Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den operativen Betrieb in Münchens Partnerhotels und sorge für höchste Standards.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen im Bereich Hospitality mit Fokus auf Exzellenz.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachstumsorientierte Unternehmenskultur mit Fokus auf Teamgeist und Qualität.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Hospitality und führe ein engagiertes Team zum Erfolg.
- Qualifikationen: Erfahrung im Hotelbetrieb und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 55000 - 70000 € pro Jahr.
Bei Unicorn glauben wir, dass Hospitality mehr ist als ein Service — sie ist ein Versprechen. Wir sind das operative Rückgrat einiger der zukunftsorientiertesten Hotelmarken Europas: der Partner, den Gäste nie sehen, aber immer spüren. Von makellosen Zimmern bis hin zu reibungslosen Remote Check-ins liefern wir Hotel Operations-as-a-Service — Housekeeping, Wartung und Guest Operations — white-labeled unter den Marken unserer Partner.
Wir sind in Berlin bereits live, und München steht als nächster strategischer Hub auf der Roadmap. Die bayerische Landeshauptstadt verbindet eine der dynamischsten Hospitality-Szenen Europas mit hoher Nachfrage durch Geschäftsreisende und Tourismus, einer dichten urbanen Hotellandschaft und einem fragmentierten Operations-Markt, der reif für Konsolidierung ist.
Als Operations Manager München baust Du unsere Präsenz vor Ort von Tag eins auf — Du verantwortest die operative Exzellenz in unseren Münchner Partnerhotels, leitest die Teams am Standort und sorgst dafür, dass unsere Standards Tag für Tag mit Experience, Enthusiasm and Energy umgesetzt werden.
- Operative Exzellenz auf Objektebene: Du verantwortest den täglichen Betrieb in unseren Münchner Partnerhotels. Du sicherst, dass Housekeeping, Wartung und Service-Standards die Erwartungen unserer Kunden und Gäste nicht nur erfüllen, sondern übertreffen — durch tägliche Quality Audits und konsequente Standards-Pflege.
- Team & Coaching: Du führst, coachst und entwickelst Objektleiter:innen und Frontline-Crews. Du baust ein Team auf, das stolz auf seine Arbeit ist, klar geführt wird und in dem Talente vom Reinigungsmitarbeiter zur Objektleitung heranreifen.
- Kosten & KPIs: Du denkst in Unit Economics und handelst auf Basis von Daten. Wöchentliches Tracking von Cost-per-Room und Personalkostenquoten, monatliches Reporting an die General Manager Germany — Du erkennst Abweichungen, bevor sie wehtun.
- Recruiting & Onboarding: Du baust und pflegst eine Pipeline in einem hart umkämpften Münchner Arbeitsmarkt: Agentur für Arbeit, Empfehlungsprogramme, lokale Netzwerke. Onboarding und Training in enger Zusammenarbeit mit Human Resources.
- Kundenpartnerschaft: Du bist die direkte Ansprechperson für die Hotel-GMs in München. Du baust Vertrauen durch Verlässlichkeit auf und sorgst dafür, dass jedes SLA nicht nur erfüllt, sondern übertroffen wird.
- Compliance & Standards: Du sicherst die Einhaltung lokaler Arbeitsgesetze, Arbeitsschutz und aller Unicorn-Templates und Rahmenverträge. Keine lokalen Sondervereinbarungen ohne schriftliche Freigabe der General Manager Germany.
Du bringst nachweisliche Erfahrung im Hotel-, Serviced-Apartment- oder Hospitality-Betrieb mit und hast bereits ein operatives Team durch Wachstum oder eine herausfordernde Skalierungsphase geführt. Du zeigst konkret, welche Entscheidungen Dich dabei zum Erfolg gebracht haben.
- Kommerziell denkend: Du verstehst Personalkostenquoten, Break-Even und übersetzt finanzielle Ziele in operativen Alltag.
- People-first Leader: Du führst mit Empathie und Klarheit. Du weißt, dass in einem people-intensiven Geschäft das Wohlbefinden Deines Teams direkt die Gästezufriedenheit bestimmt.
- Belastbar und ruhig: Du bleibst gelassen, wenn es chaotisch wird — und in der Hospitality wird es chaotisch. Du löst Probleme ohne Drama und nimmst Dein Team mit.
- Operativ vielseitig: Vormittags Quality Audit im Hotel, mittags Kundengespräch, abends Schichtplan-Review — Du wechselst zwischen diesen Modi ohne Stillstand.
- Tech-fluent: Digitale Schichtpläne, Live Dashboards und KPI Tracking nutzt Du so selbstverständlich wie andere E-Mail. 100 % digitaler Betrieb ist Dein Standard.
- Sprachlich versiert: Deutsch (C1+) und Englisch (B2+) verhandlungssicher. Du bewegst Dich zwischen Frontline-Briefing am Morgen und englischsprachigem Reporting am Nachmittag ohne Bruch.
Wir bauen die nächste Generation der Hospitality Services — mit beiden Beinen am Boden. Wir sind gründergeführt und profitabel, was bedeutet: Wir jagen Margen, Qualität und Effizienz, nicht Schlagzeilen. Du wirst eine Crew finden, die stolz darauf ist, die Details richtig zu machen, die jede Gast-Interaktion als gehaltenes Versprechen behandelt und die daran glaubt, dass die besten Unternehmen von Menschen gebaut werden, denen es wirklich am Herzen liegt.
Operations Manager München Arbeitgeber: Unicorn Hospitality Group
Unicorn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung in München bietet. Mit einem starken Fokus auf operative Exzellenz und Teamentwicklung ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitern, in einer der aufregendsten Hospitality-Szenen Europas zu wachsen und sich weiterzuentwickeln. Die Unternehmenskultur fördert Empathie und Klarheit, während die Mitarbeiter durch kontinuierliche Schulungen und Coaching-Programme die Möglichkeit haben, ihre Karriere voranzutreiben und stolz auf ihre Arbeit zu sein.
Kontaktdaten:
Unicorn Hospitality Group Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Operations Manager München erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Unicorn Hospitality Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Operations Manager München mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Unicorn Hospitality Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Unicorn Hospitality Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Unicorn Hospitality Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Unicorn Hospitality Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Unicorn Hospitality Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Unicorn Hospitality Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Unicorn Hospitality Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
