Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte den Vertriebskanal in der Gastronomie und entwickle langfristige Partnerschaften.
- Unternehmen: UMAMI AG, eine innovative urbane Farm in Zürich.
- Vorteile: Echte Verantwortung, attraktive Vergütung und Entwicklungsperspektiven.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit einem kleinen Team.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams und bringe echten Geschmack zurück in die Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung im B2B Sales und Verständnis für die Schweizer Gastronomie.
Standort: Zürich, Schweiz
Typ: Vollzeit, unbefristet
Start: Ab 1. November 2026 oder nach Vereinbarung
Du kennst die Schweizer Gastronomie, verstehst B2B Sales und hast Lust, einen Vertriebskanal wirklich mitzugestalten?
Vielleicht kommst du selbst aus der Küche oder hast bereits in der Gastronomie gearbeitet. Du verstehst, wie Küchenchefs denken, was im hektischen Küchenalltag zählt und warum ein Produkt einen echten Mehrwert bieten muss, um dauerhaft auf dem Teller zu landen.
Gleichzeitig denkst du kommerziell. Du kannst Beziehungen zu Key Accounts aufbauen, verstehst die Rolle von Gemüsehändlern und Vertriebspartnern und möchtest gemeinsam mit uns das Gastronomiegeschäft von UMAMI weiterentwickeln.
UMAMI AG steht für nährstoffreiche, innovative Microgreens aus einer einzigartigen Produktion in der Schweiz. Unsere Produkte werden heute von Restaurants, Hotels, Systemgastronomien und weiteren professionellen Gastronomiekunden schweizweit eingesetzt.
Für unsere nächste Wachstumsphase suchen wir eine unternehmerische Vertriebspersönlichkeit mit Gastro-DNA und starkem Key Account Mindset. Dabei geht es nicht darum, möglichst viele einzelne Restaurants zu besuchen. Dein Fokus liegt auf den grossen Hebeln: Systemgastronomie, Gastrogruppen, Key Accounts, Gemüsehändler und strategische Vertriebspartner.
Aufgaben
Deine Rolle bei uns
- Key Accounts gewinnen und entwickeln: Du identifizierst relevante Systemgastronomien, Gastrogruppen, Caterer, Hotelgruppen und weitere Grosskunden und entwickelst daraus langfristige Partnerschaften.
- Gemüsehändler als Wachstumspartner entwickeln: Du betreust bestehende und neue Gemüsehändler als strategische Key Accounts. Du verstehst ihr Geschäftsmodell, baust Beziehungen zu den relevanten Entscheidern und Verkaufsteams auf und entwickelst gemeinsam mit ihnen Massnahmen, um UMAMI erfolgreich in den Markt zu bringen.
- Unsere Kunden verstehen: Du bist regelmässig bei unseren Kunden und nah an den Küchen. Du verstehst die Bedürfnisse von Küchenchefs und entwickelst daraus Verkaufsargumente, Anwendungen und neue kommerzielle Chancen.
- Bestehende Vertriebspartner weiterentwickeln: Du entwickelst unsere bestehenden Grosshandels- und Vertriebspartner weiter und sorgst dafür, dass UMAMI bei deren Verkaufsteams und Kunden präsent ist.
- Grosse Deals von der Idee bis zum Rollout begleiten: Du sprichst mit Entscheidern, organisierst Tastings und Pilotprojekte, entwickelst passende Angebote und begleitest Kunden vom ersten Kontakt bis zum Rollout.
- Gezielt neue Leads generieren: Du entwickelst gezielte Wege, um relevante Kunden anzusprechen. Statt möglichst vieler Kaltbesuche wollen wir unsere Ressourcen dort einsetzen, wo echtes Potenzial besteht.
- Verantwortung für deinen Kanal übernehmen: Du arbeitest strukturiert mit CRM, Forecasts und Umsatzzielen und hast jederzeit im Blick, wo die grössten kommerziellen Chancen liegen.
- Strategie und Sortiment mitgestalten: Du bringst Marktfeedback direkt ins Unternehmen ein und entwickelst gemeinsam mit unserem Team unsere Gastro-Vertriebsstrategie, unser Sortiment und unsere kommerziellen Ansätze weiter.
Qualifikation
Das bringst du mit
- Gastro-DNA: Du kennst die Schweizer Gastronomie und verstehst, wie Restaurants, Hotels, Systemgastronomien und professionelle Küchen funktionieren.
