Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für ein außergewöhnliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Neues Restaurant im Westfield Hamburg mit atemberaubendem Blick auf die Elbe.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Verpflegung, 40% Rabatt auf Speisen und Getränke.
- Weitere Informationen: Exzellente Schulungen und Team-Events warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Neueröffnung und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
New to Westfield Hamburg and inspired by the four elements - fire, water, earth and air, Elemente restaurant and air bar is opening this Autumn. Perched on Hamburgs waterfront, you'll find South American-inspired cuisine set against sweeping views of the Elbe River. On the 13th floor, experience our Air Bar for handcrafted cocktails and panoramic views of the city skyline.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Personalmanagement: Einstellung neuer Talente und Durchführung von Einführungstagen, Erstellung und Umsetzung von Schulungsplänen, Effektive Personaleinsatzplanung intern und extern, Regelmäßige Mitarbeitergespräche und Leistungsbewertungen
- Gästezufriedenheit: Sicherstellung eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses, Überwachung und Optimierung der Servicequalität, Professionelle Bearbeitung von Kundenanfragen und Beschwerden, Entwicklung, Implementierung und Kontrolle von SOPs
- Betriebsführung: Verantwortung für den gesamten täglichen Betrieb, Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften (HACCP), Organisation, Planung und Durchführung von Events, Kostenkontrolle und Optimierung in Zusammenarbeit mit Küche und Bar
- Warenmanagement: Koordination mit Lieferanten & Dienstleistern, Überwachung des Lagerbestands & Durchführung von Inventuren, Bestellung und Verwaltung von Waren, Kontrolle der Warenannahme und fachgerechte Lagerung
- Administrative Aufgaben: Erstellung von Berichten und Analysen, Pflege und Verwaltung relevanter Dokumentationen
Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung und hast bereits Führungserfahrung sammeln können
- Du weißt dein Team zu motivieren und bist dir nicht zu schade auch selbst mit anzupacken
- Du hast ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten exzellente Schulungen vor Ort und extern inklusive Food- und Wine-Tastings, kostenfreie Verpflegung für Mitarbeitende, Team-Events, Ausflüge, Dinner und Lieferantenreisen, 40% Rabatt auf Food & Beverage in allen RHC Venues, Management-Entwicklungsprogramm durch unsere Lead & Development Abteilung, Zuschuss zum Deutschlandticket in Form vom HVV-Jobticket, corporate Benefits, Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie.
Werde Teil der spannendsten Neueröffnung 2026!
Assistant Restaurantmanager (m/f/d) für die Neueröffnung im Westfield Center Arbeitgeber: Unibail-Rodamco ÜSQ Development GmbH Elemente Restaurant & Air Bar
Als Arbeitgeber im Westfield Hamburg bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines aufregenden neuen Konzepts zu werden, das von den vier Elementen inspiriert ist. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung durch umfassende Schulungen und ein Management-Entwicklungsprogramm. Genießen Sie nicht nur eine unbefristete Anstellung mit attraktiven Benefits wie kostenfreier Verpflegung und Rabatten, sondern auch die Chance, in einem dynamischen Umfeld mit atemberaubendem Blick auf die Elbe zu arbeiten.
Kontaktdaten:
Unibail-Rodamco ÜSQ Development GmbH Elemente Restaurant & Air Bar Recruiting-Team
