktperson:
Uelzena eG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Mach dir Gedanken über deine Stärken und Schwächen. Sei bereit, diese im Vorstellungsgespräch zu diskutieren. Wir sollten uns darauf konzentrieren, wie du deine Fähigkeiten in der Lebensmitteltechnik einsetzen kannst.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Unternehmen und die Branche. Zeige im Gespräch, dass du weißt, was H. Schoppe & Schultz ausmacht und warum du dort arbeiten möchtest. Das zeigt dein echtes Interesse!
✨Tip Nummer 3
Bereite Fragen vor, die du dem Arbeitgeber stellen kannst. Das zeigt, dass du aktiv an der Stelle interessiert bist und mehr über die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik erfahren möchtest.
✨Tip Nummer 4
Nutze unser Karriereportal für deine Bewerbung! Es ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Lass uns gemeinsam den ersten Schritt in deine Zukunft machen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik zu machen. Authentizität kommt immer gut an!
Mach es übersichtlich!: Achte darauf, dass deine Unterlagen klar strukturiert sind. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben helfen uns, schnell einen guten Eindruck von dir zu bekommen. Verwende einfache Sprache und vermeide zu viele Fachbegriffe.
Betone deine Stärken!: Hast du gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern? Oder vielleicht praktische Erfahrungen im Bereich Lebensmitteltechnik? Lass uns wissen, was dich auszeichnet und warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Bewirb dich online!: Der einfachste Weg, um uns deine Bewerbung zukommen zu lassen, ist über unser Karriereportal. Klicke einfach auf "Jetzt online bewerben" und lade deine Unterlagen hoch. So hast du alles schnell erledigt und wir können uns direkt mit dir in Verbindung setzen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Uelzena eG vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Vorstellungsgespräch gehst, solltest du dir einen Überblick über die H. Schoppe & Schultz GmbH & Co. KG verschaffen. Schau dir ihre Produkte an, insbesondere die Instantgetränke, und verstehe, wie sie im Markt positioniert sind. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Da die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik technische Aspekte umfasst, sei bereit, Fragen zu Maschinen, Produktionsabläufen und Qualitätssicherung zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus der Schule oder Praktika, die deine Kenntnisse in diesen Bereichen verdeutlichen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Lebensmitteltechnik ist Teamarbeit entscheidend. Bereite ein Beispiel vor, in dem du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das kann ein Projekt in der Schule oder eine Gruppenaktivität sein. Betone, wie du zur Lösung von Problemen beigetragen hast.
✨Stelle eigene Fragen
Am Ende des Gesprächs hast du oft die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Nutze diese Chance! Frage nach den Ausbildungsinhalten, den Möglichkeiten zur Spezialisierung oder den Weiterbildungsmöglichkeiten. Das zeigt, dass du aktiv an deiner Karriere interessiert bist.