Umamido Switzerland recherche un Manager de restaurant à Bulle pour assurer la gestion opérationnelle quotidienne du point de vente. Vous coordonnez les équipes en salle et en cuisine, gérez les plannings, et soutenez le recrutement et l’intégration des nouveaux collaborateurs.
Vous garantissez une expérience client de haute qualité, le respect des standards de service et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous suivez les performances (ventes, coûts, satisfaction) pour proposer
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