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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Manage breakfast and lunch services, ensuring top-notch customer experience.
- Arbeitgeber: Join a luxury real-estate developer known for exclusive properties in stunning locations.
- Mitarbeitervorteile: Work in a beautiful Alpine setting with a focus on high-end hospitality.
- Warum dieser Job: Be part of a trendy restaurant concept and elevate your service skills in a luxury environment.
- Gewünschte Qualifikationen: 2 years of experience in luxury hospitality and fluent in French and English required.
- Andere Informationen: Opportunity to work in a prestigious hotel during the summer season of 2025.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
À propos de nous
A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations.
Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the ultra-wealthy.
Gstaad is a pristine Alpine village that’s somehow equally out-of-this-world as it is down-to-earth. To experience all its wonders, escape to undoubtedly one of the finest properties in Switzerland. At Ultima Gstaad, not a second goes unsavoured. Sink into your own uniquely designed suite or residence, reminiscent of a private chalet, to live in utter luxury and discretion. Year-round, the world’s most discerning guests return here to experience the height of Swiss hospitality.
Nous sommes à la recherche d’un Responsable petit-déjeuners H/F pour notre hôtel de luxe pour la saison d’été 2025
Mission
- Prendre les réservations et assurer l’accueil des clients durant les services du petit-déjeuner et du lunch
- Conseiller la clientèle et prendre les commandes, tenant compte des souhaits spécifiques
- Participer à un concept de restaurant tendance
- S’assurer de la communication entre le service et la cuisine, ainsi qu’avec l’ensemble des départements de l’hôtel
- Contrôler l’environnement de travail, la propreté et l’hygiène des locaux
- Superviser les équipes et donner les formations selon les standards de service
- Seconder le responsable de la restauration dans ses tâches
- Contrôle la qualité des prestations et veiller à la satisfaction optimale des clients
Profil
- Formation supérieure en restauration (CFC – CAP-BEP / BAC PRO) ou en école hôtelière
- Expérience professionnelle de 2 ans dans une fonction similaire en établissement de luxe 5* ou dans le domaine du Yachting
- Français et anglais courants – une 3ème langue un atout
- Excellentes connaissances des protocoles de service
- Présentation soignée et excellent savoir-être
- Organisé(e), rigoureux(se) et proactif(ve)
- Sens inné de l’accueil et du service à une clientèle haut de gamme
- Compétences commerciales
- Leadership et Empowerment pour le pilotage des équipes
Référence de l’offre : agdrao358x #J-18808-Ljbffr
Responsable petit-déjeuners H/F Arbeitgeber: Ultima Collection
Kontaktperson:
Ultima Collection HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Responsable petit-déjeuners H/F
✨Tip Number 1
Familiarize yourself with the luxury hospitality industry, especially in high-end establishments. Understanding the nuances of service and guest expectations in a 5-star environment will give you an edge during interviews.
✨Tip Number 2
Highlight any experience you have in managing breakfast services or similar dining experiences. Be prepared to discuss specific examples of how you've ensured guest satisfaction and maintained high standards of service.
✨Tip Number 3
Showcase your language skills, particularly in French and English. If you speak a third language, mention it as it can set you apart from other candidates and demonstrate your ability to cater to an international clientele.
✨Tip Number 4
Prepare to discuss your leadership style and how you empower your team. Being able to articulate your approach to training and supervising staff will be crucial, as this role involves overseeing teams and ensuring top-notch service.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Responsable petit-déjeuners H/F
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Comprendre l'entreprise: Faites des recherches sur Ultima Gstaad et son concept de luxe. Familiarisez-vous avec leur philosophie d'accueil et les attentes en matière de service pour mieux adapter votre candidature.
Rédiger une lettre de motivation percutante: Mettez en avant votre expérience dans le secteur de la restauration de luxe et votre passion pour le service à la clientèle. Mentionnez des exemples concrets où vous avez su répondre aux besoins spécifiques des clients.
Adapter votre CV: Assurez-vous que votre CV reflète vos compétences en gestion d'équipe, votre formation en hôtellerie et votre expérience dans des établissements similaires. N'oubliez pas d'inclure vos compétences linguistiques.
Vérifier et soumettre: Avant de soumettre votre candidature, relisez attentivement tous vos documents pour éviter les fautes d'orthographe ou de grammaire. Assurez-vous que toutes les informations sont complètes et précises.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ultima Collection vorbereitest
✨Préparez-vous à parler de votre expérience
Soyez prêt à discuter en détail de votre parcours professionnel, en mettant l'accent sur vos expériences dans des établissements de luxe. Mentionnez des exemples concrets où vous avez démontré votre sens du service et votre capacité à gérer des situations délicates.
✨Montrez votre passion pour l'hôtellerie
Exprimez votre enthousiasme pour le secteur de l'hôtellerie et la restauration. Parlez de ce qui vous attire dans le travail avec une clientèle haut de gamme et comment vous pouvez contribuer à créer une expérience mémorable pour les clients.
✨Démontrez vos compétences en communication
Étant donné que le poste nécessite une communication efficace entre le service et la cuisine, ainsi qu'avec d'autres départements, préparez des exemples de situations où vous avez réussi à faciliter la communication et à résoudre des problèmes.
✨Mettez en avant votre sens de l'organisation
Le rôle exige une grande rigueur et une bonne organisation. Préparez-vous à expliquer comment vous gérez votre temps et vos priorités, surtout dans un environnement dynamique comme celui d'un hôtel de luxe.
