Senior R&D Chef (all genders)

Wir suchen einen Senior R&D Chef, der unser kulinarisches Team unserer neuesten Marke Factor verstärkt: ein gesunder, bereit zum Erhitzen gelieferter Mahlzeitendienst. Bei Factor ist es unser Ziel, die Art und Weise, wie Verbraucher essen, zu revolutionieren: Wir machen es bequemer, köstliche, gesunde Mahlzeiten direkt vor die Haustür geliefert zu bekommen; wir berücksichtigen unterschiedliche diätetische Lebensstile und bieten ein ständig wechselndes Menü an, das eine breite Bevölkerung anspricht. Wir wachsen exponentiell und möchten unser Team mit unternehmerisch denkenden Menschen erweitern, die eine Leidenschaft für kulinarische Innovation, Ernährung und die Unterstützung von Menschen bei der Erreichung ihrer Ziele haben.

Der Senior R&D Chef wird verantwortlich sein für die Entwicklung köstlicher neuer Rezepte und die Innovation bestehender Rezepte, um Begeisterung in unserer Kundenbasis zu wecken. Diese Rolle erfordert die Entwicklung von Rezepten für alle Diät- und Essenspräferenzen, während spezifische Kosten- und Ernährungsziele eingehalten werden. Sie werden erwartet, die gesamte kulinarische Rezeptentwicklung von der Ideenfindung bis zu den ersten redaktionellen Schritten zu liefern. Die Rolle ist funktionsübergreifend und arbeitet eng mit unseren Teams für Betrieb, Ernährung, Beschaffung und Menüplanung zusammen, um das bestmögliche Produkt für unsere Kunden zu entwickeln.

Was Sie tun werden:

• Wöchentliche Entwicklung neuer Rezepte, die den Produktprioritäten, Ernährungszielen, Kostenzielen und Produktionsbeschränkungen von Factor entsprechen.
• Kontinuierliche Verbesserung bestehender Rezepte durch Analyse von Kundenfeedback und Leistungsdaten.
• Tiefgehende Analyse von Kundendaten, Markttrends und Wettbewerbsaktivitäten zur Information zukünftiger Entwicklungen.
• Bench-Tests neuer Rezepte und Durchführung von Panelverkostungen zur Verfeinerung von Produkten durch Peer-Feedback.
• Eingabe und Verfolgung von Rezepten in unseren Entwicklungstools zur Sicherstellung klarer Dokumentation und Iterationshistorie.
• Zusammenarbeit mit der Beschaffungsabteilung zur Bewertung und Genehmigung neuer Zutaten, die das Kundenerlebnis verbessern und Qualitäts-/Kostenstandards erfüllen.
• Zusammenarbeit mit unseren Commercialization Chefs, um sicherzustellen, dass Rezepte gründlich getestet und für die Großproduktion ausgelegt sind.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um Rezepte anzupassen oder Zutatenersatz vorzunehmen, wenn erforderlich, damit die Kunden weiterhin die beste Qualität und die schmackhaftesten Mahlzeiten erhalten.

Was Sie mitbringen:

• Über 6 Jahre Erfahrung in der Erstellung von Rezepten und/oder im Betrieb einer Großküche oder eines großen Restaurants/Banquets/Caterings.
• Ein starkes Verständnis der Rezeptausführung im großen Maßstab und die Fähigkeit, Rezepte und Prozesse schnell anzupassen, um die Ergebnisse zu verbessern.
• Ein Abschluss in Kulinarischer Wissenschaft oder einem ähnlichen kulinarischen Bereich.
• Neugier und Offenheit: Sie sind immer daran interessiert, neue und bessere Wege zu finden, um Dinge zu tun.
• Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten: Sie sind hervorragend im Planen, Priorisieren und Ausführen von Projekten, arbeiten hochgradig kooperativ und können unterschiedliche Meinungen und konkurrierende Prioritäten managen, ohne jemals eine Frist zu verpassen.
• Eine unternehmerische Denkweise: Sie ergreifen die Initiative, sind hochgradig verantwortlich und lieben es, Dinge zu erledigen, alles mit einem hohen Standard an Exzellenz.
• Eine Besessenheit für Essen und eine Leidenschaft dafür, Menschen bei der Erreichung ihrer Ziele zu helfen!

Was wir anbieten:

• Lernen & Entwicklung: Zugang zu internen Schulungsprogrammen und ein jährliches Budget zur Unterstützung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung.
• Factor Meals: Exklusive Mitarbeiterrabatte auf unsere köstlichen und nahrhaften Factor-Mahlzeiten.
• Vergütung & Freizeit: Wettbewerbsfähiges Gehalt und 30 Tage bezahlter Jahresurlaub.
• Gesundheit & Wohlbefinden: Zugang zu einer Vielzahl von Initiativen zur Förderung des Wohlbefindens, mit zusätzlichen Fitness- und Wellnessleistungen, die eingeführt werden.
• Zukunft & Flexibilität: Wir erweitern kontinuierlich unser Leistungsspektrum, einschließlich Mobilitätsunterstützung und Altersvorsorge, um noch mehr Flexibilität und langfristige Sicherheit zu bieten.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!