- Küchenerfahrung ist ein grosses Plus: Optimalerweise kommst du selbst aus der Küche oder hast bereits in einer professionellen Küche gearbeitet. Dadurch verstehst du unsere Endkunden und kannst mit Küchenchefs auf Augenhöhe sprechen.
- B2B Sales und Key Account Management: Du hast Erfahrung darin, professionelle Kunden zu gewinnen, Beziehungen langfristig zu entwickeln, Verhandlungen zu führen und Deals abzuschliessen.
- Foodservice-Verständnis: Du verstehst nicht nur den Endkunden, sondern auch, wie Gemüsehändler, Grosshändler und andere Vertriebspartner funktionieren und welche Rolle sie zwischen Produzent und Gastronomie spielen.
- Netzwerk als grosses Plus: Bestehende Kontakte zu Küchenchefs, Gastrogruppen, Systemgastronomien, Gemüsehändlern, Caterern oder anderen relevanten Entscheidern in der Schweizer Gastronomie sind sehr willkommen.
- Hands-on und unternehmerisch: Du wartest nicht auf Leads, sondern öffnest Türen, entwickelst Ideen und setzt sie um. Gleichzeitig kannst du priorisieren und konzentrierst dich auf die Accounts mit dem grössten Potenzial.
- Sicher auf unterschiedlichen Ebenen: Du fühlst dich in einer Restaurantküche genauso wohl wie im Gespräch mit Einkaufsleitern, Geschäftsführern oder Vertriebspartnern.
- Zahlen und Struktur: Du arbeitest konsequent mit CRM, Pipeline, Forecasts und Verkaufsdaten und nutzt diese für deine Entscheidungen.
- Sprachen: Deutsch und Englisch verhandlungssicher. Französisch oder Italienisch sind ein grosses Plus.
- Mobilität: Führerschein Kategorie B und Motivation, Kunden und Partner in der ganzen Schweiz persönlich zu besuchen.
Benefits
Was dich bei uns erwartet
- Echte Verantwortung: Du übernimmst eine zentrale Rolle für die Weiterentwicklung unseres Gastronomiegeschäfts und erhältst viel Freiheit, deinen Bereich aktiv zu gestalten.
- Direkter Einfluss: Kurze Entscheidungswege, ein kleines Team und eine enge Zusammenarbeit über Vertrieb, Marketing, Innovation und Produktion hinweg.
- Entwicklungsperspektive: Mit dem Wachstum unseres Gastronomiegeschäfts kann sich auch deine Verantwortung weiterentwickeln.
- Attraktives Paket: Fixgehalt plus erfolgsabhängige Vergütung.
Klingt nach dir?
Dann schick uns deine Bewerbung an (Bewerbungen auf Join Onlineportal werden nicht beachtet)
Wir freuen uns darauf, von dir zu hören.
Was wir von dir brauchen:
• Lebenslauf
• Motivationsschreiben - inkl. Warum UMAMI und warum möchtest du unseren Gastronomievertrieb weiterentwickeln?
• Persönlichkeitstest (kein richtig oder falsch - einfach ehrlich sein)
UMAMI produziert hochwertige Lebensmittel in einem biologischen Kreislaufsystem - nachhaltig, regional und mit kompromisslosem Fokus auf Geschmack. Unsere Produkte werden in der Schweiz entwickelt und hergestellt, für Retail und Gastronomie, mit dem Ziel, den echten Geschmack von früher zurückzubringen - ehrlich, natürlich und voller Charakter. Wir sind UMAMI, eine urbane Farm in Zürich. Wir produzieren Microgreens auf über 600qm in einem Ökosystem.
Key Account Manager Gastronomie (Festanstellung, 100%) Arbeitgeber: UMAMI AG
Die UMAMI AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem innovativen und nachhaltigen Umfeld zu arbeiten. Unsere flexible Schichtplanung und die wertschätzende Teamkultur sorgen dafür, dass deine nächtlichen Einsätze nicht nur gut organisiert sind, sondern auch Spaß machen. Zudem bieten wir dir eine gründliche Einarbeitung und die Chance, deinen Schichtumfang nach deinen Bedürfnissen zu erweitern, was dir hilft, dich beruflich weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Key Account Manager Gastronomie (Festanstellung, 100%) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei UMAMI AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Key Account Manager Gastronomie (Festanstellung, 100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge UMAMI AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei UMAMI AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von UMAMI AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von UMAMI AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei UMAMI AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von UMAMI AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit UMAMI AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
