Description du poste
En tant que Manager de restaurant chez Umamido Switzerland à Bulle et vous assurez la gestion opérationnelle quotidienne du point de vente. Vous coordonnez les équipes en salle et en cuisine, organisez les plannings, soutenez les processus de recrutement et veillez à l’intégration des nouvelles personnes. Vous garantissez une expérience client de haute qualité, le respect des standards de service et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous suivez les performances du restaurant (ventes, coûts, indicateurs de satisfaction) et mettez en place des actions d’amélioration continue. Ce poste est à temps plein et basé sur site à Bulle.
- Compétences en service et satisfaction client : maîtrise du Customer Service et orientation forte vers la Customer Satisfaction.
- Compétences en management et recrutement : expérience dans le Hiring, la gestion d’équipe et la mise en place de plannings.
- Compétences en communication : excellentes aptitudes de Communication avec les équipes, les client·e·s et la direction.
- Compétences en restauration : bonne connaissance du secteur Food & Beverage, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Autres atouts : expérience confirmée en management de restaurant ou de point de vente, sens des responsabilités, capacité à travailler en environnement dynamique, maîtrise du français et anglais (toute autre langue locale est un plus).
#J-18808-Ljbffr
