Housekeeping Operations Manager

Dies ist eine praktische Rolle vor Ort. Dein Büro sind unsere Hotels. Du verbringst deine Tage in den Häusern — du gehst die Runden, kontrollierst Zimmer und stehst Schulter an Schulter mit deinen Teamleitern und Housekeepern. Du verantwortest auch die Zahlen, aber du erarbeitest sie auf der Fläche, nicht hinter einem Bildschirm. Wenn du am liebsten vom Schreibtisch aus führst, ist das nicht die richtige Rolle für dich. Das ist eine Rolle der ersten Stunde: Du kommst dazu, wenn wir in Hamburg eröffnen, und baust den Betrieb von Grund auf mit auf. Du führst ein kleines Cluster von Hotels — kompakt und absolut überschaubar, nah genug, um an jedem Standort wirklich hands‑on zu bleiben. Groß genug, um etwas zu bewegen, klein genug, um jedes Zimmer zu kennen.

WOFÜR DU VERANTWORTLICH BIST:

• Ein multikulturelles Housekeeping‑Team führen, coachen und entwickeln — von der Fläche bis zu den Teamleitern
• Sicherstellen, dass jedes Zimmer und jeder öffentliche Bereich unseren Sauberkeits‑ und Qualitätsstandard erfüllt — durch tägliche Kontrollen vor Ort
• Unsere SLAs auf Objektebene erfüllen — du hältst die vereinbarten Standards Tag für Tag ein (Qualität, Turnaround, Reaktionszeiten).
• Du bist der operative Ansprechpartner für unsere Kunden vor Ort in Hamburg — die verlässliche Person, die rangeht, auf Objektebene löst, was zu lösen ist, und den Betrieb am Laufen hält.
• Dienstpläne planen und den Personalbedarf steuern, damit der Betrieb ohne Lücken läuft
• KPIs verfolgen und verbessern: Qualität, Kosten pro Zimmer, Personalkostenquote, Teamleistung
• Bestände, Wäsche und Lieferantenbeziehungen managen
• Deine eigene lokale Talent‑Pipeline in einem umkämpften Markt aufbauen und onboarden — gemeinsam mit People & Culture
• Sicherheit und Compliance nach deutschem Arbeitsrecht und Arbeitsschutz wahren — nicht verhandelbar

WER DU BIST:

• Vorherige Führungserfahrung im Housekeeping ist zwingende Voraussetzung — du hast einen Housekeeping‑Betrieb bereits verantwortet, als Housekeeping Manager oder in einer gleichwertigen Rolle mit voller Verantwortung für den Bereich.
• Hands‑on ist nicht verhandelbar: Du hast die Arbeit selbst gemacht, nicht nur vom Büro aus gesteuert.
• Du führst von der Fläche, nicht vom Bildschirm — den Großteil deiner Woche bist du in den Häusern.
• Eine starke Führungspersönlichkeit, die mit Freude coacht, Standards setzt und Talente entwickelt.
• Praktisch, organisiert und prozessorientiert — du bringst Struktur und Konsistenz.
• Sicher im Umgang mit KPIs und digitalen Tools (Dienstpläne, Dashboards, Qualitäts‑Tracking).
• Unternehmerisch denkend — du verstehst Kosten pro Zimmer und Personalkostenquoten und übersetzt sie in tägliche Entscheidungen.
• Ruhig unter Druck — im Hospitality‑Betrieb wird es hektisch, und du löst Probleme ohne Drama, mit Energie und einem Lächeln.
• Fließendes Deutsch ist ein Muss — du leitest Team‑Briefings, führst lokale Mitarbeiter und hast täglich mit deutschen Lieferanten und Behörden zu tun.
• Gutes Englisch obendrauf ist ein echtes Plus.
• Kenntnis von Hamburg und seinem Hospitality‑Markt ist ein starkes Plus.
• Etwas Wochenendarbeit ist erforderlich — du bist an Spitzentagen und Wochenenden verfügbar, wenn der Betrieb es braucht.

WARUM UNICORN:

Wir bauen die nächste Generation von Hospitality‑Services — mit beiden Beinen fest auf dem Boden und dem Mut, es anders zu machen. Wir sind gründlerin geführt und profitabel, das heißt: Wir konzentrieren uns auf Margen, Qualität und Effizienz, nicht auf Schlagzeilen. Wir bringen Energie, Mut und echte Begeisterung in eine traditionsreiche Branche — und nichts lieben wir mehr, als unser Handwerk weiterzugeben und Menschen wachsen zu sehen.