Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Catering-Team und sorge für unvergessliche Veranstaltungen.
- Unternehmen: UKM - ein innovatives Universitätsklinikum mit sozialer Verantwortung.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersversorgung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Gesundheits- und Familienangebote.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung im Eventbereich erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Stellvertretende Teamleitung (gn*) Catering Herd&Seele
Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach TV-L 9a | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe | Gastronomie | Catering Herd & Seele
Wir sind das UKM.
Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere Verantwortung.
Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz im Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe - Gastronomie – Catering Herd & Seele.
Wir versorgen mit viel Leidenschaft und Engagement sämtliche Veranstaltungen, Tagungen und Kongresse auf dem UKM Campus sowie externe Events von Mitarbeitenden und Kunden.
Unsere Philosophie ist es, mit hochwertigem Essen und erstklassigem Service unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen – am besten mit Dir!
- Vertretung der Teamleitung des Caterings Herd und Seele bei Abwesenheit Selbständige Auftragsannahme, Angebotserstellung und Ausarbeitung der Regie- und Detailplanung
- Vor-Ort-Betreuung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Serviceleitung bei Großveranstaltungen
- Mitwirkung bei der Pflege und Weiterentwicklung des Warenwirtschaftssystems: Rezepturen, Artikel- und Preispflege, Vor- und Nachkalkulation
- Mitwirkung bei Administrativen Aufgaben: Rechnungs- und Dienstplanerstellung sowie Urlaubsplanung, Erstellung von Statistiken und Auswertung von Kennzahlen
- Mitwirkung bei der Kontinuierlichen Begleitung und Verbesserung des eigenen Angebots sowie Marketingkonzeptes
- Enger Austausch mit dem Küchen- und Logistikteam
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Berufserfahrung im Veranstaltungs-, Eventbereich oder gehobenen Gastronomie/Hotellerie bzw. Catering in einer vergleichbaren Position
- Erste Erfahrung in der Führung kleinerer Teams
- Sicherer Umgang mit Microsoft-Office-Paket, idealerweise auch mit SAP
- Idealerweise Erfahrung mit der Software "Bankettprofi" oder ähnlicher Software
- Belehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz
- Einen tief verinnerkten Service-Gedanken sowie Freundlichkeit, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Begeisterung und Teamfähigkeit setzen wir voraus
- Sicherer Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive in einem motivierten Team
- Überwiegend Arbeitszeiten von Montag bis Freitag- mit Ausnahme von Großveranstaltungen
- Vergütung nach TV-L E9a, Jahressonderzahlung und betriebliche Altersversorgung (VBL)
- 30 Tage Urlaub im Jahr plus zwei extra freie Tage an Heiligabend und Silvester
- Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine Entwicklung
- Respektvolles Miteinander und wertschätzende Zusammenarbeit in einem vielfältigen Team
- Ein sicherer Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst
- Zahlreiche Unterstützungs- und Beratungsangebote zum Thema Gesundheit oder Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Viele weitere Vorteile wie Jobrad, Sportangebote, Jobticket, Betriebsfeste, Kantine oder Kinderbetreuung in Notfällen
- Rückfragen an: Frederik Schön, T 0251 83-48805 oder Andreas Hettich0251 83-48803
- Chancengleichheit
Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik.
Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert.
Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung.
In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt.
Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften ebenfalls bevorzugt.
- Weitere Hinweise
- Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben des Masernschutzgesetzes ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich.
- Wir behalten uns vor, das Auswahlverfahren zu beenden, sobald eine geeignete Person gefunden wurde.
- Bewerbungen per E-Mail oder Post können nicht berücksichtigt werden.
- Vergütung nach TV-L.
Die Eingruppierung erfolgt unter Berücksichtigung der Aufgabenübertragung und Qualifikation.
Die Zuordnung zu den Stufen der Entgelttabelle erfolgt unter Berücksichtigung der einschlägigen Berufserfahrung.
Unser Hinweis an Personaldienstleister
Das Universitätsklinikum Münster arbeitet bereits mit ausgewählten Personaldienstleistern auf Basis von Rahmenverträgen zusammen.
Wir bitten daher, von Initiativangeboten abzusehen.
Informationen zu Ausschreibungsverfahren sind generell auf der Vergabeplattform NRW zu finden.
Einsatz von Künstlicher Intelligenz
Die Qualitätssicherung dieser Stellenausschreibung wurde durch KI unterstützt. Erstellung, Prüfung und Freigabe erfolgten durch Mitarbeitende des UKM.
- Universitätsklinikum Münster Albert-Schweitzer-Campus 1 | 48149 Münster | www. ukm. de
- #J-18808-Ljbffr
Stellvertretende Teamleitung (gn*) Catering Herd&Seele Arbeitgeber: Universit
Die Universität Wien ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsklima in einem interdisziplinären Team bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, der Möglichkeit für Home Office und einem umfassenden internen Weiterbildungskonzept fördert die Universität nicht nur die persönliche und berufliche Entwicklung, sondern legt auch großen Wert auf Chancengleichheit und Diversität. Der Standort ist zudem gut öffentlich angebunden, was den Arbeitsweg erleichtert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Teamleitung (gn*) Catering Herd&Seele erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Universit interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Teamleitung (gn*) Catering Herd&Seele mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Universit damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Universit gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Universit genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Universit!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Universit vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Universit zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Universit ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
