Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Catering-Team und sorge für unvergessliche Veranstaltungen.
- Unternehmen: UKM - ein innovatives Unternehmen im Gesundheitswesen mit sozialer Verantwortung.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, familienfreundliche Arbeitsbedingungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Karrierechancen in einem unterstützenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung im Eventbereich erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 55000 € pro Jahr.
Unbefristet | In Vollzeit | Vergütung nach TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe - Gastronomie – Catering Herd & Seele
Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere Verantwortung. Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz im Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe - Gastronomie – Catering Herd & Seele. Wir versorgen mit viel Leidenschaft und Engagement sämtliche Veranstaltungen, Tagungen und Kongresse auf dem UKM Campus sowie externe Events von Mitarbeitenden und Kunden. Unsere Philosophie ist es, mit hochwertigem Essen und erstklassigem Service unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen – am besten mit Dir!
Aufgaben:
- Vertretung der Teamleitung des Caterings Herd und Seele bei Abwesenheit
- Selbständige Auftragsannahme, Angebotserstellung und Ausarbeitung der Regie- und Detailplanung
- Vor-Ort-Betreuung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Serviceleitung bei Großveranstaltungen
- Mitwirkung bei der Pflege und Weiterentwicklung des Warenwirtschaftssystems: Rezepturen, Artikel- und Preispflege, Vor- und Nachkalkulation
- Mitwirkung bei administrativen Aufgaben: Rechnungs- und Dienstplanerstellung sowie Urlaubsplanung, Erstellung von Statistiken und Auswertung von Kennzahlen
- Mitwirkung bei der kontinuierlichen Begleitung und Verbesserung des eigenen Angebots sowie Marketingkonzeptes
- Mitwirkung bei der Neuausrichtung bzw. Ausweitung des Caterings von derzeit Kongress- / auf Eventcatering
- Enger Austausch mit dem Küchen- und Logistikteam
Qualifikationen:
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Berufserfahrung im Veranstaltungs-, Eventbereich oder gehobenen Gastronomie/Hotellerie bzw. Catering in einer vergleichbaren Position
- Erste Erfahrung in der Führung kleinerer Teams
- Sicherer Umgang mit Microsoft-Office-Paket, idealerweise auch mit SAP
- Idealerweise Erfahrung mit der Software "Bankettprofi" oder ähnlicher Software
- Belehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz
- Einen tief verinnerlichten Service-Gedanken sowie Freundlichkeit, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Begeisterung und Teamfähigkeit setzen wir voraus
Rückfragen an: Frederik Schön, T 0251 83 48805
Jetzt bewerben über unser Karriereportal bis zum 31.12.2024.
Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist daher als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. Im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften werden Frauen sowie Schwerbehinderte bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben gemäß Masernschutzgesetz ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich.
Universitätsklinikum Münster Albert-Schweitzer-Campus 1 | 48149 Münster
Stellvertretende Teamleitung (gn*) Catering Herd&Seele Arbeitgeber: UKM
Das Universitätsklinikum Münster (UKM) ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine klare gesellschaftliche Verantwortung mit einem starken Fokus auf die Vereinbarkeit von Beruf und Familie verbindet. Mit flexiblen Teilzeitmodellen, einer familienbewussten Unternehmenskultur und vielfältigen Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung bietet das UKM seinen Mitarbeitern nicht nur ein sicheres Arbeitsumfeld, sondern auch die Chance, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln. Hier arbeiten Sie in einem engagierten Team, das Wert auf Kommunikation und Zusammenarbeit legt, und tragen aktiv zur Ausbildung der nächsten Generation von Fachkräften im Gesundheitswesen bei.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Teamleitung (gn*) Catering Herd&Seele erhalten könntest
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Ob auf Messen, Veranstaltungen oder in sozialen Medien – wir sollten uns vernetzen und Kontakte knüpfen, die uns bei der Jobsuche helfen können.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen offenen Positionen. Wir können auch direkt über unsere Website Bewerbungen einreichen!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die spezifische Stelle, für die du dich bewirbst. Überlege dir Antworten auf häufige Fragen und bereite eigene Fragen vor. So zeigen wir, dass wir wirklich interessiert sind!
✨Zeige deine Leidenschaft!
In der Gastronomie ist es wichtig, Begeisterung und Engagement zu zeigen. Lass in Gesprächen durchblicken, warum du für die Stelle brennst und was du zur Teamdynamik beitragen kannst. Das macht einen großen Unterschied!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Teamleitung (gn*) Catering Herd&Seele mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und ansprechend.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles klar und professionell ist.
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Nutze die Informationen aus der Stellenbeschreibung, um zu zeigen, dass du die richtige Person für den Job bist. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die zu den Anforderungen passen – so wissen wir, dass du genau weißt, worum es geht.
Bewirb dich über unser Karriereportal!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unser Karriereportal. Dort kannst du deine Unterlagen direkt einreichen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei UKM vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Philosophie und Werte des UKM, insbesondere im Bereich Gastronomie und Catering. Zeige im Interview, dass du die Leidenschaft für hochwertiges Essen und erstklassigen Service teilst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Veranstaltungen betreut oder ein Team geleitet hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen anschaulich zu präsentieren.
✨Kenntnisse über Software und Tools
Stelle sicher, dass du dich mit den relevanten Programmen wie Microsoft Office und idealerweise auch SAP oder 'Bankettprofi' auskennst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Tools zu beantworten oder sogar praktische Beispiele zu geben.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen im Catering-Bereich oder wie das Team zusammenarbeitet.
